10 Mga Tradisyonal ug Klase nga Koreano nga mga Resipe

01 sa 11

Mga Tradisyunal nga Korean nga Pinggan

Ang usa ka tipikal nga kalan-on sa Korea nga adunay usa ka panaksan nga bugas, usa ka panaksan nga sabaw o sinaktan, ug pipila ka mga pinggan sa kilid nga kauban. Apan sulod nianang nag-unang estruktura, adunay usa ka lahi nga nagkalainlain nga mga pagkaon alang sa matag panahon ug alingagngag.

Ang mga Koreano naggamit sa daghan nga mga utanon gikan sa ihalas nga mga utanon ngadto sa mga dahon sa mga bulak, ang tanan gikan sa dagat lakip ang seaweed ug ubi, ug tanang matang sa karne ug manok sa nagkalainlaing pagpangandam. Ang mga Koreano adunay gatusan ka mga paagi sa pag- pickle sa mga utanon ug mga ihalas nga mga utanon alang sa taas nga pagtipig, apan kini usab naggamit sa hilaw nga mga isda ug mga hilaw nga karne nga mga pinggan.

Adunay daghan kaayo nga tradisyonal nga mga pinggan sa Korea, ug kini ang pipila sa mga classic plates nga imong makita sa mga Korean nga kusina sa tibuok kalibutan. Ang uban nagrepresentar sa mapainubsanon nga pamasahe ug ang uban makita kanunay sa mga panagpundok sa pamilya ug mga panghitabo, apan ang tanan gimahal sa mga Koreano bisan asa.

02 sa 11

Classic Korean Bibimbap

Ang Korean nga Bibimbap maanyag sa plato. Usa usab kini ka dali nga tweaked alang sa dugang o dili kaayo spice alang sa lain-laing mga palates. Kini nga resipe migamit og unom ka mga utanon, apan mahimo nimo gamiton ang bisan unsa nga anaa sa imong refrigerator o hardin. Ang mga Koreano kasagaran mokaon niini nga kan-on nga kan-on uban sa karne, apan mahimo usab ang ibabaw nga bibimbap nga may usa lamang ka itlog nga fried sunny-side-up.

03 sa 11

Korean Beef Barbecue Bulgogi

Ang Bulgogi mao tingali ang labing popular nga pinggan sa Korea, nga adunay giputol nga karne nga adunay panit nga tam-is. Mahimo nimong matagamtam kini nga sinugba, sinugba, o pukot. Ang karne sa kasagaran giubanan sa mga lettuce wraps ug spicy red pepper paste (Kochujang) alang sa pagputos ug pagbutang sa karne.

04 sa 11

Dumpling sa Korean (Mandoo o Mandu)

Ang Mandoo usa ka simbolo sa maayong luck sa dihang giandam isip kabahin sa selebrasyon sa Korean Lunar New Year. Ang mga dumplings mahimong idugang sa usa ka beef broth o anchovy sabaw (mandu guk) ug nagsilbi sa usa ka tradisyonal nga cylindrical nga kan-on (tteok manu guk).

Kini nga resipe sa Dumpling sa Korea gihimo uban sa yuta nga karne o karneng baboy, apan makita nimo kini nga gihimo sa manok o mga utanon lamang. Mahimo nimo sila andam daan ug ibutang kini sa freezer alang sa umaabot nga paggamit.

05 sa 11

Ang Korean Noodles nga Stir-Fried (Jap Chae, Chap Chae)

Ang Chap Chae usa sa labing popular nga mga noodle dish sa Korea. Ang mga noodle nga bildo ginama gikan sa mung bean o kamote, ug kini nahimong translucent sa dihang giluto. Mahimo nimong matagamtam kining lamon nga bugnaw o init ug ingon nga usa ka pagkaon o pangunang plato.

06 sa 11

Korean Stuffed Chicken Soup uban sa Ginseng (Sam Gae Tang)

Ang Korean Stuffed Chicken Soup sayon ​​himoon. Sama sa sabaw sa manok sa Kasadpan, kini sagad gigamit ingon nga usa ka pagpasig-uli kung ikaw masakiton. Apan kini ilabi na nga gigamit sa pagpakig-away sa kainit uban sa kainit sa ting-init samtang ang ginseng ug ginger maghimo kanimo nga singot ug detox.

07 sa 11

Presa nga Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

Kini nga Spicy Recipe sa Kimchi Stew usa ka dako nga gamit alang sa sobra o labaw nga kimchi . Sa pagkatinuod, ang mas tigulang nga kimchi, mas maayo nga makadugang sa baho. Usa kini sa labing popular nga stews sa Korea, ug makita nimo kini sa daghang mga tradisyonal nga mga restawran. Giandam kini nga init ug garantisado ka nga mawala ang singot kon kan-on kini. Himoa nga himsog ang pat-ak nga tambal isip tambal.

08 sa 11

Bone Soup sa Korea

Ang sabon sa bukog sa baka usa ka sayon ​​nga resipe, apan usa kini nga ikaw maglangoy sa tibuok adlaw. Gitawag nga seollangtang sa Koreano, kini usa ka gatas, puti nga sabaw nga gihimo sa taas nga pagtuyok sa mga bukog sa tiil. Ang resulta mao ang usa ka adunahan ug karne nga sabaw.

09 sa 11

Galbi Tang (Short Rib Soup)

Kini nga dato apan delikado nga short rib soup nga lagmit naggikan sobra sa 800 ka tuig ang milabay, sa panahon sa pagkaluya sa Dinastiyang Goryeo. Kini sagad nga gigamit sa tradisyonal nga Koreano nga mga salo-salo sa kasal ingon nga karne ang usa ka butang sa kaluho nga gitagana alang sa espesyal nga mga okasyon.

10 sa 11

Prinsipado nga Gipanguha nga Cabbage (Baechu Kimchi)

Ang kimchi mao ang usa sa labing talagsaon nga bahin sa lutu nga Koreano, ug ang mga sinambogan ug gipaaslom nga mga utanon gikaon sa hapit tanang pagkaon. Kini nga pickled ug fermented Napa cabbage mao ang labing popular ug mailhan nga matang sa kimchi. Adunay gatusan ka nagkalainlain nga matang sa kimchi nga ang maayog ug malumo ug nagkalainlain nga mga rehiyon sa Korean adunay ilang kaugalingong popular nga mga kimchi specialties.

11 sa 11

Korean White Radish Kimchi (Dongchimi)

Kini usa ka puti nga tubig nga kimchi sa ting-init nga vinegary imbis nga halang. Kini yano nga himoon uban sa pipila ka mga adlaw nga pagpanghupong, ug kini magpabilin sulod sa dugay nga panahon diha sa refrigerator. Malingaw ka niini isip usa ka pinggan o usa ka bugnaw nga sabaw.