Ang Labneh gihaw-as nga yogurt ug adunay cheeselike consistency. Kini naghimo sa usa ka maayo nga alternatibo sa sour o cream keso. Iapod kini sa tinapay, bagel, o bag-ong pita. Kini popular alang sa pamahaw sa Middle East.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasa
- yogurt (yano)
- 1 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang yogurt ug asin.
- Dapit sa tunga sa usa ka dako nga cheesecloth. Dad-a ang mga kilid sa cheesecloth nga maghiusa, paghimo sa usa ka puyo. Ibugkos ang "pouch" nga may lambo o lubog nga kurbata.
- Ibitay sa refrigerator sulod sa 12-24 ka oras uban ang usa ka panaksan sa ilalum aron makuha ang whey. Mahimo nimo ihigot ang pouch sa usa ka gantangan sa refrigerator ug ibutang ang usa ka panaksan sa salog sa ubos aron makadakop.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) |
|---|
| Mga kaloriya | 155 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 9 g |
(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)