Sulayi kini nga Recipe alang sa Udtong Paella, Peruvian nga Estilo

Ang kini nga paella nga sama sa pan nga humay ug shrimp usa ka paborito sa Peru, diin kasagaran kini giandam uban sa crawfish. Kining dali nga bersyon sa arroz con camarones gihimo uban sa frozen shrimp.

Idugang ang mga gisantes o kampanilya sa niini nga resipe, kon gusto nimo, o pipila ka chorizo ​​sausage. Ang Paella usa ka flexible dish, busa ayaw pagbatun sa imong kaugalingon nga malipayon nga paghubad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound nga frozen raw shrimp
• 3 ka kutsara
• achiote oil o
• lana sa oliba
• 1 ka dako nga sibuyas, tinadtad
• 4 ka cloves nga ahos, tinadtad
• 1 ka kutsara
• aji amarillo chili pepper paste
• 1 teaspoon nga cumin
• 1 pakete Sazon Goya nga adunay azafron (saffron)
• 1 ka asin nga asin
• 2 ka kamatis, tinadtad
• 3 ka tasang kan-on
• 1/2 tasa puti nga bino
• 2 tasa nga frozen nga berde nga gisang (opsyonal)
• Salt ug pepper, aron makatilaw
• 2 ka kutsara ang ginama nga cilantro
• Juice nga 1 lime

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagdala sa usa ka kolon sa asin nga tubig ngadto sa usa ka hubag.
2. Idugang ang udlan ug magluto sulod sa 2 ka minuto, hangtud nga kini mobalik nga pink.
3. Kuhaa ang udlan gikan sa tubig nga may slotted cakes ug ibutang ang shrimp sa usa ka panaksan nga ice water. Ipreparar ang tubig sa pagluto.
4. Panit ug ibutang ang shrimp, ibilin ang mga ikog kung gusto. Paggahin.
5. Ibutang ang lana sa usa ka kalan-on sa medium nga kainit.
6. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug ahos ug magluto hangtud sa translucent ug humot.

1. Idugang ang paste sa aji amarillo, cumin, Sazon Goya, asin ug kamatis sa mga sibuyas ug ahos.
2. Padayon sa pagluto sulod sa pipila ka mga minuto pa, hangtud nga ang mga sibuyas humok ug bulawan.
3. Idugang ang bugas ug puti nga alak ug magluto hangtud nga ang likido matunaw, kanunay nga makadasig.
4. Pagdugang og 2 ngadto sa 3 ka tasa sa udlan nga nagluto sa tubig ngadto sa humay.
5. Pagtabon ug pag-simmer sa ubos nga kainit hangtud nga masudlan sa humay ang tubig ug hingpit nga linuto, mga 15 minutos. Idugang ang dugang nga liquid kon gikinahanglan.
6. Sa wala pa mahuman ang humay, dugangi ang mga frozen nga mag.
7. Tilawi ang sagol ug panahon uban ang asin ug paminta sama sa gitinguha.
8. Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang linuto nga pasayan.
9. Pagdayandayan uban sa duga nga cilantro ug apog juice .

Kasaysayan ni Paella

Ang Paella usa ka Espanyol nga pinggan nga ginama sa bugas, karne, ug mga utanon nga kanunay naglakip sa safron.

Ang Paella sa pagkatinuod mao ang ngalan sa pan nga orihinal nga gigamit sa paghimo niini nga matang sa pinggan. Ang pulong gituohan nga naggikan sa Latin, ebidensya sa usa ka Romanong koneksyon. Ang Rice gipailalom sa Espanya sa mga Moors, ug busa ang paella usa ka panaghiusa sa nagkalainlaing mga karaan nga kultura nga nagpuyo sa Espanya ug nagbilin sa mga tunob sa tiil. Ang Valencia, sa baybayon sa Mediteranyo sa Spain, gituohan nga ang lugar nga natawhan sa paella ug diin imong makita ang labing tinuod nga bersyon sa kini nga lami nga pagkaon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	611
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	151 mg
Sodium	469 mg
Carbohydrates	100 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	29 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)