Easy Israeli Pita Bread (Pitot) Recipe

Himoa ang imong kaugalingong bag-ong pita nga tinapay sa Israel ( pitot sa Hebreo) uban niining sayon ​​nga sangkap nga 5-ingredient.

Kon imong bahinon ang minasa ngadto sa 20 ka piraso, ang imong pitot anaa sa mas gamay nga bahin. Kon mas gusto nimo ang mas daghang tinapay, ibahin ngadto sa 10 o 15 ka piraso.

Sa niini nga resipe, ang pitot gets sa ikaduha nga pagbangon sa ilang mga linuto sa kalaha sa atubangan sa usa ka dali nga magaluto sa usa ka mainit nga hudno. Kini nga pamaagi makahatag og pitot nga dili puff aron makahimo og mga bulsa (bisan tuod kini lami gihapon).

Kung gusto nimo ang gikusok nga bulsa alang sa falafel o ubang mga sandwich, hunahunaa ang paglutaw sa usa ka mainit nga pan nga bato o sinina.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 0.25-ounce nga mga pakete / 42 g aktibo nga dry yeast
• 1 teaspoon nga asukar
• 1 1/2 ka tasa nga tubig (lukewarm)
• 4 ka tasa / 500g tanan nga katuyoan nga harina
• 1 ka asin nga asin (o kosher nga asin)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, hugus-i ang lebadura, asukar ug lukewarm nga tubig. Himoa nga mobarug alang sa 10 minutos sa usa ka mainit nga dapit hangtud nga ang yeast blooms ug ang sagol nga foamy.
2. Sa isa pa ka panaksan, hugpong ang harina ug asin. Idugang sa lebadura nga patatas ug pukawon ang maayo hangtud nga ikaw adunay usa ka balhibo nga minasa.
3. Baliki ang minasa ngadto sa usa ka lightly floured surface, ug knead hangtud maayo ug pagkamaunat, mga 5 hangtud 10 minutos.
4. Dugos nga minasa sa usa ka mantikilya nga panaksan. Pagtabon sa panaksan sa usa ka tualya nga tsa o plastik nga wrapper, ug mobiya aron mabanhaw sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 1 ka oras, o hangtud nga ang dole doble sa gidaghanon.

1. Guntinga ang minasa. Paghiusa sa pipila ka mga higayon, unya gibahin ngadto sa 20 ka gagmay nga mga bola.
2. Mga pan nga linuto sa linala nga may papel nga parchment (siguroha nga ang imong hudno luwas sa 500 F) o mga silicone liner.
3. Sa usa ka gamay nga floured nawong, paligdi ang matag bola ngadto sa usa ka manipis nga disc. Ibutang ang pitot sa giandam nga mga panit sa linuto sa kalaha ug tugoti nga mabanhaw sa mainit nga lugar sulod sa 30 minutos.
4. Init ang hurno sa 500 F (260 C). Ibutang ang mga linuto sa kalaha sa ubos nga mga rak sa oven. Magaluto hangtud nga ang pitot motaas, mga 5 ngadto sa 7 ka minutos. Padayon sa pagtan-aw sa kanila - sila mahimo sa pagsunog sa madali.
5. Pag-alagad kini nga init gikan sa hudno uban sa Israeli hummus , baba ganoush , ug Israeli salad . Sa dihang bug-os nga bugnaw, ang sobrang pita mahimo nga tipigan sa mga bag nga sudlanan sa pagkaon sa refrigerator o freezer.

Gi-edit ni Miri Rotkovitz

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	43
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	375 mg
Carbohydrates	7 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)