Ang German nga puti nga asparagus ("Spargel") sayon nga magluto ug mag-alagad. Sunda kini nga mga instruksyon ug paghimo sa pipila ka " Dampfkartoffeln " aron makauban sila. Pag-alagad uban sa nangatunaw nga mantekilya, ug paghatag ham, nga giluto ug gipauga (sama sa Prosciutto). Ang usa ka laya nga puti nga bino naglibot sa pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound
- puti nga asparagus (matag tawo, gilimpyohan ug gipanitan)
- 1 ka asin nga asin
- 1 teaspoon nga asukar
- 1 ka kutsara nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pangitaa ang usa ka pan nga adunay hugot nga taklob, nga adunay igo nga gilapdon sa pagkuha sa asparagus nga nahigdaan, o taas nga igo aron ang asparagus mobarug, uban ang ilang mga ulo gikan sa tubig apan ubos sa ngilit.
- Pun-a ang kalaha sa tubig sa tunga-tunga (kon ang asparagus naghigda nga puno sa tulo ka bahin sa agianan).
- Idugang ang asin, asukar, ug mantekilya ug dad-a ang tubig sa usa ka malumo nga hubag.
- Ibutang ang gipanitan nga asparagus nga naghigda sa pan o nagbarug sa usa ka basket nga asparagus (kini makatabang kon ihigot kini sa mga binugkos nga linukot sa kusina) nga mohaum sa taas nga asparagus o cooker sa spaghetti . Ibalik ang kainit sa usa ka simmer. Isul-ob ang taklob.
- Lutoa ang asparagus 8 ngadto sa 10 ka minutos o hangtud nga humok nga igo alang sa imong gusto.
- Kuhaa gikan sa kaldero, usik sa tubig ug ibutang sa preheated tray sa pag-alagad. Pag-alagad dayon uban ang ham, nangatunaw nga mantekilya ug bag-ong, linuto nga patatas ug Hollandaise sauce, kung gusto nimo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 226 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 10 g |
| Protein | 10 g |