Kini nga resipe naggamit sa tibuok isda, giputos sa mga utanon ug lemon. Kung nangita ka sa usa ka dali ug lami nga pagkaon, kini kinahanglan gayud nga sulayan!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1-pound / 450 g trout
- 2 tablespoons / 30 mL nga bag-ong parsley, minced
- 2 tablespoons / 30 mL lana sa oliba
- 2 ka kutsara / 30 mL nga lab-as nga basil, maayong pagkaputol
- 2 teaspoons / 10 mL nga bag-ong rosemary, matin-aw nga tinadtad
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 lemon, putlon ngadto sa 4-6 mga hiwa
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Paghiusa sa parsley, lana sa oliba, basil, rosemary, ug ahos. Magbahin sa usa ka bahin. Igatag ang katunga sa parehas sa sulod sa matag isda. Ibabaw sa mga slice sa lemon (mga 2-3 kada isda). Ibutang ang isda ngadto sa usa ka dako nga plato ug tabonan sa plastic wrap. Pag-enrol sa 2 ka oras.
2. Preheat grill alang sa medium nga kainit. Sa higayon nga kini moabut sa temperatura ug andam ka nga ibutang ang isda ngadto sa grill, lana ang mga grating grat. Himoa ang 3 ka mga paglabay tabok sa grill aron sa paghimo sa usa ka dili-stick nga nawong.
3. Pag-ayo ibutang ang isda ngadto sa grill grate ug pagluto sulod sa 4-5 ka minuto sa matag kilid. Siguraduha ang pagtan-aw sa pagsunog. Pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga kainit resistant spatula, hinayhinay sa pagbuhat sa mga isda gikan sa grate ug mobalik. Magluto alang sa dugang nga 4-6 ka minuto o hangtud nga ang internal nga temperatura moabut sa labing menos 145 degrees.
4. Sa higayon nga isda ang isda, kuhaa gikan sa kainit ug ibutang sa usa ka dako nga pagputol. Kuhaa ang mga slice sa lemon gikan sa sentro ug piliton ang gamay nga lab-as nga lemon juice sa lab-as nga karne (kini nga lakang mahimo nga opsyonal). Pag-alagad uban sa imong paborito nga mga kilid.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 278 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |