Pagkaon nga utanon sa utanon

Kini usa ka kinasingkasing nga flavoring nga karne nga utanon nga gisudlan sa patatas, karot, ug thickened sabaw. Ang linaga mao ang usa ka batakang kombinasyon sa mga sangkap. Ang kalapok nga kalapoy sa karne naghatag niini og mas lami nga lami kaysa sa yano nga tubig o stock.

Mobati nga gawasnon nga makadugang sa usa ka dughan nga rutabaga o pagdugang sa mga utanon diha sa linat-an. Ang Rutabaga mahimong usa ka tasty nga dugang, o makadugang sa pipila ka mga frozen nga mga gisantes o berde nga liso sa wala pa matapos ang stew.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka libra nga stewing karne (o usa ka chuck roast)
• 2 ngadto sa 3 ka teaspoons nga lana sa utanon
• 1/2 teaspoon nga tinimpla nga asin
• 1 tasa sibuyas (tinadtad)
• 1 mahimo / 10 1/2 ounces nga kalan-on nga sabaw sa karne (o gikonsentrahan
• dato nga karne sa baka )
• 3 ka tasang patatas (dice)
• 2 tasa nga carrot (diced)
• 2 mga gusok nga celery (giputol sa 1/2-pulgada nga mga piraso)
• 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
• 1/3 nga tasa nga tubig (bugnaw)
• tinimpla nga asin nga makatilaw
• itom nga paminta sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang karne ngadto sa gagmay, gigamit nga gidak-on nga mga cubes.
2. Init ang lana sa utanon sa oven nga Dutch o dako nga kettle; dugangan ang karne, asin, ug tinadtad nga sibuyas. Magluto, magbalikbalik kanunay, sa kainit nga kainit sulod sa mga 10 ngadto sa 15 ka minutos, hangtud nga ang karne gisudlan sa tanang kilid ug tinadtad nga mga sibuyas malumo. Kuhaa ang sobra nga tambok kon gikinahanglan.
3. Idugang ang sabaw sa karne sa karne ug pipila ka mainit nga tubig ngadto sa kolon hangtud sa lebel sa likido nga mga 1 ka pulgada sa ibabaw sa karne. Tabuni ug ipaubos ang kainit ngadto sa ubos. Tabuni ug simmer sulod sa 1 1/2 ngadto sa 2 ka oras o hangtud nga ang karne malomo.

1. Idugang ang mga patatas, carrot, ug celery. Pagtabon ug magluto, usahay usahay, sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos, hangtud nga ang mga utanon malomo.
2. Aron mapadako ang stew, isagol ang harina nga may 1/3 nga tasa nga bugnaw nga tubig; pagpalihok hangtud nga hapsay. Himoa nga hinay-hinay ang pagporma sa harina nga gisagol ngadto sa pot sa usa ka gamay nga panahon, ginamit ang ingon ka kinahanglanon aron paghimo sa lutu nga ingon ka baga sama sa imong gusto niini.
3. Pagdugang sa pepper ug pagtilaw sa mga panimpla, pagdugang sa mas daghan nga asin kung gikinahanglan.

Mga Tip sa Eksperto

• Alang sa usa ka malipayon, sungkod sa panit, pagdugang og pipila ka kutsara nga barley mga 45 ka minuto sa wala pa matapos ang stew.
• Idugang ang mga 1/4 ngadto sa 1/2 nga kopa sa uga nga pula nga alak uban sa tubig alang sa dugang nga lami.

Mga Basahon sa Magbabasa

"Kini nga resipe mao ang tasty ug sayon ​​nga himoon, nakadugang ko sa Red and Yellow peppers ingon nga ekstra ug kini milabaw sa akong mga gilauman. Kini nga resipe karon gisang-at sa cook book cabinet, ug akong himoon kini pag-usab." Deane

"Nahibulong kaayo ko kon unsa ka sayon ​​kini nga resipe.Ang akong bana nakurat sa pagkasayud nga akong gihimo kini gikan sa sinugdanan.Gikuha ang mga 30 minutos aron maandam.Unya kini nga simmered sa stove sa usa ka oras. kini usa ka paniudto sa tingtugnaw. Naghisgot ba ako - Wala'y usa ka adlaw nga "SC

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	377
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	101 mg
Sodium	582 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	36 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)