Gipakaon nga Recipe sa Italyano nga Mga Utanon

Ang kini nga Italyano nga meatball nga resipe dali ra alang sa mga bata nga himoon ug kasingkasing nga himsog, usab, tungod kay ang mga meatballs gihimo uban sa yuta nga lingin, usa ka gamay nga tambok nga karne, mibuak nga gatas sa panit, ug giluto, dili pinutol.

Kaon ingon ana o idugang sa sarsa sa spaghetti, sabaw, stews, casseroles o sa sandwich . Mahimo usab nimo kining gamiton aron paghimo sa usa ka meatloaf .

Kini nga resipe gikan sa "American Heart Association Kids" Cookbook "(Random House).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka dako nga sibuyas (gipanitan ug giputol)
• 1 pound ground round
• 1/3 nga tasa nga mga breadcrumb (uga)
• 1/3 tasa Parmesan nga keso (grated)
• 1/3 tasa nga gibuga ang gatas (skim)
• 1 dako nga itlog (sa temperatura sa lawak)
• 1 1/2 ka teaspoons nga Italyano nga herb nga panimpla
• 1 teaspoon nga ahos nga powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tinadtad nga sibuyas, yuta nga lingin, mga mumho sa tinapay, grated Parmesan nga keso, evaporated milk nga skim , itlog, Italyan nga seasoning nga pangpang, powder nga ahos , asin , ug pepper .
2. Uban sa limpyo, uga nga mga kamot, hingpit nga magsagol sa tanan nga mga sagol. Hugasi ang imong mga kamot sa tubig, apan dili kini mamala. Uban sa basa nga mga kamot, himua nga gisagol ang 15 ka mga bola sa bola pinaagi sa pag-rolling sa sagol nga karne tali sa mga palad sa imong mga kamot. Ang matag meatball kinahanglan mga 1 3/4 pulgada nga diametro.

1. Kon mahuman na nimo ang rollback sa mga meatballs, hugasi ug ipauga ang imong mga kamot. Ibutang ang oven nga 7 ka pulgada gikan sa sinugba nga yunit. Kung gamiton ang broiler pan, kuhaa kini gikan sa broiler ug ibalik ang broiler.
2. Sulud sa pan nga sinugba o panit nga pan nga may lana sa utanon. (Siguroha nga layo ka gikan sa broiler samtang nag-spray aron ang spray dili makahaling.)
3. Pag-andam sa mga bola nga bola sa 3 ka laray nga adunay 5 ka bola sa matag laray. Ibutang ang pan sa oven rack. Dugangi ang mga bola sa bola sa 5 minutos.
4. Gamit ang oven mitts, kuhaa ang pan gikan sa broiler. Uban sa mga kumpit, ibaligya ang mga bola sa bola. Ibalik ang pan ngadto sa manok. Dugay na nga 5 minutos. Gamit ang oven mitts, kuhaa ang pan gikan sa broiler.
5. Pagkaon ingon sa pagdugang sa spaghetti sauce, soups, stews, casseroles o sa tinapay nga Italyano nga may sarsa sa marinara ug keso sa mozzarella nga giihaw sa hurno o sa ilalum sa broiler. broiler. Sulud sa keso kung gusto nimo ang usa ka ubos-nga tambok nga sandwich.

Ang Pag-ayo ba sa Ground Round o Ground Sirloin alang Kanimo?

Ang tanan nagadepende sa unsay gusto nimo nga ang imong produkto sa katapusan - masandig sa tambok o mas ubos kay sa yuta chuck apan medyo duga.

• Kon ikaw mitubag nga matam-is sa tambok, nan tingali moadto ka uban sa yuta nga hugna (90% nga lean, 10% nga tambok) ug magpadagan sa risgo nga adunay usa ka uga nga piraso sa karne kon imong lutoon kini sa tukma nga internal nga temperatura nga 165 F (gitabonan nga adunay sarsa makatabang niini).
• Kung ang leaner kay sa yuta nga chuck (80% nga lean, 20% nga tambok) apan medyo dugaon ang imong kapilian, dayon ang sirloin (85% nga lean, 15% nga tambok) mao ang agianan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1054
Total Fat	101 g
Tulas nga Tambok	38 g
Unsaturated Fat	46 g
Cholesterol	336 mg
Sodium	3,352 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	19 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)