Ang margarine vegan ba? Kini tingali usa sa labing kanunay nga gipangutana nga mga pangutana nga ang mga bisita sa niini nga site email kanako sa pagpangutana. Ang pagkalibog tingali anaa sa kamatuoran nga samtang ang margarine dili base sa dairy , sama sa mantikilya, kini sagad adunay daghang mga produkto sa hayop , kasagaran sa matang sa whey o lactose. Kadtong adunay mga alerdyi sa dairy ug mga higpit nga mga vegan gusto nga mogamit sa usa ka produkto nga hingpit nga walay bisan gamay nga kantidad sa dairy.
Busa, adunay usa ka butang nga sama sa usa ka 100% dairy-free ug vegan margarine? Basaha aron masayran!
Apan una - unsa ang vegan? Kon dili ka sigurado kung unsa ang vegan, gusto nimo nga susihon kining simple nga vegan nga kahulogan , ug kung nangita ka og vegan recipes, makakaplag ka daghang mga vegan nga resipe dinhi.
Ang Margarin Vegan?
Tingali nahibal-an nimo nga ang mantikilya usa ka produkto sa dairy gikan sa mga baka, apan unsa man ang bahin sa margarine? Ang margarine ba adunay dairy o kini ba usa ka angay nga kapalit sa vegan butter? Ug unsa gayud ang margarine?
Kadaghanan sa margarines gihimo gikan sa lana sa toyo o sa usa ka pagsagol sa mga lana, apan sa pagkatinuod naglangkob sa pagsulay nga mga produkto sa dairy sama sa whey o lactose. Adunay pipila ka mga tatak nga wala, lakip ang Blue Bonnet Light Margarine, ug Smart Balance Light Margarine.
Sama sa kadaghanan sa mga margarin nga adunay gamay nga mga dairy, sila dili sa tinuod vegan. Apan, kung gusto ka nga makasiguro nga ang margarine nga imong gigamit mao ang 100% vegan, mahimo nimo gamiton ang usa ka produkto nga partikular nga gipamaligya ingon nga vegan non-dairy spread.
Ang pipila ka mga produkto nga dili gatas sa dairy nagtawag sa ilang kaugalingon nga "mga substansiya nga mantikilya" o "dili pag-us aka mga dairy butter spread". Alang sa pagkayano, gitawag ko sila nga "vegan margarine" apan ang uban usahay nagtawag niini nga mga produkto nga "vegan butter". Kung nagsusi ka sa mga label nga nangita sa usa ka vegan margarine, siguroha nga tan-awon ang whey, lactose, casein, ug caseinate, nga mga dairy derivatives nga sagad gigamit sa margarines.
Unsang Brand Ang Labing Maayong Vegan Margarine nga Gamiton Ingon nga Di-Dairy Mantikilya Kapuli?
Alang sa akong salapi, ang labing maayo nga vegan margarine kinahanglan nga usa nga mahimo kong gamiton alang sa bisan unsa nga katuyoan, bisan kini aron sa paghimo sa usa ka dairy-free nga vegan nga keso nga salsahan nga baga ug creamy, nga gamiton sa pagluto vegan cookies ug vegan muffins , o aron sa pagkaylap sa tosta. Sa laing mga pulong, kini kinahanglan nga magamit ingon man usab ang pagtilaw nga maayo sa iyang kaugalingon .
Tungod niini nga mga hinungdan, ang akong paborito nga dairy-free vegan margarine mao ang Earth Balance brand. Kini lami kaayo ug ang misteryo adunay usa ka hapsay nga pagkamakanunayon ug makatarunganon nga presyo. Ingon nga dugang nga bonus, dili usab kini gluten-free, non-GMO, ug, dili sama sa kadaghanan sa margarines, kini wala'y hydrogenated oils . Ingon nga produkto sa vegan, ang Earth Balance usab natural nga dili cholesterol. Ang Earth Balance nga vegan margarine substitute naa sa stick form ug sa usa ka banyera, ug adunay daghang nagkalainlain nga matang sa palami (bisan tuod mas gusto nako ang classic "Original", nga adunay bulawan nga yellow, er, kolor nga tub.
Ganahan usab ako og mga generic o store-brand margarine nga gihimo gikan sa 100% nga lana sa soy nga walay lain. Ang usa ka lunsay nga soybean margarine maayong pagkagama sa pagluto apan dili kini ang kadagaya sa lami nga ginahimo sa Earth Balance sa pagkaon nga nag-inusara sa tinapay, sumala sa akong opinyon.
Ug, samtang ang lubi sa lubi nagkapopular, kini adunay talagsaon - bisan tuod tino nga maanindot nga - lami sa iyang kaugalingon, ug dili ang hingpit nga vegan butter o margarine substitute, sumala sa akong opinyon, depende kung unsa ang imong gikinahanglan niini.
Unsaon Nako Paggamit ang Vegan Margarine isip usa ka Mantikilya alang sa Pagluto?
Mahimo nimong gamiton ang Earth Balance sa bisan unsang resipe nga nanawagan sa vegan margarine, ug sa bisan unsa nga resipe nga nagkinahanglan sa mantikilya. Lamang puli sa sama nga kantidad sa vegan margarine alang sa mantikilya . Ang ubang mga brand sa dairy-free nga vegan margarine, sama sa kahayag sa Smart Balance, wala magtrabaho ingon man sa pagluto sama sa Earth Balance, ug kini nagsulti nga husto sa label. Busa, sa diha sa pagduha-duha, paggahin og panahon sa pagbasa sa marka kon dili ka sigurado kon ang imong vegan nga margarine angay alang sa pagluto.
Mga Merkado sa Vegan Margarine
- Balanse sa Yuta
- Blue Bonnet Light Margarine
- Smart Balance Light