Kon nakaduaw ka na sa Israel , nan masiguro nimo nga usa sa labing talagsaon nga mga paagi sa pagsugod sa adlaw sa usa ka Israeli nga pamahaw. Ang nagsugod nga kibbutz fare (ang kolektibo nga pagpuyo ug pagpangaon naghimo sa usa ka dako nga pag-andam sa pamahaw uban ang daghan nga nagkalainlain nga naghimo sa daghang kahulogan) nahimong usa ka komon ug maayo nga gihigugma nga mga butang sa Israel nga mga hotel ug mga restawran.
Sa pag-abiabi sa paglingaw, kini usa usab ka maayo nga pagbag-o-gikan sa standard bagels ug lox brunch . Bisan kon nakuha nimo ang wala'y hapit-as-as-nga komplikado nga pamahaw sa pag-adto, dako kini nga inspirasyon alang niadtong mga panahona nga gusto nimo ang usa ka butang nga mas kulbahinam kaysa cereal o itlog. Human sa tanan, ang hummus, pepino, ug kamatis sa usa ka pita mahimong dili usa ka istilo sa bakasyon nga puno sa bakasyon, apan kini usa ka maayong paagi sa pag-init sa buntag.
01 sa 13
Classic Israeli HummusCredit: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Ang Hummus - nga daghan nga nahigugma, mapainubsanon nga itik nga chickpea - usa ka importante nga bahin sa linuto sa tibuok Middle East. Sa Israel, diin kini nagsilbi sa pamahaw, paniudto, panihapon, ug mga panahon sa snack, kini usa ka simbolo.
Karong panahona, makit-an nimo ang mga tub nga hummus sa mga supermarket sa tibuok kalibutan, sa tanan nga matang sa lami. Apan walay bisan unsa nga makadaot sa homemade hummus, ug sa higayon nga makuha nimo ang gibitay nga batakang resipe, mahimo nimo kini pag-tweak aron makuha ang eksaktong hitsura ug lami nga imong gitinguha. Adunay tingali ingon kadaghang mga hummus nga resipe ingon nga adunay mga tawo nga naghimo niini, apan ang bersyon ni Giora Shimoni usa ka tipikal nga pananglitan sa klasikong hummus nga istilo sa Israel .
02 sa 13
Tinapay© Miri Rotkovitz Ang resipe sa Giora Shimon alang sa Israeli Pita Bread nga dali nga makatagamtam sa imong kaugalingong bag-ong pita nga tinapay ( pitot sa Hebreo) mainiton gikan sa hurnohan. Kon gusto nimo nga magpauna kanila, mahimo nimo silang tipigan sa freezer aron sila magpabilin nga lab-as, unya ipainit kini sa dili pa mag-alagad.
Ang Pita, sa laing bahin, dili lamang ang tinapay nga imong makita sa usa ka tipikal nga pagkaylap. Ang mga rolyo, multigrain nga tinapay, challa, ug bagel tanan nga mga popular nga pagpili.
03 sa 13
Gipikaspikas nga Tomato ug Cucumber ang Israel nga Salad Recipe© Miri Rotkovitz Kini nga tinadtad nga tomato ug cucumber salad mao ang iconic nga pagkaon sa Israel nga kini gitawag nga "Israeli Salad," ug nagpakita sa lamesa sa bisan unsang oras sa adlaw - lakip ang pamahaw. Kini halos imposible nga mahanduraw ang pagputos sa usa ka falafel sandwich o pagtagamtam sa bag-ong luto nga pita ug hummus nga wala kini.
Ang tinuod mao, ang mga Israelita dili lamang ang nagpabili niining simple nga salad - makit-an ninyo ang susama nga mga sa tibuok Middle East ug Mediterranean nga rehiyon. Ang uban naglakip sa presko nga mga utanon, ubang mga utanon, o suka.
04 sa 13
Baba Ghanoush Eggplant Dip Recipe© Miri Rotkovitz Popular sa Tungang Sidlakan, ang Baba Ghanoush - nailhan usab nga Baba Ghanouj ug Babaganoush - usa ka ituslob o kalapad nga ginama sa sinangag nga talong ug tahini . Ang resipe diretso - itusok lamang ang talong, kuhaon ang humok nga pulp, ug dayon putli nga may tahini ug panimpla. Guntinga kini uban sa bag-ong pita nga tinapay o hilaw nga mga utanon
05 sa 13
Pagkaylap sa Chocolate
Gihubad: Photostock Israel / Getty Images Hunahunaa ang chocolate mikaylap ingon sa tubag sa Israel ngadto sa Nutella, nga wala ang mga hazelnuts. Sama sa iyang gihigugma nga Italyano nga katugbang, ang Israel nga chocolate spread una nga miigo sa merkado sa tunga-tunga sa tuig 1940 ug nahimong popular isip usa ka pag-andam sa pamahaw, snack, ug dessert sukad niadto. Dili sama sa Nutella, ang kadaghanan sa komersyo nga chocolate spread mao ang pareve, busa kini mahimong matagamtaman bisan unsang oras sa adlaw o gabii.
Ang orihinal nga - ug masabtan nga labing popular nga tatak sa Israel - gitawag nga HaShachar Ha'Ole (sa literal nga "pagsubang sa kaadlawon"), busa unsaon sa usa nga dili makig-uban sa pamahaw? Sulayi kini sa challah o mainit nga pita, o ingon nga pagpuno sa mga crepe. Pagdugang og pipila ka saging o strawberry kon gusto nimo nga makakaon sa nutrisyon.
06 sa 13
Bourekas© Miri Rotkovitz Sa Israel, ang bag-ong lutoon nga bourekas sa tanan nga matang sa mga tambal usa ka panaderya, ug ang mga supermarket nagbaligya sa mga frozen isip usa ka butang nga komportable. Ang kosher nga mga supermarket sa US ug sa bisan asa nga dapit kasagaran magdala niini, usab, apan mahimong lisud nga makit-an.
Maayo na lang, dili na sila matandog sa balay. Ang keso o patatas nga bourekas sagad nga gilakip ingon nga bahin sa usa ka pamahaw sa pamahaw sa mga hotel sa Israel, ug mahimo nimo kining kuhaon gikan sa dili maihap nga mga panaderya o mga shuks (open market).
07 sa 13
Gvina Levana
Gigikanan: Vlad Fishman / Getty Images Ang Gvina Levana , nga naghubad lamang nga "puting keso" usa ka imahen nga pagkaon sa Israel, bisan pa nga ang usa ka magsusulat sa pagkaon nga si Janna Gur nagpatin-aw, kini ang mga Templo nga unang nagdala niini sa Israel. Ang humok, nga mapalapdan, ang keso sa gatas sa baka susama sa German quark, nga adunay kahulugan, nga gihatag sa mga sinugdanan niini. Ang Gvina Levana adunay usa ka talagsaon nga sour creamy tang ug naghimo sa usa ka nindot nga katimbang sa bug-os nga lugas nga tinapay o mga utanon. Gg
08 sa 13
Labneh ug yogurt
Credit: PhotoStock-Israel / GettyImages Ang Labneh usa ka baga, tangy strained yogurt nga lami sa cucumber ug tomato salad, drizzled uban sa lana sa oliba ug seasoned uban sa za'atar, o nag-alagad ingon sa usa ka pagkaylap alang sa pita ug pamahaw tinapay. Sayon ang paghimo sa imong kaugalingon gikan sa yano nga yogurt ug asin, tungod sa Middle East Food Expert Saad Fayed nga simple nga resipe . Ang mga yogurt nga prutas usab adunay us aka dagway sa mga buffet sa pamahaw sa Israel, busa kung gusto nimo ang mga butang sa mas tam-is nga bahin, laing kapilian.
09 sa 13
Mga itlogStuart West (c) Dorling Kindersley / Getty Images Ang mga itlog sa tanang matang usa ka pagkaon sa pagkaon sa Israel. Ang Shakshouka - mga itlog nga giluto sa usa ka aromatikong, tomato-based nga sarsa - nga adunay usa ka dakong higayon karon, tungod sa pagsulod niini sa mga cookbook sama sa Jerusalem ni Yotam Ottolenghi, ug sa Zahav ni Michael Solomonov .
Ang simple nga Israel Shakshouka ni Giora Shimoni naglakip sa sibuyas, kampanilya, kamatis, ug itlog. Gisulti niya nga kini hingpit alang sa mga okasyon kung ang tanan nga "gigutom-gigutom" sa tanan, apan dili daghan sa fridge!
10 sa 13
Chocolate RugelachCredit: PhotoStock-Israel / Getty Images Pag-agi sa paniudto? Sigurado! Hunahunaa lang kini nga Chocolate Rugelach ingon nga mini chocolate croissants, ug dili kaayo lisud ang pagkuha sa imong ulo sa ideya sa mga cookies isip pagkaon sa pamahaw. Ang resipe sa Giora Shimoni naglakip sa cream cream cheese pastry nga nagluto sa usa ka itom nga pagpuno sa chocolate-cinnamon.
11 sa 13
Mga olibo
Credit: Gigamit sa Imahe / Getty Images Ang mga almusal sa Israel adunay daghan nga mga produkto nga gitan-aw sa lokal, ug ang mga olibo dili eksepsyon. Dugang pa, kini usa ka kinaiyanhon nga angay alang sa usa ka pagkaon nga may nindot nga pamasahe sama sa hummus, keso, ug itlog.
12 sa 13
Fruit Juices
Ligia Botero / Getty Images Ang Mitz - juice - usa ka hinigugma nga pag-uhaw sa kauhaw sa bisan unsang panahon sa adlaw sa Israel, ug kanunay nimo kini makita sa pamahaw. Labing popular ang grapefruit, mangga, ug orange juice.
13 sa 13
Kape
Credit: lina aidukaite / Getty Images Ang Israel kanunay adunay usa ka lig-on nga kultura sa kape, uban sa Turkish kape usa ka walay katapusan nga mainstay. Apan ang mga espasyo nga nakabase sa espresso daghan usab og yuta. Usa ka paborito mao ang " hafuch café, " o "upside down kape," usa ka latte-sama nga ilimnon nga ginama sa steamed milk sa ubos, espresso, ug usahay foamed gatas sa ibabaw.