Ang mga Quesadillas usa ka dakong pagkaon sa panimalay alang sa panihapon. Dili lamang kini mga yano nga pagdugtong sa usa ka pagdali, apan kini usa sa atong paborito nga mga paagi sa paggamit sa tanan nga mga matang sa mga salin, gikan sa taco nga karne ngadto sa linuto nga manok ug mga utanon, idugang lamang ang mga tipik ug mga piraso sa keso nga anaa sa palibot sa fridge ug voila!
Kini nga mga quesadillas natawo gikan sa pesto nga pesto nga among gihimo sa pasta, pipila nga nahibilin nga mais tortillas , ug uban pa nga nalisang nga browned nga pabo gikan sa paghimo og tacos. Mahimo nimo kining gamiton isip usa ka sumbanan alang sa pagmugna sa imong kaugalingon nga mga quesadillas nga gipaningkamutan. Siguroha nga ang kainit hatag-as nga taas aron nga ang mais nga tortillas makuha nga maayo nga browned ug sa usa ka gamay kagumkom. Kini, dugang usa ka salad, usa ka dako nga paniudto o panihapon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Sundried Tomato Pesto
- 1/2 nga tasa
- init nga mga kamatis
- 1/2 ka tasa nga lab-as nga basil
- 3 ka cloves nga ahos (hinay-hinay nga tinadtad)
- To Taste: halang asin ug bag-o nga pepper
- 1/4 tasa nga dugang nga ulay nga lana sa oliba
- Alang sa mga Quesadillas
- 2 teaspoons lana sa oliba
- 8 (6-pulgada) nga tortillas sa mais
- 1 tasa nga keso (ginunting, sama sa cheddar, Monterey Jack, o usa ka Mexican nga panagsama)
- 1/2 ka tasang browned ground turkey o karne (o sobra nga luto nga karne nga taco)
- Kapilian:
- salsa ug sour cream, aron mag-alagad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang laya nga kamatis sa adlaw, basil, ug ahos sa usa ka processor sa pagkaon ug pulso aron makombinar. Idugang ang asin ug paminta ug ang copa nga lana sa olibo ug lunsay hangtud nga kini mag-paste.
- Pag-init sa usa ka dako nga kalala, sama sa puthaw, sa kainit nga taas nga kainit ug idugang ang 1/2 nga teaspoon sa lana. Pag-apud-apod sa pesto sa usa ka kilid sa corn tortillas (mga 1/2 ka kutsara sa matag usa) ug ibutang ang tortilla pesto-sa pan. Isablig ang 1/4 tasa nga keso sa matag usa sa mga kilid sa pesto, dayon isablig ang usa ka magtiayon nga mga kutsara sa browned nga karne sa ibabaw niana. Ibutang ang laing tortilla sa ibabaw. Magluto sulod sa 2 ngadto sa 3 minutos, hangtud nga ang ubos sa quesadilla maayo nga browned ug sa usa ka gamay nga crisp, unya paggamit sa usa ka halapad nga spatula sa slip sa quesadilla ug magluto alang sa 2 sa 3 minutos sa pikas nga kilid, hangtud nga ang ubos usab maayo browned.
- Pagbalhin ngadto sa usa ka cutting board, ug putlon ngadto sa kwarto. Usba uban ang nahibilin nga tortillas ug pagpuno (pag-usab ikaw adunay mga pesto nga gamiton sa lainlaing paagi).
- Pag-alagad nga mainit uban sa salsa ug sour cream, kon gusto.