Kini nga resipe sa quinoa casserole hingpit alang sa mga vegetarian ug vegan nga mga bata (ug mga hamtong!) Kinsa nahigugma sa cheesy nga lami ug kinahanglan nga makuha ang ilang protina. Napuno sa quinoa ug spinach, kini mao ang usa ka himsog nga pagtipas sa mga tradisyonal nga pagkaon sa kahupayan ug sa habagatan nga estilo nga giluto nga macaroni ug keso nga kaserola.
Kung kinahanglan nimo kini nga resipe nga walay gluten, gamita ang cornstarch o usa ka gluten-free nga harina puli sa regular nga harina, tungod kay ang tanan nga ubang mga sangkap usa ka trigo-ug walay gluten.
Sama sa pagluto nga adunay quinoa ? Nahibal-an ko nga ginahimo ko! Kung gusto nimo ang quiona, mahimo nimo nga panguhaon ug sulayan ang ubang mga lugas, sama usab sa kaniwa , millet ug teff ! Ang tanan nga mga lugas sama niini nga mga versatile, ug, kung imong paliton kini sa kadaghanan, kini usa ka bargain! Ug siyempre, ganahan kong mamaligya og daghan ! Kung gusto nimo ang quinoa na, ania ang pipila ka mas himsog nga mga lugas nga kinahanglan nimong sulayan.
Tan-awa usab: Dugang nga pagkaon sa vegetarian nga taas ang protina
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka tasa nga quinoa
- 4 ka tasang tubig alang sa pagluto quinoa
- 1 tbsp. lana sa oliba
- 1 tbsp. harina
- 1/3 tasa nga soy gatas
- 1/4 tasa nga vegan nga keso (ginunting; o
- nutritional yeast )
- 1/2 tsp. ahos nga powder
- 1/2 tsp. sibuyas nga powder
- 1/2 tsp. asin (paggamit sa asin sa dagat o kosher nga asin)
- 1 bag bag-ong spinach
- 2/3 tasa nga vegan breadcrumbs (Italian seasoned o regular breadcrumbs plus 2 tablespoons Italian seasoning)
- 2 tbsp.
- vegan margarine
- 2 tbsp. Vegan parmesan cheese substitute (o nutritional yeast)
- Pagtilaw sa asin
- Black pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Dad-a ang mga 4 ka tasa nga tubig sa usa ka rolling simmer ug idugang ang quinoa. Magluto, partially covered, alang sa mga 12 minutos, o hangtud nga quinoa nga lutoon ug fluffy.
- Sa kasamtangan, gaan nga grasa ang 9x12 baking dish ug preheat oven ngadto sa 375 degrees F.
- Sa usa ka lahi nga gamay nga kaldero, ipainit ang lana sa oliba sa kainit nga kainit ug idugang ang harina, pag-mix aron maporma ang usa ka Paste. Sa higayon nga ang usa ka porma nga porma, dugangi ang soymilk, asin, powder sa bawang ug sibuyas nga sibuyas, pagpalihok sa pagsagol. Ang pagsagol magsugod sa pagpataas. Idugang ang vegan nga keso o nutritional yeast ug spinach ug maayo ang pagkahiusa. Pag-init lamang hangtud nga ang vegan nga keso natunaw ug ang spinach nagsugod na lang.
- Pag-agas sa quinoa, dayon ibutang ang parehas sa giandam nga casserole dish.
- Gabunon ang nangatunaw nga vegan margarine, breadcrumbs ug 1 tbsp nutritional yeast o vegan Parmesan. Ibutang kini nga ibabaw sa ibabaw sa quinoa ug panahon uban sa usa ka gamay nga dugang nga asin ug pepper, sa pagtilaw, kon gusto nimo.
- Pagluto sulod sa 20 minutos. Ibutang ang hurno sa 450 degrees F ug magaluto alang sa usa ka dugang nga 10 ngadto sa 15 ka minutos, hangtud nga ang mga breadcrumbs gamay nga mahumot.
- Kuhaa gikan sa hudno ug tugoti nga pabugnawon sulod sa dili mokubos sa 5 minutos sa dili pa ang pagputol ug pag-alagad.
Tan-awa usab: Unsa ang quinoa? Mga tip sa pagluto sa Quinoa
Labing himsog nga vegetarian quinoa nga mga resipe aron sulayan:
- Sayon nga quinoa sa tomato sauce
- 7 mamugnaong mga paagi sa paghimo sa quinoa salad
- Dugang nga quinoa nga mga resipe
Mas sayon nga vegetarian nga linuto nga mga recess casserole: