Pagpuno ug Maayo nga Corn Chowder - Uban sa 5 ka lainlaing matang

Ang creamy corn chowder nga ginama sa evaporated milk, pula nga kampanilya nga pepper , thyme, ug chives adun, puno sa kasingkasing ug pagpuno, hingpit alang sa usa ka tugnaw nga pagkaon sa semana sa atubangan sa kalayo.

Kini nga resipe naggamit sa frozen nga mais, aron mahimo nimo kini nga sabaw sa tibuok tuig kung gusto nimo. Sulud sa bag-ong mais kon kini sa panahon - kung gusto nimo ang sabaw sa kainit sa Agosto, kana.

Pag-alagad sa chowder sa mais sa usa ka panaksan nga tinapay alang sa usa ka hingpit nga pagkaon. Ug susiha ang mga kalainan nga gamit ang bacon, ham, ulang, kalan o patatas nga maghimo sa mais nga chowder nga mas daghan pa sa usa ka pagkaon sa tanan.

Ang corn chowder mahimong ma-frozen hangtud sa duha ka bulan kon gusto nimo nga mohimo og usa ka dako nga batch ug ipapilit kini.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1 tasa nga gisagol nga sibuyas
• 6 ka tasang (duha nga 16-ounce nga mga pakete) nga may frozen whole-kernel nga mais, nalaya, gibahin nga gamit
• 2 ka tasa nga sabaw nga manok
• 1 1/2 ka tasa (12 ka fluid osa mahimo)
• evaporated milk (dili sweetened condensed milk)
• 1 pulang kampanilya nga paminta, tinadtad
• 1/2 teaspoon nga tinadtad
• ang thyme o 1/4 teaspoon mamala
• Asin ug yuta nga itom nga pepper nga makatilaw
• 1 ka kutsarang tinadtad nga presko
• chives

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero sa kainit nga kainit.
2. Himoa nga malig-on ang mga sibuyas sa mantikilya, kanunay nga pagpalihok, hangtud sa humok ug sa translucent. Ayawg brown.
3. Idugang ang 4 ka tasa sa mais sa mga sibuyas, uban ang sabaw nga manok .
4. Magluto, mag-agda kanunay hangtud nga ang mais malumo, mga 15 minutos.
5. Ibubo ang mais, sibuyas, ug likido ngadto sa usa ka processor nga pagkaon ug putli sa mga batch hangtud nga hapsay.
6. Pagbalik sa kaldero ug idugang ang nahabilin nga 2 ka tasa nga mais, evaporated gatas, kampanilya nga pepper, ug thyme.

1. Pagminyo sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minutos, kanunay nga pagpalihok hangtud nga ang sabaw masahon ug ang mga sili malumo.
2. Panahona ang chowder nga may asin ug paminta ug palamuti sa mga chives aron mag-alagad.

Mga kausaban

Bacon Corn Chowder : Pagdugang og 4 ka hiwa sa bacon, lutoon nga maluto ug tinadtad, ngadto sa chowder sa katapusang 5 ngadto sa 10 minutos sa panahon sa simmer.

Ham Corn Chowder : Pagdugang 1 tasa nga tinadtad nga ham sa katapusang 5 ngadto sa 10 ka minutos nga simmering.

Lobster o Crab Corn Chowder: Sulud sa isda, seafood o clam sabaw alang sa katunga sa sabaw sa manok. Pagdugang 1 tasa nga tinadtad nga ulang nga ulang o crab atol sa katapusang 5 ngadto sa 10 minutos nga simmering.

Patatas nga Corn Chowder: Sulud sa 1 tasa nga gisagol nga patatas alang sa katunga sa katapusang 2 ka tasa nga mais sa katapusang 5 ngadto sa 10 ka minutos nga pag-ulbo, Tingali kinahanglan ka nga magluto nga dugay hangtud nga ang mga patatas mahimong malomo.

Patatas ug Bacon o Ham Corn Chowder: Idugang ang bisan unsang bacon bits o tinadtad nga ham ug patatas sa resipe sa corn chowder alang sa supremely hearty dish.