Ang panit sa almond mao ang hingpit nga pahiyas nga himoon kon gusto nimo ang usa ka yano nga kendi sa paghatag sa imong kaugalingon o paghatag ingon nga mga gasa. Chocolate-sa niini nga kaso, ang puti nga tsokolate -nga natunaw ug gihugpong sa toasted almonds . Ang sagol nga dayon ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha ug gipalig-on hangtud nga lig-on. Dayon putlon ang panit ngadto sa parehas nga mga piraso ug malingaw. Ang panit sa Almond usa ka talagsaon nga kendi alang sa mga holidays, ug sigurado nga makapahimuot sa imong mga higala ug pamilya!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka tasa nga puno, almendro nga mga almendras
- 16 ounces nga puti nga tsokolate (giputol sa gagmay bisan mga tipik kon tibuok)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 350 F.
- Ipakatap ang mga almond sa usa ka layer sa usa ka cookie sheet. Magaluto sa 350 F sulod sa 10 ngadto sa 12 ka minutos, usahay mag-agas, hangtud sa toasty brown. Paggahin sa pagpabugnaw.
- Heat chocolate sa ubos nga kainit sa usa ka double boiler o microwave hangtud matunaw. Ayaw sobra ang kainit.
- Pag-agas sa toasted almonds ngadto sa melted chocolate.
- Ipatap ang sinagol sa usa ka linukot nga papel nga linukot nga papel. Palambu hangtud nga lig-on.
- Bungkagon ang susama nga mga piraso. Tipigi ang usa ka cool, dry place.
Mga Sugyot sa Chocolate Melting
Bisan tuod ang puti nga tsokolate dili tinuod nga chocolate tungod kay kini wala maglakip sa mga solido nga chocolate, mahimo namong gamiton kini sama sa gatas ug itom nga mga tsokolate . Apan ang puti nga tsokolate adunay nagkalainlaing kolor ug mas ubos nga punto sa pagsunog kay sa mga itom nga mga tsokolate, nga nagpalisod sa pagtunaw sa gatas ug itom nga mga tsokolate. Ang tsokolate nga puti nga tsokolate mao ang 110 F samtang ang itom nga chocolate nasunog sa mga 115 F. Nga dili ingon og usa ka dako nga delta, apan kining lima ka mga ang-ang mao ang kalainan tali sa hapsay, melty chocolate ug usa ka lig-on, gipagba nga masa. Ug sa higayon nga kini mag-overclock, wala kini magbaligya.
Mao nga hinungdanon nga matunaw ang puti nga tsokolate. Ang paggamit sa usa ka double boiler mao ang labing kasaligan nga pamaagi apan mahimo nimo gamiton ang microwave kon buhaton nimo kini sa mga hugna. Kon mosunod sa double boiler method, siguroha nga ang tubig sa ubos nga pan mao lamang ang usa ka simmer ug dili magabukal-usab nga mahunahunaon nga ang tubig dili makahikap sa ubos sa ibabaw nga panaksan o makasulod sa chocolate (kini ang hinungdan ang chocolate aron sakmiton). Kuhaa ang ibabaw nga panaksan kon adunay pipila ka mga chunks sa chocolate ug pagpalihok sa pagsagol niini.
Kon ang microwaving, ibutang sa 50 porsyento nga gahum ug magluto sulod sa 30 ka segundo nga mga agianan, nga gisugyot sa matag usa. Kuhaa ang panaksan gikan sa microwave sa dili pa ang tanan nga tsokolate matunaw ug hulmahon aron mahuman-ang nahabilin nga kainit molunop sa nahibilin nga mga piraso.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 137 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |