Diyutay nga Gipusgahan o Naayo Gipusgahan, Unsaon sa Pagpatay sa mga Itlog

Nakita namon ang daghang nagkalainlain nga mga pulong sa pagluto o pagluto sa mga itlog. Ania ang pipila sa mga komon nga mga termino nga gigamit sa pagbunok sa mga itlog ug mga itlog sa itlog.

Gamay nga Gipusgahan

Ang mga itlog nga gibunalan sa usa ka kakha o sa usa ka whisk, hangtud nga ang mga itlog puti ug mga yolks nga gihugpong.

Maayo nga Gibunalan

Ang mga itlog gibunalan sa usa ka whisk, beater beaker, blender, o electric mixer hangtud nga sila mga frothy, kahayag, ug bisan sa kolor.

Makapain ug Kahayag nga Lemon Coloured

Ang mga itlog gibunalan sa usa ka electric mixer sulod sa mga 5 minutos, hangtud sa baga ug mahayag nga kolor nga lemon.

Ribbon Consistency

Ang mga itlog nga yolks ug asukar ginabunalan sa usa ka whisk o electric mixer sulod sa mga 3 ka minutos, hangtud nga ang sinagol makahimo sa usa ka "ribbon" kon ihulog gikan sa mga beaters o usa ka kutsara.

Mahimo Ka Usab

Kung unsaon sa Fold Whites o Whipped Cream Sa Batter