Basic Pico de Gallo Salsa

Ang Pico de Gallo usa ka Espanyol alang sa "sungo sa manok." Kini nga salsa gitawag usab nga salsa fresca . Ang kini nga presko nga tomato salsa usa ka lamian, chunky salsa nga adunay mga burritos, tacos, o karne nga isda, isda, o manok. O pagserbisyo lamang sa salsa ingon nga ituslob sa tortilla chips. Kini usa usab ka maayo nga ituslob sa pag-alagad uban sa tortilla pinwheel appetizer , nachos , ug zucchini o talong nga fries .

Gamita ang lab-as nga kamatis nga plum alang sa salsa o himoa kini uban sa cherry o grape kamatis. Kung gusto nimo ang daghang kainit, dugangi ang pipila ka maayo nga tinadtad nga jalapeno o serrano pepper.

Himoa ang salsa labing menos 30 minutos sa dili pa magserbisyo alang sa labing maayong palami.

Tan-awa usab
Classic Fresh Salsa
Madali nga Corn Salsa nga May Peppers

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 mga kamatis nga plum, nga gipugas ug giputol
• 1/2 nga tasa nga maayong pagkiskis sa sibuyas (tam-is o pula nga sibuyas, o berde nga sibuyas)
• 2 ka fresh chile peppers (malumo o init, binhi ug maayong pagkaluto)
• 2 ka kutsarang tinadtad nga pula o dalag nga kampanilya nga paminta
• 1 1/2 teaspoons nga lab-as nga matahum nga tinadtad nga cilantro
• 1 teaspoon nga duga sa apog, o sa pagtilaw
• Salt ug pepper, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka baso, stainless steel, o panaksan nga sudlanan - ang bisan unsang nonreactive nga sudlanan magtrabaho pag-ayo - isagol ang tinadtad nga kamatis, sibuyas, chili peppers, kampanilya nga pepper, cilantro, ug juice sa lime. Tilawi ug panahon uban sa asin ug paminta.
2. Pagtabon sa panaksan ug sa refrigerate sa labing menos 30 minutos sa dili pa mag-alagad.

Naghimo og mga 2 ka tasang salsa.

Pag-alagad sa salsa uban sa imong paborito nga taco nga pagpuno o kutsara kini sa mga burritos . Kini usa ka maayo nga salsa nga mag-alagad uban sa tortilla roll-up o tortilla chips usab.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

Sa diha nga nagtrabaho uban sa init nga chili peppers, pagsul-ob sa mga gloves ug paglikay sa paglimpyo sa imong mga mata.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	65
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	180 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)