Scallop Bisque

Kini usa ka creamy scallop bisque nga gihimo sa mga scallops sa dagat ug usa ka yano nga thickened sabaw. Mobati nga gawasnon sa pag-ilis sa gatas nga adunay katunga nga isda ug tunga nga light cream o tunga-tunga ug tunga.

Tan-awa usab
Gisulayan nga mga scallop nga adunay mga Herbal
Creamy Corn ug Seafood Chowder

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kilo nga mga sea scallops
• 1 ka kutsara nga maayong pagkaluto nga sibuyas
• 3 ka kutsara nga mantikilya
• 2 tablespoons nga harina
• 2 ka gatas nga gatas
• 1/4 ka asin nga asin
• 1/4 ka sili nga pepper
• 1 ka gagmay nga clove nga ahos, nahugno ug maayo kaayo nga minced
• 1 bay dahon

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang mga scallops, i-chop ngadto sa 1/2-inch nga mga piraso.
2. Matunaw ang mantekilya sa medium saucepan; sauté sibuyas hangtud mahumok.
3. Pagdugtong nga harina ngadto sa mantikilya nga sagol ug hinay-hinay nga makadugang sa gatas, kanunay nga pagpalihok Padayon sa pagluto ug pagpalihok hangtud mub-an.
4. Idugang ang asin, pepper, ahos, ug bay leaf ug scallops. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa 15 minutos.
5. Kuhaa ang dahon sa bay.
6. Pagdayandayan uban sa parsley, usa ka swirl sa sour cream o sinugba nga red pepper puree.

Mahimo Ka Usab

Crab ug Shrimp Seafood Bisque

Espesyal nga Seared Scallops

Mga Dagat sa Seared Sea nga May Creamy Grits

Lobster Bisque

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	384
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	62 mg
Sodium	857 mg
Carbohydrates	37 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	22 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)