Mga Itlog ni Benedict for Two Recipe

Samtang ang paghimo sa Eggs Benedict alang sa duruha usa ka gamay nga panahon nga pag-usik, mahimo nimo nga himoon ang sarsa ug mag-poach sa mga itlog sa una pa sa panahon. Pinaagi sa paggamit sa mga lami nga tinapay ug julienned ham naghimo kini nga bersyon sa Eggs Benedict nga mas sayon ​​sa pagkaon (ug sa akong hunahuna, mas maayo) kaysa sa tradisyonal nga English nga muffin ug Canadian nga bacon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka itlog
• 1/2 nga tasa
• Hollandaise sauce (1 resipe / 2 servings)
• 4 ka gagmay nga mga hiwa sa tinapay (lig-ong French o Italian, mga 3/8 ka pulgada ang gibag-on)
• 2 ka kutsara nga mantekilya (o labaw pa, gihumok nga unsalted)
• 4 ounces ham (ginunting sa mga matchsticks o julienned)
• Opsyonal nga garnish: chives o parsley (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-ibot sa mga itlog sumala niini nga mga instruksyon, paghugno sama sa gihulagway .
2. Pag-andam sa sarsa sa Hollandaise. Pagtabon ug pag-init, pagpalihok usahay.
3. Kung adunay usa ka drowing sa pag-init sa imong hurnohan, ibalik kini. Kung dili, preheat ang imong hurnohan ngadto sa labing ubos nga kahimtang niini. Kini kinahanglan nga mainiton (170F). Pagbaton og usa ka gamay nga pan nga sinina nga andamon.
4. Gamit ang usa ka cutter sa biscuit (o lain nga cutter nga mga 3 pulgada ang diyametro), guntinga ang mga hiwa sa pan. Ipatap ang duha ka kilid sa mga lingin nga adunay mantekilya.

1. Pag-init og medium-sized nga kawayan sa medium-low heat. Idugang ang mga tinapay ug mga fry hangtud nga ang tinapay nga bulawan nga brown, mga 3-5 ka minuto. Palandunga ang mga lingin ug iprito ang pikas kilid hangtud nga bulawan nga brown. Sa diha nga ang tinapay nga browned sa duha ka kilid, kuhaon gikan sa kalaha, ug sa dapit sa mga andam nga rack. Ibutang sa mainit nga oven.
2. Sa samang karne, dugangi ang usa ka kutsarita o mantikilya ug matunaw sa kainit nga kainit. Sa diha nga ang pan mao ang mainit nga, sa pagdugang sa mga sliced ​​ham ug magluto, stirring, hangtud nga warmed pinaagi sa. Kuhaa ang hamon sa usa ka gamay nga plato sa kainit sa kainit o panaksan ug ibutang sa mainit nga oven.
3. Sa diha nga andam na sa pag-alagad, ipainit pag-usab ang mga itlog.
4. Ibutang ang duha ka lingin nga tinapay sa matag duha ka mga plato. Ibabaw ang matag tipik uban sa usa ka ikaupat nga bahin sa ham ug usa ka itlog nga itlog. Sa ibabaw uban sa Hollandaise ug garnish sa mga opsyonal nga mga utanon, kon sa paggamit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	429
Total Fat	28 g
Tulas nga Tambok	12 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	484 mg
Sodium	956 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	27 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)