Kini nga chocolate mayonnaise cake dugay na nga paborito sa akong pamilya. Ang mayonesa mao ang sekreto nga sangkap niini nga labing dali, basa nga chocolate cake ug ang opsyonal nga peanut butter frosting talagsaon. Ang mayonnaise nagpuli sa mga itlog ug lana sa niini nga sayon nga chocolate cake.
Giwagtang nako kini uban ang gilukot nga gama sa peanut butter nga giluto (gilarawan), apan gibati nga gawasnon nga gibutangan ang cake uban ang powdered sugar o gamiton kini nga fluffy caramel cream cheese frosting o usa ka basic frosting nga mantikilya .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa
- hingpit nga harina
- 1/3 nga tasa nga walay kape nga cocoa
- 1 1/2 teaspoons nga baking soda
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 tasa nga asukal (granulated)
- 3/4 nga cup mayonnaise
- 1 tasa nga tubig
- 1 teaspoon nga banilya
- Alang sa Frosting:
- 6 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
- 3/4 nga tasa peanut butter (creamy)
- 1 tasa nga asukar (confectioners)
- Mahimong gamiton: 1/4 ka kutsara nga banilya nga kinuha
- Opsyonal: Gatas o cream, kung gikinahanglan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Ang grasa ug harina usa ka 9-pulgada nga kwadrado nga pan.
- Usisaa ang harina, kakaw, soda ug asin.
- Palihok ang asukar ug mayonesa hangtud nga hapsay. Maghumok sa banilya ug tubig.
- Idugang ang uga nga mga sagol sa mayonnaise mixture; pag-adto hangtod nga maayo ang pagkasagol.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga cake pan.
- Magaluto sulod sa mga 30 minutos, o hangtud nga ang cake mobalik sa dihang hinay nga mahikap sa tunga sa tudlo.
- Cool, kuhaa gikan sa pan. Abog sa asukar o katugnaw sa confectioners uban ang frosting nga peanut butter, kon gusto.
Sayon nga Peanut Butter Frosting
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan nga may electric mixer sa high speed, gibunalan ang 6 ka kutsarang humok nga mantekilya nga adunay 3/4 nga tasa sa creamy peanut butter ug 1/4 teaspoon nga vanilla extract, kon gamiton.
- Uban sa mixer sa ubos nga speed, gibunalan sa sugar sa confectioners. Dugangi ang katulin sa taas ug gibunalan hangtud mahumot. Kon ang frosting baga kaayo, dugangi ang gatas o cream sa gagmay nga kantidad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 434 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |