Ang Pinakabantog ug Labing Maayo nga Suka nga Gibaligya sa Barbecue Sauces
Ang mga barbecue sauces nga nakabase sa suka ang adunay daghan nga mga klase ug ang kadaghanan sa mga tawo nga naggamit ug nahigugma sa mga sauces maayo nga militante kon unsaon sila sa pag-andam. Ang uban moabut uban ang kamatis, ang uban adunay mustard, ang uban halangon nga init samtang ang uban dili. Usa ka butang nga sigurado, ang usa ka maayong suka nga sarsa nga barbecue kinahanglan maghatag pagkaon (ilabi na ang karne sa baboy) usa ka tangy nga lami. Kung gusto nimo kana nga puno sa lami dayon kini ang mga sauces alang kanimo. Sama sa akong giingon, kini mga dagko nga mga sauces alang sa bisan unsa nga matang sa baboy nga barbecue apan maayo alang sa daghang mga butang. Eksperimento ug ako nagsaad nga dili ka mahigawad.
01 sa 10
Piedmont Barbecue SauceMichelle Arnold / EyeEm / Getty Images Mao kini ang tradisyonal nga Barbecue Sauce gikan sa Rehiyon sa Piedmont, nagtabon sa kasadpang katunga sa Carolinas. Kini nga rehiyon gibira nga baboy nga nasud ug kini nga saging nga barbekyo gihimo nga espesipiko alang sa maasoy nga karneng baboy. Samtang kini nga sarsa mahimo ug sa kasagaran gisagol sa karne, kini mas tradisyonal nga nagsilbi sa kilid aron ang matag tawo mahimong makadugang ingon ka gamay o bisan unsa nga gusto.
02 sa 10
Southern Sauce nga SukaPiedmont Barbecue Sauce. Danielle Loiselle / Getty Images Ang Tradisyonal nga Southern Vinegar Sauces mga manipis ug tubigon. Kini nagtugot sa karne (karneng baboy) nga mosuhop sa mga lami nga walay usa ka bug-at nga panit sa sarsa. Kini nga sarsa naghatag sa karneng baboy nga usa ka buttery texture ug usa ka karga nga palami. Sa klasikal nga estilo, kining sarsa sa suka wala mogamit sa kamatis, nga naghimo niini nga tradisyonal kaayo.
03 sa 10
Ang Labing Maayo nga Kadugtongan Gidala Pork SauceAng Labing Maayo nga Kadugtongan Gidala Pork Sauce. patrickheagney / Getty Images Kini nga gibira nga baboy nga barbecue nga sarsa mahimong ibutang sa baboy samtang kini manigarilyo, dugang pa sa dihang ang karneng baboy mahibalik. Nagdugang kini nga tart flavor nga hingpit alang sa aso nga karneng baboy ug ang akong pinakamaayo nga resipe alang sa kalampusan.
04 sa 10
Ang labing maayong mga kasulbaran nakuha nga Pork Table SauceCraig Silberman / Getty Images Ang tradisyon nga gibitad nga baboy nga barbecue nagaabot sa sarsa sa kilid. Nakuha nimo ang tartness sa suka ug usa ka simple nga kombinasyon sa mga lami. Kung gusto nimo nga sugton ang kainit sa sarsa, dugangi ang dugang nga cayenne.
05 sa 10
North Carolina BBQ Chicken SauceNorth Carolina BBQ Chicken Sauce. Bahin sa BBQ Inc. Gusto sa usa ka dali ug sayon nga paagi sa paghimo sa barbecue? Ibutang ang manok alang sa baboy. Mas dali kini masunog ug mas daling mokuha. Ang kini nga barbekyu nga sarsa nagdugang sa hingpit nga mga lami aron sa paghimo sa pinaasa nga manok ngadto sa barbecue nga estilo sa Carolina.
06 sa 10
Tar-Heel BBQ SauceGentl ug Hyers / Getty Images Kini nga resipe gikan sa ulahing bahin nga si Rev. Frank Purvis sa Hassel, North Carolina usa ka maayo kaayo nga sarsa alang sa gibaligya nga baboy . Kini nga resipe naghimo sa usa ka dako nga batch, apan kini nag-ayo sa refrigerator sulod sa daghang mga semana.
07 sa 10
Wicker's BBQ SauceNicolasMcComber / Getty Images Kini nga pan nga gisudlan sa suka nga pinasukad sa resipe nga gigamit sa Wicker's BBQ sa Missouri. Ang lami nga kombinasyon sa mga panakot naghimo niini nga usa ka hingpit nga sarsa nga barbekyu alang sa gibitbit nga baboy o sinabako nga manok.
08 sa 10
Ang Southern Barbecue Sauce ni Robert MurchAng Southern Barbecue Sauce ni Robert Murch. Brian Hagiwara / Getty Images Gipadala ako ni Robert Murch niini nga resipe alang sa Southern Barbecue Sauce nga adunay gamay nga butang. Pinaagi sa paghiusa sa suka, mustard, ug ketchup, kini nga sarsa hingpit alang sa bisan unsa nga butang nga gikan sa hinabako o sa grill.
09 sa 10
Cornell Barbecue Chicken SauceBrian Hagiwara / Getty Images Ang kini nga sarsa nga barbekyu gikan sa Cornell University nga Farm Home Extension nagsugod sa tuig 1950. Kini nga sarsa gidesinyo aron sa paghatag sa manok sa usa ka sipa ug mao ang hingpit nga sarsa sa barbekyu alang sa bisan unsang matang o manok kung kini sinugba o manabako.
10 sa 10
Bar-B-Que Sauce ni Harrison LeeAng Barbecue Sauce ni Harrison Lee. Lisa Barber / Getty Images Ang saging nga barbecue ni Harrison nagsalig sa suka apan midugang sa pipila ka mustard ug tomato aron mahimo kining hingpit nga sarsa alang sa tanan. Kini nga sarsa halang ug maayo alang sa tawo nga gusto nga ang "mainit" nga barbecue.