Spiced Pumpkin Pudding

Kining talagsaon nga pudding sa kalabasa sama sa usa ka pumpkin pie nga wala ang tinapay. Kini usa ka adunahan ug creamy pudding, hingpit nga spiced ug nagluto sa kahingpitan.

Nalingaw kini nga pudding sa kalabasa uban sa usa ka gamay nga cream ug usa ka sprinkling sa asukal sa cinnamon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 15-ounce mahimong kalabasa nga puree
• 3/4 tasa kahayag brown nga asukal (giputos)
• 1 1/4 teaspoons ground
• cinnamon
• 1/2 teaspoon nga yuta nutmeg
• 1/4 ka kutsara nga yuta ginger
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 3 dako
• mga itlog (gamay nga gikulata )
• 1 3/4 nga mga tasa
• tunga-tunga ug tunga (o light cream )
• Mahimong gamiton: gibuntog nga cream (o frozen whipped topping, thawed)
• Garnish: tinadtad nga pecans o asukal sa kanela

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Mantikilya usa ka 1/2-quart baking dish. Heat hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
2. Sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, isagol ang tanan nga mga sagol ug itusok o ipuspus sa ubos nga gikusgon hangtud nga sagolon.
3. Ibubo ang pumpkin pudding nga sagol sa giandam nga linuto sa kalaha.
4. Ibutang ang linuto sa kalaha sa mas dako nga kalaha ug idugang ang Nagabukal nga tubig ngadto sa giladmon nga mga 1 ka pulgada.
5. Pagluto sulod sa 55 ngadto sa 65 ka minutos, o hangtud nga ang usa ka kutsilyo nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo.

Kung gusto, pag-alagad uban sa gipatam-is nga whipped cream ug cinnamon sugar o tinadtad pecans alang sa sprinkling.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Ang pudding mahimo usab nga lutoon sa indibidwal nga mga linuto sa kalaha o ramekins. Ibutang ang mga ramekin sa mas dako nga pan ug pun-a kini sa tubig nga nagabukal sa giladmon nga mga 1 ka pulgada. Magaluto sulod sa 40 ngadto sa 45 ka minuto, o hangtud nga ang usa ka kutsilyo nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo.

Mahimo Ka Usab

• Bourbon Pumpkin Pie
• Pumpkin Cake Sa Browned Butter Icing
• Pumpkin Tinapay nga Pudding
• Napuno nga Pumpkin Cookies
• 10 Minute No-Bake Pumpkin Pie
• Pumpkin Praline Pie

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	318
Total Fat	22 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	172 mg
Sodium	64 mg
Carbohydrates	26 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)