Ang Pinakabag-o nga mga Gasa sa Habagatan

Gikan sa shrimp jambalaya ug iwag ang cornbread sa buttermilk fried chicken ug fried green tomatoes, kini nga mga classics sa habagatan makatagbaw sa imong kalag.

• 01 sa 09

  Southern Buttermilk Fried Chicken

  Ang mga tradisyonal nga habagatang fried chicken recipe mao lamang ang mga manok nga gibutangan og harina ug pinirito nga pinirito, apan kini nga lami nga kausaban naggamit sa usa ka mantika sa buttermilk alang sa usa ka kusog nga linubid. Ang kini nga buttermilk fried chicken hilabihan ka mainit, apan naghimo usab og usa ka maanindot nga butang sa piknik nga nagsilbi nga bugnaw.

• 02 sa 09

  Mga Biskwit nga Fluffy

  Ang sekreto sa mga biskwit nga sama sa hangin naggamit sa lebadura ug naghugpong sa minasa sa wala pa kini mapalong ug giluto. Tungod kay kinahanglan nimo ang pagpahayahay sa minasa, mahimo kini nga una ug dayon lutoon sa dili pa mag-alagad.

• 03 sa 09

  Fried Green Tomatoes

  Kini nga mga kamatis nga mga kamatis usa ka paborito nga habagatan alang sa maayong katarungan. Daghan sila nga nag-alagad ingon nga usa ka appetizer, o sa usa ka kilid uban sa sinugba nga gusok o mga steak. Dili ka makakita og mga hilaw nga lunhaw nga kamatis sa supermarket, kinahanglang moadto ka sa merkado sa usa ka mag-uuma aron makakita og pipila o motubo sa imong kaugalingon-nga angayan sa paningkamot.

• 04 sa 09

  Chicken Fried Steak nga May White Gravy

  Ang ginagmay nga steak sa sungkod gisudlan og puti nga gravy ug may crispier coating kay sa susama nga kapareha, pinirito nga pinirito nga pinirito. Pag-alagad uban sa mga biscuit.

• 05 sa 09

  Mga Patatas nga Mais nga Patatas

  Busa yano ug lamian, kini nga mga patatas nga fries usa ka maayong paagi sa pagtagamtam sa usa sa labing sustansiyadong mga pagkaon sa kinaiyahan. Tungod kay kini gihimo sa usa ka init nga hudno, wala sila magkinahanglan og daghang lana nga "fry." Kini nga mga patatas maayo kaayo uban sa mga burgers, mga steak ug hapit bisan unsang butang nga imong pagaalagaran uban sa regular nga mga fries. Ganahan ko sa akong mais, mao nga gibutang ko ang maayo nga pag-uyog sa cayenne, apan mahimo nimo nga ipasibo ang resipe sa imong kaugalingong kainit. Sama sa regular nga French fries, ang asin importante

• 06 sa 09

  Sausage and Shrimp Jambalaya

  Dayon gikan sa bantog nga French Quarter sa New Orleans, kining paborito nga Creole usa ka kaliwat sa Espanyol nga paella. Nagtumong sa mga lokal nga mga sagol, ug usa ka himsog nga dosis sa French flair, si Jambalaya usa ka paborito nga Louisiana sa sobra sa usa ka siglo. Kini nga yano nga resipe sa Jambalya sayon ​​nga himoon, maayo ang pag-init, ug maayo alang sa paglingaw.

• 07 sa 09

  Udyong ug Sosis Gumbo

  Adunay mahitungod sa daghang mga bersyon sa usa ka kolon sa gumbo tungod kay adunay mga magluto nga naghimo niini, ug usa lamang kini sa pagkuha sa mga maalamon nga pagkaon. Apan usa ka butang nga ang tanan nga mga maayo nga gumbos adunay komon nga usa ka roux - usa ka pagsagol sa harina ug lana nga lutoon hangtud nga usa ka kolor nga amber. Ang dili matukibon nga dato, gahi nga palami nga idugang niini sa sabaw / stew nagpalahi niini gikan sa ordinaryo.
  Susiha ang matag-usa nga mga instruksyon ug mga litrato alang niining recipe sa gumbo.

• 08 sa 09

  Classic Cast-Iron Cornbread

  Kini nga resipe sa cornbread labaw pa sa basa ug linghod nga kilid kay sa uga ug grabe nga panit nga daghang mga tradisyonal nga mga resipe nga adunay bahin. Kini usa ka sayon ​​nga paghimo sa resipe sa cornbread nga kanunay nga mapangahubog.

• 09 sa 09

  Kentucky Bourbon Chocolate Walnut Pie

  Kini nga pie tradisyonal nga gihatagan sa tinuig nga Kentucky Derby. Susama kini sa sikat nga bersyon sa Melrose Inn, nga gisilbi sa lumba sulod sa kapin sa 50 ka tuig.