Ang Filet Mignon mao ang pinakamaayo nga pagputol sa karne nga mahimo nimong ihulog sa grill. Usa usab kini sa labing kalisud, mao nga ang pinakadakong hagit mao ang pagpugong niini gikan sa pagkauga. Ang sekreto mao ang pag-abut sa temperatura sa lawak sa dili pa magsugod sa pagluto ug dayon magluto kini nga init ug kusog. Kini ang hingpit nga "romantiko" nga steak ug hingpit alang niadtong suod, espesyal nga mga okasyon. Siguroha nga ang grill init sama sa kini moadto ug akong girekomendar ang pagluto niini ngadto sa gamay pa kaysa sa talagsaon nga medium.
Sa pagpalit sa usa ka Filet Mignon, magsugod pinaagi sa pagpakigsulti sa mangingihaw. Ginarekomendar nako ang usa ka filet nga giputol sa usa ka cube. Kini naghatag kini og gidak-on nga mga ibabaw nga ang tanan makaigo sa grill alang sa usa ka dali, mainit nga sear. Kini ang sekreto sa ibabaw nga lut-od nga nawong nga maghatag niini nga steak sa pagkahan-ay nga kini angay. Ang matag kilid kinahanglan nga moabut og mga usa ka minuto nga grabe nga kainit, ug kana mohatag kanimo sa hingpit nga pagkaon.
01 sa 09
Ang Cumin and Black Pepper nga gikalas sa Filet MignonAng Cumin and Black Pepper nga gikalas sa Filet Mignon. mphillips007 / Getty Images Usa kini sa labing lami nga paagi sa pag-andam sa filet mignon. Samtang magamit mo ang cumin powder alang sa resipe, ang pagluto sa mga liso sa cumin nagdugang sa usa ka talagsaon nga paghikap sa katapusang produkto. Pag-alagad niini nga mga steak uban ang sinugba o sauteed nga mga utanon ug humay o quinoa pilaf .
02 sa 09
Filet Mignon uban sa Peppercorn-Thyme ButterFilet Mignon uban sa Peppercorn-Thyme Butter. Bill Davies SA / Getty Images Mao kini ang hingpit nga steak alang sa espesyal nga mga okasyon, ilabi na ang mga romantikong butang. Kini nga mga salida gigamit sa kahingpitan dayon gipauna sa usa ka simple apan lamian nga peppercorn-thyme nga mantikilya.
03 sa 09
Bacon Wrapped Filet MignonBacon Wrapped Filet Mignon sa Grill. Kevin Chelko / Getty Images Kini usa sa labing sayon nga mga paagi sa pagdugang sa lami nga lami sa usa ka steak. Samtang ang filet mignon panagsa ra nagkinahanglan og tabang sa departamento sa pangpalami, ang bacon ingon og mas maayo. Kon makit-an nimo ang pre-wrap nga steak, nan kini usa ka plus, hinoon, ang pagputos sa steak sa imong kaugalingon maghatag kanimo sa kapilian kung unsang matang sa bacon ang gamiton. Nagrekomendar ako og baga o itom nga pepper bacon alang niini nga pinggan.
04 sa 09
Sayon nga Grilled Filet MignonSayon nga Grilled Filet Mignon. FerhatMatt / Getty Images Kung bag-o ka sa pagluto sa mga steak o usa ka fan sa kasayon, nan kini nga resipe alang kanimo. Ang Filet mignon usa ka lami, linghod nga puthaw sa karne nga makabenepisyo gikan sa grill. Mag-alagad uban sa usa ka kilid nga kaduha nga giluto nga patatas ug sinugba nga mga utanon.
05 sa 09
Si Filet Mignon uban ni GorgonzolaSi Filet Mignon uban ni Gorgonzola. THEPALMER / Getty Images Usa ka yano apan komportable nga paagi sa pag-andam sa hingpit nga filet mignon. Ang gorgonzola nagdugang sa usa ka salty nga pagpakaon sa steak nga moresulta sa hingpit nga kombinasyon sa mga lami. Pag-alagad uban sa usa ka bahin sa mashed o kaduha nga linuto nga patatas.
06 sa 09
Ang Chili ug Brown Sugar gi-Filet MignonAng Chili ug Brown Sugar gi-Filet Mignon. Bahin sa BBQ Inc. Kini usa ka paspas nga paagi sa pagluto sa usa ka malumo, tasty nga filet mignon . Ang yano, apan ang palad nga palad mopadugang sa lami sa steak nga naghatag niini sa usa ka dato nga beefiness, uban sa usa ka pahumot nga matam-is gikan sa brown nga asukar.
07 sa 09
Filet Mignon nga adunay Ginger ug Red WineFilet Mignon nga adunay Ginger ug Red Wine. Bahin sa BBQ Inc. Ang kombinasyon sa pula nga alak ug toyo sagad nga maghiusa sa pagpalami sa mga steak. Bisag dili ka masayop sa filet mignon, kini nga sarsa makatabang sa paglihok niini sa makadiyut lamang. Kung gusto nimo ang usa ka sarsa sa pagsilbi alang sa mga steak, yano nga triple ang mga sangkap sa marinade (siyempre, ikaw ang maghuhukom nga adunay mga red pepper flakes). Simmer 2/3 sa sinagol sa usa ka saucepan alang sa 5-6 ka minuto ug mag-alagad sa steak sa higayon nga kini moabut gikan sa grill.
08 sa 09
Gipusgay sa Herbal Filet MignonPangpang. Bahin sa BBQ, Inc. Unsa ang mas maayo kay sa filet mignon? Kini lami ug malumo. Kini nga resipe nagtawag alang sa mga uga nga mga utanon bisan pa nga mahimo nimong ipuli ang presko nga mga hilba. Kung buhaton nimo kini, piloa ang kantidad nga gikinahanglan sa resipe.
09 sa 09
Grilled Filet Mignon nga adunay Bearnaise SauceGrilled Filet Mignon uban sa Bernaise Sauce. kcline / Getty Images Samtang kini nga resipe magkinahanglan og igo nga panahon sa pag-andam, takus kini. Mahimo nimo nga ihanda ang sarsa nga bearna sa wala pa ang mga steak moadto sa grill. Siguruha lang nga ipainit kini hangtud nga kini ang panahon sa pag-alagad. Kining lamian nga pagkaon hingpit alang sa espesyal nga mga okasyon.