Paghimo sa usa ka lab-as nga hinimo sa balay nga dali ug sayon nga mga biscuit alang sa pamahaw o sa pag-uban sa pipila ka lusong nga patatas ug gravy alang sa panihapon. Kung kinahanglan nimo mahibal-an kon unsaon paghimo sa dali ug sayon nga sinaw nga mga biscuit, sulayi kini nga resipe sa biscuit nga gihimo gikan sa walay bisan unsa gawas sa harina, baking powder, pagpamubo, gatas ug usa ka gamay nga asin. Sa paghimo sa mga homemade nga mga biscuit, gusto ka nga mag-amping nga dili mag-overmix sa minasa, ug gusto usab nimo nga masiguro nga wala ka usab magpa-knead; ang ok niini (gitinguha, sa pagkatinuod!) kay adunay didto pa
Ang kini nga homemade nga resipe sa biscuit mao ang pagtahod sa Council of Wheat Foods.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa nga serbesa sa tanan nga katuyoan (dugang nga dugang alang sa pagmasa nga minasa)
- 1 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/3 nga pagtipig sa tasa (magpabilin kini nga tugnaw)
- 3/4 nga gatas sa tasa (2%)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, pre-init ang hurno sa 450 degrees.
- Diha sa usa ka dako nga panaksan, tapnaa ang harina, ang linuto sa kalaha, ug ang asin. Guntinga ang mga shortening hangtud nga ang mga sagol sama sa coarse mumho.
- Paghimo og usa ka atabay sa uga nga sagol ug dugangi ang gatas sa usa ka higayon. Pag-agi uban sa usa ka kakha hangtud nga ang minasa magkapundok. Gusto nimo nga kini usa ka diyutay nga lumpy; kini makatabang sa imong mga biscuit nga hingpit nga kahayag ug flaky ug paghimo sa mga delectable ug airy mga patong sa diha nga linuto sa kalaha.
- Pag-andam sa harina sa usa ka buhat sa kosina ug dayon hinayhinay ang imong minasa nga biskwit sa niining gamay nga floured nga nawong lang sa 10 ngadto sa 12 ka hampak.
- Sunod, paligdi o pat-ak ang minasa ngadto sa mga 1/2 ka pulgada nga gibag-on.
- Guntinga ang minasa nga may 2 1/2 pulgada nga biscuit cutter; nga ibutang ang cutter ngadto sa harina tali sa matag puthaw. Kung wala ka nga biscuit cutter, mahimo usab nga gamiton ang usa ka kutsilyo, o bisan sa kusina nga gunting kon imo kini.
- Ibutang ang matag piraso sa gunting nga minasa sa usa ka ungreased nga linuto sa kalaha.
- Ibutang ang ungreased nga linuto sa kalaha sa preheated hurno ug magaluto hangtud nga ang imong mga biscuit mga light brown nga brown sa ibabaw, mga 12 ka minutos.
Mga calorie kada pag-alagad: 161
Ang Nutritional Information: Usa ka biscuit naghatag ug gibana-bana nga: 161 calories, 3 g protein, 20 g carbohydrates, 1 g fiber, 8 g fat (2 g saturated), 1 mg cholesterol, 33 mcg folate, 1 mg iron, 290 mg sodium.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 128 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |