01 sa 11
Tradisyonal nga mga Mexicanong Recipe
Ang Mexico adunay daghan nga nagkalainlain nga mga rehiyon, ang matag usa adunay ilang kaugalingong mga pagkaon ug mga kombinasyon sa palami. Samtang ikaw pamilyar sa pipila ka mga pinggan sa mga restawran nga Mexicano sa Estados Unidos, kini kanunay nga giusab aron sa pagpahiangay sa lokal nga pagtilaw o sa us aka mga us aka pagkaon. Susiha ang tradisyonal nga mga resipe sa Mexico aron sa pag-recreate sa mga lami sa Mexico sa balay.
02 sa 11
Birria
Ang Birria usa ka tradisyonal nga pinggan nga gikan sa Jalisco. Tingali tungod kay kini giisip nga tambal sa hangover, kini sagad nga gigamit alang sa brunch sa adlaw human sa usa ka kasal o uban pang selebrasyon. Kanunay kini nga gibaligya sa mga café ug sa kadalanan nga nagatindog sa Mexico, diin kini sagad gihimo pinaagi sa karne sa kanding o karnero. Apan mahimo nimo kini nga karne o baboy o usa ka sinagol nga karne.
03 sa 11
Menudo - Spicy Tripe Soup
Ang mga menudo sa kasagaran gihalad isip usa ka hinapos sa semana nga kalan-on nga pagkaon sa mga lugar nga duol sa kan-anan sa mga mama-ug-pop sa Mexico, tingali tungod kay gituohan nga kini usa ka paghinlo sa tambal. Giandam nila kini sa pipila ka adlaw nga abante ug gipainit kini, nga gitutok ang sabaw ug palami. Adunay daghan nga mga variation sa menudo sa nagkalain-laing dapit sa Mexico. Kini nga bersyon naggamit sa mga baboy nga mga tiil ug panit. Bisan tuod dili kini ingon ka kusganon nga paghago sama sa pipila nga mga bersiyon, nagkinahanglan kini og panahon.
04 sa 11
Mexican Picadillo
Ang Picadillo adunay yuta o pino nga tinadtad nga karne nga linuto sa mga utanon ug mahimong maglakip sa prutas. Natagamtam kini sa tibuok Latin America ug nagsilbi nga pangunang plato o gigamit sa pagpuno sa empanadas, tamales, tacos, ug daghan pa. Kini usa ka batakang resipe nga imong magamit isip usa ka nag-unang pagkaon o ingon nga pagpuno alang sa mga tacos, empanadas, burritos, ug daghan pa.
05 sa 11
Chilorio - Sinaloan Pork sa Chile Sauce
Si Chilorio usa ka pagkaon nga naggikan sa estado sa Sinaloa ug karon natagamtam na sa tibuok amihanang Mexico. Ang uga nga mga chiles gigamit sa paghimo sa sarsa. Makita nimo kanunay ang chiloro nga gibaligya sa mga tindahan sa mga Hispanic, apan kung ikaw ang naghimo sa imong kaugalingon ikaw makahimo sa pag-adjust sa mga lamas ngadto sa imong personal nga pagtilaw. Naghimo kini og usa ka dako nga pagpuno alang sa mga tacos, tortas, o burritos, o mahimo nimo kini alagaran ingon nga pangunang dalan.
06 sa 11
Pibil Pollo
Kini nga manok mao ang popular sa Quintana Roo, sa rehiyon sa Yucatan sa Mexico. Kini makakuha sa timailhan niini gikan sa mapait nga kahel. Ang manok gihatod sa mga panakot ug unya gi-steamed sa mga dahon sa saging.
07 sa 11
Chiles En Nogada
Pagsaulog sa Mexican Independence Day uban niining paborito nga pagkaon nga adunay mga kolor sa bandila sa Mexico. Kini usa ka stuffed green chile nga gipangulohan sa creamy white walnut sauce ug pula nga pomegranate.seeds.
08 sa 11
Puerco o Pollo sa Salsa Verde
Ang Chiles ug tomatillos nagpainit niini nga lunhaw nga lut-od nga gipahimuslan sa Amerikano nga Southwest (diin kini gitawag nga Chile Verde o Chili Verde ) ug sa Mexico diin kini gitawag nga Puerco / Pollo en Salsa Verde. Mahimo nimo kini nga adunay manok nga manok o cubed nga baboy.
09 sa 11
Chile Colorado
Ang Kinatsila nga pulong nga colorado nga simple nagpasabut nga pula , nga naghulagway sa sarsa niining linghod nga karne nga sinugba. Ang Chile Colorado paborito nga pagkaon sa Sonora ug Chihuahua sa amihanang Mexico. Pag-alagad niini uban sa mga tortillas aron magmalipayon ingon nga usa ka malipayon nga pagkaon.
10 sa 11
Caramel Flan
Ang flan gigamit alang sa dessert sa Espanya ug sa tibuok Latin America. Kini usa ka creamy ug makatagbaw nga katapusan sa pagkaon. Kon ikaw nag-andam sa usa ka tradisyonal nga panihapon sa Mexico, sulayi kini nga yano nga bersyon nga gihimo sa tagsa-tagsa nga mga pagkaon.
11 sa 11
Pastel de Tres Leches
Alang sa usa ka mas hinay nga panam-is kay sa flan, kini nga dato ug creamy nga cake gihimo uban sa tulo ka matang sa gatas, busa ang tres leches ngalan. Ang cake nahumog sa usa ka sarsa sa gipatam-is nga gatas nga gatas, mipuno nga gatas ug bug-at nga cream, ug dayon gipaulanan og whipped cream.