Dili mapugngan nga mga Doti duol sa Suba sa Ebro sa Espanya
Wala pa gani ako makadungog ni Terres de l'Ebre sa dili pa lang dugay. Nahimutang sa daplin sa Ebro River sa Tarragona nga rehiyon sa Catalonia, Espanya, ang Terres de l'Ebre usa ka ilalum sa gisuhid nga rehiyon sa Espanya. Kini usa ka dapit nga puno sa nindot nga mga talan-awon ug, labing importante, ang pipila ka dagkong pagkaon.
Gawas sa mga natural nga parke niini, mga oportunidad sa birdwatching, ug mga birhen nga baybayon, ang Terres de l'Ebre nga rehiyon nagtubo usab sa pag-ila sa talagsaon nga lokal nga pagkaon. Ingon nga usa sa pinaka-importante nga mga rehiyon nga nagpatubo og humay sa Spain, makakita ka sa mga nindot nga humay sa tibuok nga lugar. Kung moadto ka sa dagat mahimo ka nga makabisita sa amusement ug oyster beds. Ang dapit usab bantog sa dugos, extra virgin olive oil, shellfish, bino, pastries ug presko nga prutas ug utanon.
Ania ang pito ka lamian nga mga hinungdan sa pagbisita sa Terres de l'Ebre sa Espanya.
01 sa 07
Daghang pinirito nga artichokesMaayo nga fried artichokes. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ang tabunok nga yuta sa Suba sa Ebro maayo alang sa pag-ugmad sa tanang matang sa mga utanon. Kon ang panahon sa artichoke mahitabo sa palibot sa mga lumulupyo mapahimuslan, nga idugang kini sa rice dishes, salads ug stews, ug mga pug-anan nga ekstra nga molungtad sa tibuok tuig. Apan ang labing lamian nga paagi sa pagkaon niini nga mga utanon dali kaonon sa lana sa lokal nga oliba ug isablig sa asin sa dagat.
02 sa 07
Steamed musselsAng lami nga steamed Spanish mussels. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ang mga higdaan nga amah sa Terres de l'Ebre mao ang pipila nga labing maayo sa kalibutan, ug ang gagmay ug lamian nga mga amahong gikan sa rehiyon mga tam-is ug lamian. Ang mga lokal wala magbag-o kanila sa bisan unsa nga paagi-sila nagsilbi lamang kanila nga naulian. Bisan ang usa ka makarepresko nga bildo nga cava dili masakitan!
03 of 07
Rice nga adunay seafoodMaayo nga Espanyol nga bugas nga adunay seafood. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ang mga humay sa Suba sa Ebro nagpatungha sa pipila ka labing maayong bugas sa Espanya. Ug ang mga pinggan sa humay (nota - dili gitawag nga paella dinhi!) Komon bisan asa. Ang labing kasagaran nga mga plato sa kan-on puno sa mga prawns, amahong, ug squid, usab gikan sa rehiyon.
04 sa 07
Crema CatalanaHingpit nga crema Catalana. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ang matag tradisyonal nga restaurant sa Terres de l'Ebre nga rehiyon nagtanyag sa ilang kaugalingong bersyon sa lami nga crema Catalana . Usa ka custard nga puno sa asukal nga caramelized, kini usa ka dessert nga susama sa creme brûlée, apan naggamit sa lemon ug cinnamon imbis vanilla.
05 sa 07
Gipugas nga tunaTulo ka tuna nga gisul-ob sa tuna nga may orange nga glaze. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ang Spanish bluefin tuna lagmit mao ang pinakamaayo sa kalibutan, ug ang L'Ametlla de Mar usa ka gamay nga baryo sa mangingisda sa Terres de l'Ebre nga naghatag sa pipila nga labing maayo. Mahimo nimong usbon kining talagsaon nga pagkaon sa balay uban sa akong paborito nga resipe sa tuna sa Spain !
06 sa 07
Gipugas nga mga sorisoYummy Catalan sausages. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ang lami nga mga soriso sa Terres de l'Ebre usa ka tinubdan sa presyo sa mga lokal. Ang dugo nga sausage usa sa labing kinatibuk-an, ug kini puno sa baboy, dugo, kan-on ug pine nuts.
07 of 07
FideuaYano nga fideua nga may cuttlefish ug alioli. Lauren Aloise / Spanish Sabores Ang laing popular nga pinggan sa Catalonia mao ang f ideuà , usa ka pota nga susama sa paella, apan sa tradisyonal nga paagi gihimo uban sa buckwheat noodles imbis nga bugas. Bisan tuod kini tinuod nga naggikan sa Valencia, usa kini ka mahal nga pagkaon sa Catalonia ug sa Terres de l'Ebre. Sa kinatibuk-an kini gihimo uban sa seafood ug nagsilbi nga creamy alioli .