Kini nga resipe sa kape sa Turkey komon sa mga Serbian ( turska kafa ), Croatians ( turska kava ), Bulgarian, Romaniano ug uban pang mga Eastern Europe. Gihimo kini sa usa ka espesyal nga dugay nga pagdumala, nga kasagaran tumbaga, kolon nga adunay usa ka ngabil, apan walay pagtabon ug naghupot sa iyang ngalan nga Turkish - o djezva .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Matag Serving:
- 1 1/2 demitasse mga tasa nga bugnaw nga tubig
- 1 teaspoon nga asukar
- 1 1/2 teaspoons kaayo nga pinong yuta nga kape sa Turkey
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang bugnaw nga tubig ug asukar sa, ug dad-a sa usa ka hubag. Ibubo ang pipila niini ngadto sa usa ka kopa sa demitasse. Pagpalihok sa kape ngadto sa nagbukal nga tubig ug ibalik kini sa usa ka hubag. Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang tubig gikan sa demitasse nga tasa, tabonan ang usa ka platito ug himoa kini nga katugbang nga 30 ka segundo.
- Ibubo ngadto sa mga tasa sa demitasse ug mag-alagad sa makausa, o dad-a ang dzezva ngadto sa kan-anan ug ibubo ang kape sa atubangan sa mga bisita.