Ang labing popular ug labing maayo nga gibira nga resipe sa sarsa sa baboy
Ang barbecue nga sarsa nahimo nga usa ka naghingapin nga panimpla alang sa paghumol sa mga fried bit nga butang nga mahimo nga manok. Sa ubos sa Carolinas, ang barbecue sauce mao ang usa ka butang aron mapalambo ang mga pinaasa nga mga karne (baboy). Kining mga gibitay nga mga sarsa sa barbekyu nga karneng baboy dili mao ang kasagarang makita sa grocery store. Kana tungod kay kini nga mga sauces sa pagkatinuod maayo ug hingpit alang sa labing tradisyonal nga barbecue.
Ang gikuha nga mga sauces sa baboy kanunay nga opsyonal, apan giunsa nimo kini paggamit. Ang sarsa dili gayud idugang samtang ang baboy mao ang pagluto, apan human kini mabira. Mahimo nimong idugang ang sarsa sa pagkahuman sa pagputol sa karne, ibubo kini sa dili ka pa mag-alagad niini, o tuguti ang tawo nga modesisyon kon ug unsa ka daghan ang gusto nila.
01 sa 10
Ang Carolina Style Barbecue Sauce sa Big DaddyBahin sa BBQ Inc. Kini usa ka kalainan sa usa ka klasikong mustasa barbecue sauce . Ang kombinasyon sa lami nga mustasa nga palami uban sa matam-is nga sugars nga gidugang sa usa ka paghikap sa asukar nga palami naghimo niini nga usa ka dako nga heneral nga pork sauce. Kini nga resipe sa salsahan adunay daghang palami busa akong girekomendar ang pagbutang niini sa kilid ug tugoti ang mga tawo nga imong alagaran ang gibitbit nga baboy aron paghukom unsa ka daghan ang gusto nila.
02 sa 10
Ang Memphis Barbecue SauceAng barbecue sa Memphis nagkahulogan ug karne sa baboy ug kining singko nga barbecue nga susas nga tomato parehas og maayo sa gibitbit nga baboy tungod kay kini anaa sa mga gusok. Dili kini usa ka tradisyonal nga sarsa sa Carolina, apan kini usa ka dako nga saging nga barbekyu. Ang nakapahimo niini nga sarsa nga hingpit alang sa baboy mao ang balanse sa suka sa tomato. Kini naghatag niini nga tangy nga lami nga maayo nga nagtrabaho sa bisan unsa nga matang sa baboy, sinugba o aso.
03 sa 10
Ang Labing Maayo nga Kadugtongan Gidala Pork SauceLauri Patterson / Getty Images Kini usa ka yano nga gibira nga sarsa sa saging nga pork barbecue nga nanawag alang sa mga sangkap nga tingali imo sa kusina. Samtang yano, kini nga barbecue nga salsahan nagdugang nga ang hingpit nga suka nga pagkadaotan nga naghimo sa gikuha nga baboy nga maayo kaayo. Kini ang matang sa sarsa nga gusto nimo ihambog sa gibitad nga karneng baboy samtang imong guntingon kini. Kung gusto nimong idugang ang kainit sulayan ang pagdugang sa kantidad sa cayenne.
04 sa 10
Piedmont Barbecue SauceDanielle Loiselle / Getty Images Sa lugar sa Piedmont sa Carolinas, ang sarsa sa barbecue nagsugod sa suka apan nakuha ang usa ka paghikap sa kamatis aron hatagan kini og dugang nga lami nga lami. Kini usa ka tradisyonal nga Southern barbecue sauce nga adunay tangy flavor sa suka nga adunay gamay nga kainit ug usa ka gamay nga tam-is. Kini usa ka manipis nga sarsa nga hingpit alang sa pagsagol sa gibitbit nga baboy sa diha nga kini giputol. Kini makatabang sa pagpadayon sa karne nga mag-basa sa dili pa kini mohapak sa plato o sa bunon.
05 sa 10
Southern Sauce nga Sukawundervisuals / Getty Images Kini usa ka karaan nga resipe alang sa sarsa nga barbeky nga walay tomato o mustard apan adunay mantikilya ug lemon. Usa ka manipis ug lami nga sarsa, gamiton kini sa baboy. Tungod kay kini nga suka nga barbecue nga salsahan adunay mantikilya kini mao ang labing maayo sa pagpadayon sa karne nga basa. Sa pagkatinuod, moingon ako nga kung nahuman na nimo ang namutus nga baboy, kini mao ang sarsa nga ibalik ang kahumot niini.
06 sa 10
Mustard SauceLauri Patterson / Getty Images Sa habagatan sa South Carolina ug sa amihanan sa Georgia mustard ang hari. Kini nga mga singko nga barbecue wala gayud maglakip sa kamatis ug adunay lami nga kainit o mustasa sa ibabaw sa tangy taste of vinegar. Ang kini nga mustasa barbecue nga sarsa nakuha sa usa ka dugang nga sipa gikan sa balsamic suka nga dili lamang nagdugang sa usa ka palami apan naghatag niini nga salsahan sa iyang talagsaon nga kolor.
07 sa 10
Ang labing maayong mga kasulbaran nakuha nga Pork Table SauceCraig Silberman / Getty Images Ingon sa akong giingon, walay mga lagda alang sa barbecue sauce sa diha nga kini moabut sa gibitbit nga baboy. Kini nga resipe sa sarsa sa tinuyo gidesinyo aron ibutang sa usa ka botelya ug ibutang sa lamesa sa dihang ikaw nag-alagad sa gibitbit nga baboy. Kini nga sarsa usa ka kinatibuk-ang gibira nga sarsa sa baboy nga nagsalig sa suka, kamatis, ug mustard aron ihatag ang imong gibitay nga baboy nga labing maayo nga mahimong dako.
08 sa 10
Tar-Heel BBQ SauceLauri Patterson / Getty Images Ang Barbecue nahimong sinaligan sa mga simbahan sa tibuok habagatan sulod sa daghang mga siglo aron kini angay lamang nga adunay usa ka resipe nga naggikan sa aktwal nga Ministro. Kini nga suka sa barbecue nga sarsa mao ang estilo sa North Carolina (adunay pipila ka tinuod) ug wala'y tamates ug walay init nga init, apan kini adunay daghang palami. Kini sama sa usa ka stock nga barbekyu nga walay pag-init sa bisan unsang butang. Idugang kini sa gibitad nga karneng baboy ug kini naghatag kini og daghang mga lami ug daghang kaumog.
09 sa 10
Southern Barbecue Saucesbossert / Getty Images Kining klasiko nga estilo nga Southern Barbecue Sauce magsugod sa ketchup ug unya magdugang sa usa ka maayo nga dosis sa suka aron ihatag kini sa tukmang tangy nga palami. Idugang sa nga ang usa ka gamay nga matam-is ug sa usa ka gamay nga kainit plus usa ka daghan sa mga lamian nga mga lami ug kini mao ang hingpit nga gibira sa baboy sa salsahan bisan kini nga nagkasagol sa tuo o nag-alagad diha sa lamesa.
10 sa 10
Wicker's BBQ SauceJames ug James / Getty Images Kini nga suka sa saging nga barbecue naggikan sa Missouri apan adunay daghan nga komon sa mga igos nga igos sa Carolina samtang nagdala usab sa pipila ka mga tradisyon sa Memphis barbecue. Bug-at sa suka nga suka, kini usa ka lami nga sarsa nga barbecue nga adunay usa ka matam-is ug usa ka paghikap sa kainit.