Nahibal-an nimo kadtong mga panahona nga gibati nimo nga usa ka gamay nga ubos, napungut o usahay nagpalabi lang og diyutay? Ania ang usa ka labing maayo nga solusyon sa porma sa sabaw uban sa hingpit nga Pick Me Up Soup recipe.
Kini nga sabaw mao ang usa ka paborito nga sa diha nga ikaw mobati nga ikaw kinahanglan nga usa ka dugang sa sistema ug nga sa kasagaran nagpasabot sa usa ka mahinungdanon nga gidaghanon sa mga himsog nga mga utanon. Unsa ang mas maayo nga paagi sa paghimo niini kay sa usa ka lamian, sustansyado nga sabaw.
Ang sabaw mao ang spinach uban sa dugang nga bitamina-puno nga mga utanon nga gisagol sa usa ka creamy nga sabaw nga mao usab nga maayo kon ikaw anaa sa usa ka detox nga programa o sa pagtan-aw sa imong gibug-aton.
Ayaw usab ibitay ang gidaghanon ,, mao nga kung gusto nimo og daghan nga spinach, o gusto nimo ang watercress dayon moadto alang niini. Ang bisan unsa nga imong idugang mahimong dako. Himoa nga usa ka dako nga kolon puno nga ingon nga kini freezes maayo (dili ibilin kini sa freezer nga labaw pa kay sa upat ka semana bisan pa). Ang sabaw mahimo usab nga magpabilin sa fridge sulod sa pipila ka mga adlaw, nga gamiton alang sa usa ka makarepresko, himsog nga paniudto o bisan sa pag-ilis sa usa ka tasa sa tsa o sa umal nga kape. Yum.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 1 ka dako nga pula nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 450g (1lb) lab-as nga bata nga spinach
- 450g (1lb) lab-as nga watercress
- 125g (¼ lb) ruccola, rocket o
- arugula
- 1 litro (35 ektarya) nga stock sa utanon (kon dili bag-ong gamiton ang usa ka maayo nga stock cube)
- 1 dako nga patatas (gipanitan ug giputol ngadto sa 8)
- Asin sa dagat ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw
- Opsyonal: Griyego yogurt o creme fraiche
Unsaon sa Paghimo Niini
Nag-alagad 4
- Pag-init sa lana sa oliba sa dako nga stock pot o dako nga saucepan, siguroha nga kini init apan dili pagpanigarilyo. Sauté ang tinadtad nga sibuyas sulod sa lima ka minutos, dayon idugang ang ahos, ipaubos ang kainit ug magluto alang sa dugang pang 2 ka minuto
- Idugang ang spinach, watercress ug rocket sa sibuyas ug kusog kaayo ang pagpalihok.
- Idugang ang stock sa utanon ug ang patatas.
- Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa usa ka malumo nga simmer ug magluto hangtud nga ang patatas mao ang humok apan wala nabuak.
- Sag-uloha ang sabaw ginamit ang blender sa kamot o ang processor sa pagkaon. Lamang niining puntoha kinahanglan imong sulayan ang panimpla, dayon dugangi ang asin ug paminta sa imong lami. Pag-alagad sa mga init nga panaksan o mga tisyu. Mahimo usab ikaw nga mag-alagad uban sa mga crouton nga tinapay o uban sa usa ka gamay nga Greek yoghurt o creme fraiche nga gisugyot pinaagi sa kung dili ka nagtan-aw sa imong gibug-aton.
Kini nga resipe mao ang wala na, mahimo nimo gamiton ang mga greens nga imong gusto. Pagpalit sa pipila ka mga utanon alang sa sobra nga pagkaon nga kale, cabbage, Brussels, kini anaa gayud kanimo. Paningkamoti lamang ug huptan ang maayo nga pagsagol sa mga dahon sa mga utanon ug siguroha nga adunay pipila ka rocket ug spinach didto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 275 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 748 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 16 g |