Usa ka yano apan masami nga paagi sa pag-andam sa hingpit nga filet mignon. Ang gorgonzola magdugang sa usa ka salty nga mamaak sa steak, nga moresulta sa hingpit nga kombinasyon sa mga lami. Pag-alagad uban sa usa ka bahin sa mashed o kaduha nga linuto nga patatas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 filet mignon, mga 1 1/2 ka pulgada ang gibag-on
- 1/2 ka kutsarita (2.5 mL) asin sa dagat
- 1/4 ka kutsarita (1.25 mL) itom nga pepper
- 1/4 ka kutsarita (1.25 ML) ahos nga powder
- 2 teaspoons (10 ml) nga lana sa oliba
- 1/4 nga tasa (60 mL) nahugno ang keso sa gorgonzola
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat grill alang sa taas nga kainit. Pagsagol sa asin, itom nga pepper, ug ahos nga powder. Pagdala og mga steak nga adunay lana sa oliba ug panahon sa duha ka kilid sa steak nga adunay timpla nga pan.
2. Ibutang sa grill grate ug magluto alang sa 5 minutos matag kiliran, o sa gusto nga doneness . Sa higayon nga lutoon ang imong gusto, kuhaa gikan sa grill ug diha-diha dayon ibutang sa 2 ka kutsara (30 mL) nga gubaon nga gorgonzola nga keso matag steak. Ang kainit gikan sa linuto nga steak sa pagtugot sa keso nga mahimong humok ug gamay nga natunaw.
Ang mga steak sa Plato ug mag-alagad uban sa imong paborito nga mga kilid.