Sa amihanang Georgia ug sa kasadpan nga Carolinas barbecue nga sarsa nagsugod sa mustard. Usahay kini makakuha og tam-is ug usahay kini makakuha og kainit. Kini nga tanga sarsa sa mustasa adunay usa ka paghikap sa kainit ug mao ang hingpit nga sarsa sa barbekyu alang sa gibitbit nga baboy, apan ayaw kahadlok sa pagsulay niini sa manok o mga gusok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa
- mustard
- 1/2 nga tasa
- brown sugar (hugot nga giputos)
- 1/4 ka copa nga apple cider vinegar
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
- 1 ka asin nga asin
- 1 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1 ka kutsaritang binhi sa celery
- 1 teaspoon nga Tabasco
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Maghiusa sa tanan nga mga sangkap sa usa ka saucepan sa usa ka ubos nga kainit. Simmer sulod sa 15 minutos.
2. Kuhaa gikan sa kainit ug tuguti ang sarsa nga pabugnawon sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto sa dili pa gamiton. Ang sarsa mahimong tipigan sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa 2 ka semana human sa pagpangandam.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 26 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |