Vegetarian nga Mexicano nga Casserole nga May Black Beans

Ang usa ka casserole nga usahay gitawag nga tortilla pie, o usa ka tortilla casserole usa lamang ka pipila ka mga sangkap sa Mehikano nga nahimutang sa tunga-tunga sa mga tortillas (susama sa paagi nga ang lasagna nahulma) dayon lutoon sa oven. Maayo nga tingog? Basaha!

Kini nga vegetarian Mexican casserole nga resipe usa ka pagkaon nga vegetarian casserole nga hingpit alang niadtong busy nga mga gabii. Makuha nimo kini nga walay karne nga vegetarian nga enchilada nga nagluto sa Mexican casserole sa hudno sa pipila lang ka minuto. Ayaw palimbong sa medyo taas nga mga listahan sa mga sagol. Ang tanan nga kinahanglan nimo nga buhaton mao ang pagpahimutang sa pipila ka mga tortillas sa mais diha sa usa ka casserole o panabako, pagtabon niini uban sa mga liso (ug sa uban nga mga utanon nga utanon) ug keso, ug sublion, sama sa paghimo og lasagna. Ang mga garnishes tanan opsyonal.

Ang usa ka yano nga pagkaon nga dinasig sa Mehikanhon ang tibuok pamilya makatagamtam, ug, tungod kay kini nga resipe naghimo og gamay, mahimo ka magplano nga adunay mga salin.

Ang resipe maayo sa mga Bean sa Bush's®.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka copa nga tinadtad nga sibuyas, presko o frozen
• 1 1/2 nga mga copa nga tinadtad pula nga pepper, presko o frozen
• 2
• ahos nga cloves , minced
• 3/4 nga tasa salsa
• 2 teaspoons yuta nga cumin
• 2 15.8 ounce lata nga itom nga liso, gihumol
• 12 6-inch corn tortillas
• 2 ka copa nga Monterey Jack ug Cheddar ang nagkadugtong nga keso nga gikutlo
• 3
• mga kamatis nga tinadtad (opsyonal)
• 1/2 ka tasa sour cream (optional)
• 1/2 nga kopa nga itom nga itom nga olibo (opsyonal)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350 F.
2. Pagsagol sa sibuyas nga sibuyas, ahos, salsa, cumin ug itom nga mga liso sa dako nga kalan-on ug dad-on sa simmer sa kainit nga kainit. Magluto, kanunay nga gisudlan sulod sa 3 ka minutos.
3. Paghimo sa 6 ka tortillas sa ubos sa 9 "x 13" nga linuto sa kalaha nga nag-overlap kanila kung gikinahanglan. Ipakatap ang katunga sa bean nga sagol sa mga tortillas ug isablig sa katunga sa keso. Balika ang proseso sa pagpahulay uban sa nahibilin nga tortillas, sagol nga bean, ug keso.

1. Pagtabon sa pinggan nga may foil ug pagluto 15 ka minuto. Pag-ayo sa pagtangtang sa foil ug pag-alagad sa kainit.
2. Gikan sa mga kamatis, sour cream, ug olibo.

Nutritional Information per Serving: (walay labot ang opsyonal nga mga sangkap)

Kaloriya: 605
Tambok: 11.5 gramo
Fiber: 21.4 gramos
Cholesterol: 25 mg
Protein: 34.9 gramos
Bitamina A: 24%
Bitamina C: 51%
Kalsium: 40%
Iron: 39%

Kung gusto nimo kini nga lami nga resipe sa casserole nga Mexicano, mag-scroll sa mas daghan nga mga karne nga dili maihaw sa vegetarian casserole aron sulayan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	595
Total Fat	21 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	55 mg
Sodium	530 mg
Carbohydrates	72 g
Pagkaon sa Fiber	20 g
Protein	33 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)