Ang mga uhong makapahingangha susama sa lami ug teyp sa karne kon lutoon, mao nga kini ang hingpit nga sangkap alang sa vegetarian veggie burgers !
Ang kini nga vegetarian, vegan ug gluten-free nga resipe sa bugas sa uhong tingali makapahingangha kanimo kung unsa kini ka tasty. Samtang ang mga uhong naghatag og daghan nga lami ug panapton, ang pagdugang sa mga pinto nga beans naghimo sa kini nga veggie nga resipe nga adunay taas nga fiber ug protein usab. Wala'y daghan kanila, gawas niana! Pag-ayo lang sa tanan, maghiusa, mag-init ug mag-alagad! Dili gayud kini mahimo nga mas sayon, apan, kung ikaw nangita alang sa usa ka butang nga mas sayon, ang akong labing sayon nga homemade veggie nga resipe sa mansanas mao kining itom nga bean patties nga gihimo gikan sa upat ka mga simple nga mga sambog ug pipila ka seasoning .
Nabalaka bahin sa mga burgers Kung nagsulay ka nga maghimo og veggie burgers kaniadto ug nakigbisog sa kanila nga nahulog nga hugaw o hilabihan ka uga ug dugmok, gusto usab nimo nga susihon ang mga tip sa kung unsaon paghimo sa hingpit nga veggie burger .
Kini nga resipe sa mushroom burger parehong vegetarian ug vegan ingon man gluten-free.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga lana sa canola (o lana sa utanon)
- 1 gamay nga sibuyas (puti o dalag, dughit)
- 1 clove nga ahos (minced)
- 3 green nga sibuyas (diced)
- 1/2 teaspoon nga cumin
- 3/4 tasa nga uhong (lab-as, gamay nga halok)
- 1 15 oz. mahimo nga pinto beans
- 1 teaspoon parsley
- asin sa pagtilaw (asin sa dagat o kosher nga asin mao ang pinakamaayo!)
- itom nga paminta sa pagtilaw
- 2 ka kutsara nga lana
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, sutaa ang dughan o puti nga sibuyas ug ahos sa lana sa canola o lana sa utanon sulod sa 3 ngadto sa 5 minutos, hangtud nga ang mga sibuyas humok.
- Sunod, idugang ang berde nga sibuyas, cumin, ug ang tinadtad nga mga uhong ug magluto alang sa laing 5 ka minuto, o hangtud nga ang mga uhong maluto. Mahimo ka makadugang og gamay nga lana kon gikinahanglan. Ibutang ang sagol sa sibuyas ug uhong gawas.
- Sunod, gamita ang usa ka tinidor o patatas nga masher sa pag-mash sa mga liso hangtud nga maayo nga masahi. Mahimo usab nimo nga pulso kini sa usa ka processor nga pagkaon hangtud nga hapsay kung gusto nimo.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mashed beans uban sa sibuyas ug uhong nga sagol ug idugang ang parsley, asin, ug pepper. Siguroha nga maayo ang mga sangkap.
- Himoa ang sinagol nga patties sa usa ka pulgada nga baga. Kon imo kining himoon nga nipis kaayo, kini mahimong mahulog, apan kon imo kining himoon nga mas baga, mas lisud ang pagpaon kanila sa paglabay niini.
- Pag-init og duha ka kutsara nga lana ug lutoon ang matag patty hangtud nga ang mga veggie burger nahuman, mga 3 minutos sa matag kilid. Mahimo usab nimo gamiton ang indoor grill pan aron ihawon ang imong veggie burgers kon ikaw adunay usa. Ang sibuyas ug uhong palami maayo kaayo kon ihaw.
Kon ganahan ka nga maghimo og veggie burgers sa balay, susiha ang labing dali nga mga homemade veggie burger recipes aron sulayan , lakip ang mga kini nga maibug sa TVP Veggie Burgers , ug ang labing madali nga Black Bean Veggie Burgers (usa sa labing popular nga vegetarian recipes sa tanan nga panahon dinhi sa TheSpruce). Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 313 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pagkaon sa Fiber | 15 g |
| Protein | 18 g |