Sayon nga Provencal Recipe sa Isda

Kining sayon ​​nga Provencal-style nga resipe sa cod mahimong anaa sa lamesa sulod sa 30 minutos. Ang mga sili, olibo , ug mga kamatis nga gigamit sa lingin nagahatag ug lami sa lami sa laing hugaw.

Timan-i nga ang pula ug dalag nga kampanilya nga peppers (matam-is nga mga capsicum) gigamit. Ang bisan unsang kombinasyon sa pula, dalag, ug / o berde nga kampanilya nga mga sili magabuhat nga maayo ug naghimo sa usa ka mabulukon nga presentasyon. Ang bisan unsang lig-on nga puti nga isda (sama sa halibut, grupoer, o iho) mahimo nga ilisan alang sa cod. Kini nga resipe dali nga gibahin sa usa ka panihapon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pula, dalag, o lunhaw nga kampanilya nga pepper (tam-is nga capsicum), gisul-ob, gipul-an, ug gibahin sa 1/2-inch nga mga strips
• 1 medium
• tam-is nga sibuyas , tunga-tunga ug hiwahiwa nga 1/2-inch nga gilis
• 10 ka buok nga cloves sa
• ahos , gipanitan
• 1 Tablespoon nga extra-virgin nga lana sa oliba
• 2 ka tasang canned crushed tomatoes
• 12 kalamata olibo
• 1/2 teaspoon nga kalan-on nga kombinasyon sa Caribbean o lemon pepper
• 4 (mga 5 ounce ang matag usa) mga cod filet (tan-awa ang Mga Miting)
• Kosher
• asin ug itom
• pepper sa pagtilaw, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa tunga-tunga nga ubos nga kainit, lingia ang campanilla nga sili, sibuyas, ug tibuok nga mga ahos sa lana sa olibo hangtud ang mga utanon limpyo.
2. Idugang ang pinatuyong kamatis, olibo, ug panimpla o lemon pepper. Padayon sa pagluto hangtod nga ang mga clove sa ahos daling matusok sa usa ka tinidor. Pagdugang og usa ka gamay nga tubig kung ang sagol nga mahimong uga kaayo.
3. Ipataas ang kainit ngadto sa medium. Idugang ang mga filet sa sinagol. Pag-igo hangtud nga ang cod maluto pinaagi sa lut-od ug mga tipik nga dali sa usa ka kakha. Panahon sa pagtilaw uban sa asin ug pepper, kon gusto.

1. Pag-alagad sa cod filets uban ang Provencal sauce sa ibabaw.

Hinumdomi: Ang bisan unsang lig-on nga puti nga isda mahimong ilisan alang sa cod, sama sa halibut, grupoer, o iho.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	183
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	20 mg
Sodium	270 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	12 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)