Unsay Akong Makita Diha sa Tindahan sa Grocery sa Mexico?

Daghang mga resipe sa Mehikano ang motawag alang sa bag-ong karne, produkto, ug pantry nga mga butang nga makita sa bisan unsa nga supermarket sa Amerika. Hinuon, ang uban nagkinahanglan sa pagbisita sa lokal nga gipanag-iya nga Hispanic grocery-o labing menos sa internasyonal nga pasilyo sa usa ka dako nga supermarket-alang sa usa o labaw pa nga sangkap. Kini nga artikulo makatabang sa pagpaila kanimo sa pipila sa mga pagkaon nga kasagaran sa lutu nga Mexicano apan tingali dili pamilyar kanimo.

Kung gusto nimo, i-print kini nga artikulo ug dad-a kini uban kanimo sa imong sunod nga biyahe ngadto sa usa ka Mexican grocery (o Hispanic food aisle) sa Estados Unidos. Tan-aw sa palibot alang sa pipila sa mga butang nga nalista dinhi, aron lang makabatyag nga ang hitsura niini nga mga sangkap. Paghimo og mga nota sa mga butang nga sa imong hunahuna gusto nimong sulayan sa umaabot. Labaw sa tanan, bation ang usa ka pagbati alang sa mga butang nga gibaligya nianang dapita aron nga sa sunod nga higayon nga imong makita ang usa ka sangkap nga gilista sa usa ka resipe, dili ka ibutang alang sa usa ka laang. Sa pagkatinuod, adunay daghan nga mga bag-o ug lamian nga mga katingalahan aron madiskobrehan!

• 01 sa 05

  Paghimo Department

  Makita nimo ang daghang parehas nga prutas ug mga utanon sa usa ka Mexican grocery nga mahimo nimo bisan asa; Human sa tanan, ang mga carrots, patatas, ug mga mansanas gikaon sa tibuok kalibutan. Pagmatngon alang sa mosunod nga piho nga mga butang:

  Lab-as nga chili peppers sama sa poblano, jalapeño, serrano, ug chilaca chiles.

  Tomatilya o Mexican nga berde nga kamatis . Layo lang nga may kalabotan sa pula nga kamatis, kini nga sangkap kinahanglan kaayo alang sa paghimo og green nga sarsa.

  Ang lamesa , ilabi na kadtong nailhan nga Mexican limes o key limes, nga mao ang tart, ang mga dugaon nga gigamit sa palami ug nagpasanag sa daghan kaayong mga pagkaon nga matam-is ug lami sa Mexico

  Chayotes , usa ka kalabasa nga lumad sa Mexico ug usahay gitawag nga cristophene, mirliton, o pear sa utan sa Iningles. Ang mga Chayote kanunay nga gigamit sa mga sabaw sa Mexicano. Kung ikaw labi ka lucky, makakaplag ka sa usa ka grocery nga nagbaligya usab sa chayote root , usa ka dili kasagaran apan dili kaayo mapuslanon nga sangkap.

  Jicamas . Wala mahibal-an sa kadaghanan sa mga Amerikano mga usa lang ka dosena ka tuig ang milabay, ang jicama nagkapopular sa dili pa dugay nga katuigan. Kini kasagaran kaonon nga hilaw sa mga salad, ug ang grabe nga panit niini ug ang malumo nga palami naghimo niini halos dili mapugngan.

  Prickly pears . Kining matam-is, duga nga mga bunga sa nopal cactus usa ka talagsaon nga pagtagad kon kan-on sa ilang kaugalingon o isip bahin sa usa ka salad sa prutas.

  N opal cactus "mga dahon" o mga paddles , nga adunay (o unta) nga walay mga tunok. Kini nga mga lamian nga grilled whole o giputol ug gilat-an alang sa paggamit sa salads ug stews.

  Dagkong mga dahon sa planta sa aloe vera . Gigamit kini ingon nga kosmetik / medisina nga butang ingon man sa mga smoothies ug uban pang mga pagpangandam sa panglawas.

  Plaintains , nga may kalabutan sa mga saging, apan mas dako ug wala kaon nga hilaw. Kanunay kini nga lutoon, kalan-on, o lutoon, ug komon kini sa lainlaing mga pagkaon sa Caribbean.

  Ang Calabacita (Mexican nga kalabasa) , ang dugay nga matang nga susama sa zucchini (mas gamay lamang), o ang matang sa matang. Pareho silang lunhaw. Kon ikaw lucky kaayo, ang imong merkado mahimo nga adunay mga kalabasa nga baligya nga ibaligya sulod sa mubo nga panahon. (Bisan pa niana, kini mao ang sobrang mahanaw, mao nga tingali makit-an lang nimo ang mga sa merkado sa usa ka mag-uuma.)

  Lab-as nga mga hilba : cilantro, epazote , hoja santa , avocado dahon

  Mga tropikal nga prutas : papayas, mangos, guavas, guanabanas (soursop), pineapples, mamey

  Mga dahon sa mais nga mais (alang sa paghimo sa tamales)

  Ang gipamutla nga bulak sa hibiscus (alang sa paghimo sa Jamaica Agua Fresca )

• 02 sa 05

  Giputos nga mga Groceries

  Ang uga nga peppers sama sa ancho, guajillo, chipotle, piquin, o mulatto chiles

  Canned o jarred chile peppers sama sa piniritong mga jalapeños bug-os o sa mga hiwa ug chipotle peppers sa adobo nga sarsa

  Pag-inom og mga mix , powedered o syrup, alang sa pag-andam sa horchata , tamarind drink , hibiscus nga tsa, ug uban pang aguas frescas

  Jarred salsas, moles, ug sauces sa pagluto . Komon nga mga tatak: Herdez, La Costeña, Doña Maria, La Sierra, San Marcos, San Miguel

  Mais ug harina tortillas

  Tostadas (lutoon o pinirito nga tortillas)

  Canned beans (co oked) ug gibutang nga mga beans (uga, hilaw) sa lainlaing matang

  Masa harina nga harina nga gamiton alang sa preskong masa alang sa paghimo sa tortillas, tamales, ug uban pang mais nga mga pagkaon. Labing kasagaran nga Mexican nga brand: Maseca

  Ang taas nga humay sa lugas , ang matang nga halos kanunayng gigamit sa mga kosinero sa Mexico

  Mga manok nga bouillon nga manok ug / o powder . Komon nga mga tatak: Knorr, Maggi

  Mga bag sa gagmay nga pasta sa lainlaing mga porma (alang sa paghimo sa sabaw ). Komon nga mga tatak: La Moderna, Roma, Barilla

  Fruit juices (lata o kahon). Pangitaa ang mangga, pinya, o mga duga sa dahon o "nektar." Kasagaran nga brand: Jumex.

  Marie mga biskwit ug uban pang uga nga cookies . Mga komon nga brand: Gamesa, Bimbo, La Moderna, Marinela.

  Jarred / canned cactus pieces . Komon nga mga tatak: La Costeña, San Marcos, Doña Maria.

  Ang tsokolate nga lamesa , nga mao ang aktwal nga paggamit sa tsokolate alang sa paghimo og mainit nga tsokolate, atole, mole, ug uban pang mga pagkaon. Kini kasagaran gipatam-is ug adunay cinnamon sa sulod niini. Komon nga mga tatak: Abuelita, Ibarra.

  Canned Mexican hominy (alang sa paghimo sa pozole )

  Ang uga nga mga hilba ug mga panakot : mga kahoy nga cinnamon, uga nga oregano, mga liso sa cumin, anise, tibuok nga mga clove

  Ate (tingub nga prutas nga paste) , sa mga lata o plastik nga giputos.

  Achiote seeds ug packaged adobo paste (alang sa mga resipe sama sa cochinito pibil)

  Mga kahon o mga sobre sa mga pagsagol alang sa paghimo sa atole, mga dessert sa gelatin, mga soup

  Mga garapon sa vanilla nga kinuha . Kung ikaw lucky, makakaplag ka sa usa ka maayo nga kalidad nga tinuod nga Mexican nga concentrate sa vanilla. Kung dili, makit-an nimo ang barato lamang nga mga klase sa imitación -ayaw pagbalibad bisan sa pagtan-aw niana.

  Piloncillo , o lisud nga asukar nga brown nga Mexicano. Mahimo kini nga gitawag nga panela, chancaca, raspadura, o tapa dulce , nga mga ngalan nga gigamit alang niining sangkap sa ubang mga nasud sa Latin America. Mahimo kini ibaligya sa dagko o gagmay nga mga cone o sa nagkalainlain, medyo mga flat nga "mga tinapay."

  Usa ka nagkalainlain nga Mexican candy , pipila ka mga matang nga adunay powdered chile pepper.

• 03 sa 05

  Mga Refrigerator ug Freezer Cases

  Mga cheese ug creams sa Mexico . Komon nga mga tatak: Cacique, Fud, Lala, Supremo, Olé,

  Chorizo ​​sa Mexico . Komon nga mga tatak: Fud, Olé, Cacique

  Mga hinalad nga ilimnon sa mga botelya o mga lata. Pangitaa ang tamarind, bayabas, o uban pang mga lami sa mga carbonated nga ilimnon, ug ang kanunay nga popular nga dili alkohol nga sangria soda. Komon nga mga tatak: Jarritos, Señorial, Peñafiel, Mundet

  Ang mga dahon sa saging alang sa pagputos sa tamales sama sa gihimo sa Oaxaca ug uban pang mga habagatang bahin sa Mexico.

  Ang mga frozen tropical nga prutas , lakip na ang mga mix sa prutas sama kaniadto nga gigamit sa paghimo sa init nga punching fruit .

  Lab-as nga gihimong baboy lard

• 04 sa 05

  Nag-andam nga mga pagkaon nga pagkaon

  Chicharrones (mga baboy nga baboy, panit nga pinatubo nga baboy)

  Ang Carnitas (lawom nga pinirito, malumo nga mga tipik sa karne nga gitawag og chicharrones sa ubang mga nasud nga Espanyol nga pinulongan)

  Ang pan dulce (tam-is nga tinapay) , nga kasagaran sa daghang nagkalainlain nga matang sama sa conchitas, polvorones, madgalenas, ug buñuelos

• 05 sa 05

  Mga butang nga dili pagkaon

  Pottery ug dish , nga usahay hinimo sa yutang kulonon ug sagad gisul-ob sa mga tradisyonal nga disenyo.

  Ang pagluto ug pag-alagad sa mga galamiton sa Mexico sama sa mga tortilla presses, comales, mga gamit sa kahoy ug metal, basket sa tortilla, ug mga tigpuga sa apog.

  Gitakda ang Lotería , mas mabulokon ug makapaikag nga bersyon sa dula nga Bingo.

  Ang mga kandila nga votive nga adunay mga buhat sa relihiyosong arte.