Ang mga liso sa puti nga chorizo ( alubias blancas con chorizo ) usa ka dali ug sayon nga Espanyol nga kan-anan alang niadtong mga gabii nga wala ka'y daghang panahon o kusog apan gusto nimo ibutang ang usa ka butang nga makapaikag ug lahi sa imong plato. Tungod kay ang resipe naggamit sa canned white nga kidney beans, ang kadaghanan sa trabaho nahimo alang kanimo, nga naghimo niini nga usa ka hingpit nga pagkaon alang sa nagsugod cooks ingon man. Ang puting mga liso kombinasyon sa mga chorizo sa mga Espanyol, mga sibuyas, ahos, ug pepper sa paghimo sa usa ka tasty ug makatagbaw nga pangunang kurso, andam sa mga 20 minutos. Ikonsiderar ang pagdugang og usa ka itlog nga gipangitlog-dili lamang alang sa pagpuno sa panihapon kondili usa usab ka lami nga pamahaw sa pamahaw!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2
- yellow nga sibuyas
- 1/2 pula
- kampanilya nga paminta
- 2 ka cloves
- ahos
- 1 Espanyol nga chorizo sausage (mga 1/2 ka libra)
- 4 ngadto sa 5 ka kutsara nga extra-virgin
- Espanyol nga lana sa oliba
- 2 (15-onsa) lata puti nga beans (gihumol)
- Pagtilaw sa asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang sibuyas ug ang pepper nga paminta. Panit ug putuson ang mga ahos, apan dili kaayo maayo. Guntinga ang chorizo ngadto sa mga hiwa kabahin sa 1/4-inch nga baga.
- Ibubo ang lana sa oliba ngadto sa usa ka dako nga kaldero ug init sa kainit nga kainit. Sa diha nga init, sibuyas nga sibuyas ug kampanilya nga paminta, kanunay nga pagpalihok. Pag-amping nga dili sunugon ang mga utanon-kung gikinahanglan, ipaubos ang kainit. Sa diha nga ang sibuyas mahimong translucent, dugangan sa mga ahos ug chorizo mga hiwa. Padayon sa pagluto hangtud nga chorizo mga hiwa nga browned. Pagdugang og lana sa oliba kung ang sagol nga nagsugod sa pag-umog. Bawasan ang kainit sa ubos.
- Diha dayon ang mga liso sa ilawom sa bugnaw nga tubig ug habwahe. Idugang sa frying pan ug pagpalihok, pagpainit sa sinagol sa ubos nga kainit. Idugang ang asin sa pagtilaw. Sa diha nga ang mga beans init, mag-alagad sa mga panaksan uban ang mga hiwa sa bag-ong baguette.
Mubo nga sulat sa Spanish Chorizo
Kini nga sausage lahi kaayo kay sa chorizo sa Mexico o Caribbean. Ang Espanyol chorizo usa ka lig-on, uga nga sausage nga giayo, diin ang kadaghanan sa Mexican chorizo presko ug humok, ug dili giayo ang sausage. Ang chorizo sa Mexico usab adunay lainlaing mga panakot kay sa Spanish Chorizo . Kon dili ka makakita sa Spanish chorizo, gamit ang Portuges nga Linguica nga sausage, nga susama gayud sa Spanish Chorizo ug kinahanglan nga sayon nga makita sa imong lokal nga supermarket.
Mga kausaban
Bisan tuod kini nga pinggan medyo makatagbaw sa iyang kaugalingon, adunay daghang mga paagi sa pagpa-uswag niining klasiko nga Espanyol aron mamahimong labi ka lig-on ug kompleto nga pagkaon. Pagdugang og dugang nga mga utanon sama sa zucchini o talong ug saute uban sa kampanilya nga pepper. Mahimo ka usab mag-alagad sa alubias blancas con chorizo sa mga hiwa sa toasted bread o sa sulod sa tortilla shells.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1053 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Carbohydrates | 147 g |
| Pagkaon sa Fiber | 42 g |
| Protein | 55 g |