Mir Bozji, Hristos Se Rodi
Ang Pasko usa sa pinakabalaan nga mga adlaw sa tuig alang sa Serbian Orthodox nga mga Kristohanon nga nagsunod sa kalendaryo sa Julian. Giunhan kini sa 40 ka adlaw nga pagpuasa sa panahon sa Adbiyento aron sa pag-andam alang sa pagkatawo ni Kristo.
Ug bisan pa ang Pista sa St. Nicholas (sa dihang ang mga bata makadawat sa mga regalo gikan sa mabination nga santos) mahulog sa Disyembre 19, ug nga mahitabo nga daghang mga pamilya nga slava , o adlaw sa patron sa santos, walay dispensasyon gikan sa pagpuasa.
Walay karne, dairy o mga itlog nga gikaon, padayon sa gabii sa Bisperas sa Pasko - ( badnje vece ) - sa Enero 6.
Bisperas sa Pasko sa Serbia
Mga tuig na ang milabay, sa buntag sa Bisperas sa Pasko ( badnji dan ) sa Serbia, ang mga amahan magdala sa ilang kamagulangang anak nga lalaki sa lasang aron pagputol sa usa ka punoan sa kahoy nga oak, nga mahimong ilang badnjak o Yule Log. Karon, daghang mga Serbiano ang nagpalit sa ilang badnjak. Ang mga dekorasyon nga mga punoan sa Pasko dili tradisyonal sa Serbia bisan pa, tungod sa mga impluwensya sa Kasadpan, sila nahimong mas komon. Ang baha gibutang sa tibuok balay aron ipaila ang mapainubsanon nga pagkatawo ni Kristo. Ang mga walnuts ug trigo nagkatag sa upat ka kanto sa dining room uban sa pag-ampo alang sa kahimsog ug kauswagan.
Serbian nga Bisperas sa Pasko sa Serbia
Ang dili pagkaon nga kalan-on, depende sa pamilya ug sa rehiyon, lakip sa bakalar nga adunay patatas ( c od fish), tuna salad, prebranac (usa ka layered bean ug sibuyang pinggan), walay karne nga sarma , djuvece (usa ka bugas-ug-utanon nga casserole) , mga nuts sa kabhang, presko ug uga nga prutas, ug mga biskwit nga walay dairy ug itlog.
Rituals sa Adlaw sa Pasko
Mir Bozji! Hristos se Rodi! mao ang pagtimbaya sa Adlaw sa Pasko, Enero 7, nga nagpasabut nga "Kalinaw sa Dios! Si Cristo Natawo!" Ang tubag mao ang Voistinu Hristos se Rodi! (Sa pagkatinuod, Siya natawo!).
Ang mga pag-ampo ug pag-awit sa himno nag-una sa pagbu-bu sa usa ka pan nga nailhan nga c esnica , nga nag-una sa lamesa sa Pasko.
Ang pulong nga Česnica gikuha gikan sa Serbian nga pulong nga čest , nagpasabut nga "bahin." Ug sa ingon ang pagkaon pagakan-on - sa usa ka commmunal table diin kini paga-rotado sa tulo ka mga higayon nga counter-clockwise sa atubangan sa matag tawo nga luha sa usa ka piraso. Diha sa pipila ka mga balay, ang tagdumala moguba sa usa ka piraso alang sa matag tawo nga anaa ug usa ka dugang nga piraso alang sa polozajnik (poh-loh-ZHAY-nik) o First Guest ( tan-awa sa ubos ).
Kining seremonyal nga tinapay nga pan gikan sa lainlaing rehiyon magkalainlain ug mahimo nga usa ka yano nga mag-uuma, usa ka tam-is nga tinapay o usa ka butang nga susama. Ang daw nagpabilin nga kanunay mao nga ang usa ka silver nga salapi nga giluto sa sulod, nga magdala sa kapalaran sa usa nga nakakaplag niini.
Anaa usab sa lamesa ang usa ka sudlanan sa trigo nga gitanom sa St. Nicholas Day, nga nagsimbolo sa usa ka maayong ani, kasagaran gisudlan sa usa ka laso, ug usa ka lamparahan nga kandila. Human sa pag- tolo sa slivovitz (plum brandy) o mainit nga vruca rakija (usa ka kusganon nga pagsagol sa nagkalainlaing whiskey ug slivovitz nga adunay dugos ug mga panakot), ang mga lugas sa trigo gisablig sa mga bisita alang sa luck ug kauswagan. Niana lamang nagsugod ang pagbusog.
Usa ka Kasaulogan Nahiangay sa usa ka Hari ug Rayna
Ang panit puno sa ( pecenica ), karne sarma (stuffed cabbage), lutoon nga ham, sausage, sinugba nga patatas, parslied nga patatas, ug desserts galore - nutroll , keso strudel ug apple strudel , drum torte - presko ug uga nga prutas ug , siyempre, slivovitz ug lig-on, mangitngit nga Turkish nga kape .
Polozajnik
Human sa panihapon, ang adlaw sa Pasko gigahin nga pagdawat ug pagbisita sa mga higala ug pamilya. Ang unang bisita sa balay sa usa ka adlaw sa Pasko gitawag nga polozajnik o poleznik . Ang usa ka espesyal nga gasa giandam alang niining Una nga Bisita (sa kaniadto nga mga adlaw sa Serbia, kini usa ka scarf o lana nga medyas) ug siya gihatagan sa reserved piece of č esnica. Ang polozajnik, batan-on man o tigulang, lalake o babaye, giingon nga moabut sa ngalan sa Dios uban sa labing maayo nga mga pangandoy.
Sa karaan nga mga adlaw, ang polozajnik magkuha og sanga gikan sa badnjak ug pukawon ang kalayo sa abohan. Ang dugang nga mga aligato (nagrepresentar sa mga panalangin sa Dios alang sa pamilya) iyang gibuhat, mas maayo.
Mga Memorya sa Pasko ni Radmila Milivojevic
Si Radmila Milivojevic, sa Chesterton, Ind., Nagdako sa Ku č evo, sa amihanang bahin sa Serbia, ug miadto sa Estados Unidos sa 1957 aron magsugod sa iyang kinabuhi uban sa iyang bag-ong bana.
Nahinumdom siya sa Pasko sa Serbia.
"Sa gabii sa Pasko, ang akong amahan moadto sa gawas ug mag-andam og usa ka bugkos nga uhot. Ang akong mga igsoong babaye ug igsoong lalaki nagtindog sa luyo niya samtang siya nanuktok sa among pultahan sa atubangan. Ang akong inahan mangutana, 'Kinsa man kini nga pag-anhi?' ug ang amahan moingon, 'Ako ang nagdala kanimo sa panglawas ug kalipay alang sa tuig.' Ang akong inahan unya moabli sa pultahan ug isablig siya sa trigo ingon nga usa ka ilhanan sa luck ug kauswagan. Ibutang ni Papa ang uhot sa salog, ug atong tabunan kini sa usa ka panapton ug ipaon ang panihapon sa Bisperas sa Pasko, apan dili una itanod ang mga walnuts sa upat ka eskina sa lawak. "
Human sa panihapon, ang panapton giladlad ug ang mga bata gitugotan sa pagpahimutang sa ilang mga maghuhupay ug mga habol sa uhot aron matulog.
"Nindot kaayo kini alang sa usa ka bata. Ang uhot magpabilin sulod sa balay sulod sa tulo ka adlaw ug sa ikaupat nga bahin, kini gibanlas," miingon si Milivojevic.
Tungod kay ang iyang amahan adunay tindahan sa Serbia nga nagbaligya og mga pahiyas, ang iyang pamilya adunay usa ka Christmas tree nga may tinuod nga mga kandila nga giputol sa mga sanga, mga walnuts nga giputos sa mabulukon nga tinfoil, mga sugar cubes, ug mga kendi sa mga larawan sa mga santos, dugang sa tradisyonal nga badjnak.