Kini nga corn chowder uban sa bacon usa ka maayo nga pagpili kon nangita ka og usa ka malipayon, basi nga chowder. Daghang mga linuto nga bacon ang naghimo niini nga usa ka maayong paniudto o sabaw sa panihapon. Pagdugang og mga biscuit o crackers ug usa ka gisagol nga salad alang sa usa ka bug-os, makapatagbaw nga pagkaon.
Ang chowder lamian nga ingon niini, apan kini usab daghan ang gamiton ug mahimong usbon aron mahisama sa imong lami. Pagdugang og pipila ka mga tinadtad nga berde nga sibuyas o 2 ka kutsara nga minar nga lab-as nga parsley alang sa dugang nga kolor. O ipakunhod ang bacon ug dugangi ang pipila nga giluto nga hiniwa nga hamon o manok sa chowder sa wala pa kini mahuman pagluto. O himoa kini nga usa ka clam ug corn chowder! Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa dugang nga mga ideya ug mga pagdugang.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ngadto sa 10 ka piraso
- Bacon , diced
- 4 medium red-skinned o Yukon gold patatas, tinadtad
- 1/2 medium sibuyas, tinadtad
- 2 ka tasang tubig
- 2 1/2 ngadto sa 3 ka copa
- cream-style nga mais , 2 (12 ounces matag usa) lata o 1 pound, 4 onsa nga sudlanan nga frozen
- 2 ka teaspoons nga kosher nga asin, o sa pagtilaw
- 1/2 ka kutsara nga bag-o nga yuta nga itom nga pepper, o sa pagtilaw
- 2 tasa
- tunga-tunga ug tunga o light cream , dukaon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga saucepan o Olandes nga hudno sa kainit nga kainit, tunawon ang bacon hangtud nga browned ug crisp. Idugang ang tinadtad nga mga patatas ug mga sibuyas ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, hangtud nga ang tinadtad nga sibuyas usa ka translucent.
- Idugang ang tubig, estilo sa mais, ug panimpla; pagdala sa usa ka simmer. Pagtabon, pagpakunhod sa init ngadto sa ubos ug pagpadayon sa pagluto sa usa ka simmer sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos.
- Pag-agas sa tunga-tunga ug tunga ug initon apan dili lutoon.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Sa higayon nga ang bacon hilom, kuhaon ang mga katunga niini sa usa ka slotted nga kutsara ug gamiton kini sa pagdayandayan sa mga pagkaon sa natapos nga chowder.
- Mais ug Clam Chowder - Bawasan ang cream-style nga mais sa 1 1/2 nga mga tasa ug idugang ang duha o 5- o 6-onsa nga mga lata sa mga minced clams uban sa mga patatas. Ibalik ang 2 ka tasa nga tubig nga adunay duga sa tsa.
- Idugang ang 1/2 nga tasa nga ginalansad o gisagol nga karot ug 1/2 nga copa nga gisagup nga celery sa mga dahon sa bacon uban sa patatas ug sibuyas.
- Idugang ang 1/4 nga kopa sa maayong pagkadugtong nga tam-is nga pula nga kampana sa duga uban ang patatas ug sibuyas.
- Pagdungka sa mga pagkaon uban sa pipila ka kutsara nga gipangputol nga cheddar nga keso o usa ka sprinkling o grated or shredded nga keso sa Parmesan.
- Ibalik ang katunga sa tunga sa 1 ka tasa sa tibuok gatas ug 1 ka kopa sa bug-at nga cream.
- Ibalik ang tubig nga adunay sabaw nga manok o sabaw sa utanon.
Mahimo Ka Usab
Ang corn Chowder nga adunay Sausage ug mga patatas
Cauliflower, Potato, ug Cheddar Soup
Creamy Mushroom Soup Sa Cheddar ug Andouille Sausage
Ang sinugba nga Cauliflower Soup
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 380 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 1,772 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 11 g |