Asparagus Omelet Sa Gruyere

Walay paghilak sama sa asparagus, gawas sa mga itlog sa uma. Magkauban sila, maghimo sila og usa ka talagsaon nga brunch o paniudto alang sa duha. Usa ka gamay nga melty gruyere keso ug lab-as nga parsley makadugang sa usa ka oomph sa niini nga kahayag, apan sa makatagbaw nga pinggan. Ang labing maayo nga bahin mao, kini andam na lamang sa 20 minutos nga patag!

Ang labing bag-o nga mga itlog labing maayo nga trabaho dinhi, sama sa malipayon, mahayag nga berdeng asparagus. Ang tipos asparagus mao ang mas maayo nga baga nga mga lindog nga magdugay aron magluto ug mapuno ang omelet. Ang usa ka non-stick skillet moabut ilabi na nga gamiton alang sa kini nga resipe kung adunay usa nga magamit. Ang nahuman nga parsela mao ang hingpit nga hulagway, ug mahimo nga mag-alagad sa usa ka grupo nga 3 ngadto sa 4 kon ipares sa ubang mga pinggan. Sulayi ang pag-alagad sa usa ka green nga salad , homemade nga tinapay sama sa mga popcorn , ug usa ka lab-as nga prutas nga salad alang sa usa ka kompleto nga pagpangaon nga makapadasig kanimo alang sa mga kalihokan sa adlaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara, plus 1 ka kutsarang mantikilya
• 1/2 ka libra nga lab-as nga asparagus (giputol)
• Hilwas nga asin (nga makatilaw)
• Bag-ong yuta nga black pepper (sa pagtilaw)
• 2 ka kutsarang tubig
• 4 ka dagkong mga itlog (maayo ang gikulata)
• 1/2 nga tasa gruyere nga keso (grated)
• 1 ka kutsarang presko nga parsley (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init 1 ka kutsarita sa mantikilya sa medium medium skillet sa medium-high heat. Sa dihang natunaw, idugang ang asparagus ug itabon. Magluto sulod sa 2 ka minutos, nga maglabay sa pipila ka mga higayon sa dili pa mokatap sa usa ka layer. Panahon sa asin ug paminta.
2. Idugang ang tubig ug magluto sulod sa 3 o 4 ka minuto, o hangtud nga ang tubig naluto na ug ang asparagus hilabihan ka malumo. Paggahin.
3. Pag-init sa usa ka dako nga kalan-on (mga 12 ka kilo) sa medium-low heat, idugang ang nabilin nga 1 ka kutsara nga mantikilya ug ipaubos ang itlog.

1. Sa diha nga ang mga itlog magsugod sa pag-ibutang sa palibot sa ngilit, pag-ayo magamit ang usa ka spatula aron iisa ang mga sulud ug gamitan ang pan sa diyutay aron ibutang ang itlog sa liquid sa tunga-tunga sa ubos sa ngilit. Usba ang palibot sa omelet hangtud nga kini adunay igo nga igo nga dili modagan ngadto sa ngilit kon imong gilabay ang pan. Ayaw itugot nga ang omelet maanyag sa tunga-tunga, ug ipaubos ang kainit kon kini kusog kaayo nga pagluto. Kini usa ka malumo nga omelet, ug dili kaayo kini kape, kung tinuod.
2. Panahon sa asin ug paminta ug ibutang sa ibabaw sa tanan nga adunay keso. Ibutang ang usa ka paglabaw o pan sa ibabaw sa skillet alang sa 1 minutos o lang hangtud nga ang keso matunaw. Kuhaa ang kainit.
3. Idugang ang asparagus ngadto sa sentro sa omelet. Paggamit sa usa ka spatula ug pag-ayo sa pagdagan niini sa ilalum sa ngilit sa omelet aron sa pagkalot niini nga walay pagkagisi. Piloa ang usa ka kilid sa omelet sa ibabaw sa asparagus, dayon nagsapot sa atbang nga bahin, nga naghimo og usa ka parsela. Pag-ayo sa pag-slide sa omelet ngadto sa plato.
4. Pag-alagad sa mainit nga puno sa bag-ong parsley.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	386
Total Fat	28 g
Tulas nga Tambok	14 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	504 mg
Sodium	563 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	28 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)