Banana Equivalents

Ang mga saging usa sa labing popular nga mga prutas alang sa presko nga pagkaon ug alang sa pagluto. Ang mga resipe nagtawag alang sa giputol nga saging, mashed nga saging, dughan nga saging ug bisan ang bug-os nga saging. Lisud mahibal-an kung pila ka saging ang kinahanglan nimo nga gamiton. Ania ang usa ka lista sa mga katumbas nga makatabang kanimo sa sunod nga pagpalit sa saging alang sa usa ka resipe.

Banana Equivalents

• 1 pound nga saging = 3 medium nga saging
• 1 ka singko nga saging = 4 ka gagmay nga saging

• 1 ka singko nga saging = 2 ngadto sa 2 1/2 ka tasa nga ginunting
• 1 pound nga saging = 1 1/3 nga mga tasa nga gibasa
• 1 pound nga santan nga saging = 4 1/2 ka tasa nga mga hiwa
• 1 medium nga saging = 2/3 tasa nga ginunting nga saging
• 2 ka medium nga saging = 1 tasa nga gisagol nga saging
• 3 medium nga saging = 1 tasa nga minasa nga saging
• 2 medium nga saging = 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarang saging nga kinuha

Kung ikaw nagduhaduha mahitungod sa gidaghanon, pagpalit ug duha ka dagkong saging. Mahimo nimo nga mapugngan sila kung wala sila gikinahanglan sa resipe.

Ang kalainan tali sa gagmay, medium ug dagko nga saging

Dili tanan nga banana parehas ang gidak-on, busa kini nga mga katumbas maoy gibanabana. Kasagaran, ang mga saging nga giklasipikar pinaagi sa ilang gitas-on sama sa mosunod:

• Ang gagmay nga saging nga gibana-bana nga 6 ngadto sa 6 7/8 ka pulgada ang gitas-on
• Ang medium nga saging mga 7 ngadto sa 7 7/8 ka pulgada ang gitas-on
• Ang dagko nga mga saging maoy mga 8 ngadto sa 9 ka pulgada ang gitas-on

Mga Substitution alang sa mga Saging sa mga Recipe

Dili ka makahimo og saging nga pudding o pan nga saging nga walay mga saging. Apan, kung dili ka makatindog nga saging o alerdyik kanila, adunay mga kapuli nga imong mahimo alang sa mga saging sa ubang mga resipe sa imong balay.

• Ang Applesauce mahimong kapuli sa usa ka saging sa linuto nga mga butang. Ibutang ang usa ka saging nga adunay 1/2 ka tasa sa mansanas. Ayaw gamita ang kapin sa 1 ka kopa sa mansanas, bisan pa, tungod kay ang pagsagol basa kaayo.
• Ang gipahinlo nga pumpkin ug silken tofu magtrabaho usab isip mga kapuli sa usa ka saging sa pipila ka mga resipe, bisan pa kinahanglan nimo nga idugang ang pangpatam-is.

• Ang Mashed nga linuto nga kamote magtrabaho ingon nga usa ka substitute sa saging sa linuto nga oatmeal nga mga resipe.
• Ang yorang sinina mahimong magtrabaho sa pipila ka mga resipe, apan kon ang resipe mag-awhag sa suka o lemon juice, pagpili og laing kapuli.
• Ang mga itlog nga itlog (o ang usa ka bug-os nga itlog) mahimong mopuli sa usa ka saging sa pipila ka lutu nga mga butang.
• Lakip sa mga kapuli sa mga saging sa smoothies mao ang canned pumpkin, mangga, avocado ug frozen yogurt .

Paggamit sa mga saging ingon nga mga Substitutes alang sa uban nga mga Sagol

Ang mga saging mahimong gamiton isip mga kapuli sa ubang mga sangkap sa mga panaderya. Ang mga Vegan, ilabi na, pamilyar sa paggamit sa mga saging aron kapuli:

• Mga itlog. Ang usa ka hinog nga saging mopuli sa usa ka itlog sa usa ka cake . Ang saging mokaon sa keyk, busa gamiton lamang kini sa diha nga kini komplemento sa ubang mga sagol sa cake. Mahimong gikinahanglan ang dugang lebadura.
• Mantikilya. Ibutang ang mashed nga saging alang sa mantekilya sa usa ka resipe nga adunay parehas nga kantidad.
• Lana . Mahimo nimong ipuli ang 3/4 nga kopa sa mashed nga saging alang sa 1 ka kopa sa lana sa mga lutoonan sama sa mufin, tinapay, ug pan, apan kinahanglan nimo gamiton ang gamay nga gluten nga harina ug pagmenos sa oras sa pagluto.

Unsaon Pagpagawas sa mga saging

Ang pagtipig sa usa ka sustansya sa saging sa freezer nagpasabot nga kanunay ka nga adunay igo nga gidaghanon sa saging alang sa pagluto, mga sauces, ug mga smoothies-nga wala'y gikinahanglan nga mga kapuli.

Ang nagyelo nga mga saging usa ka yano nga proseso:

1. Panit ang mga saging. Kinahanglan nga sila mahimong frozen sa peak ripeness.
2. Guntinga ang matag saging nga mga hiwa nga mga 3/4-pulgada ang gibag-on.
3. Ipakatap ang mga hiwa sa saging sa usa ka layer sa cookie sheet. Ang mga hiwa kinahanglan nga dili makahikap. Ang pagpaigting kanila niining paagiha nagpasabot nga dili sila magkatapok, ug makahimo ka sa pagtangtang lamang sa daghang mga hiwa nga kinahanglan nimo.
4. Freeze sulod sa usa ka oras o kapin pa.
5. Pagkatapos nga ang mga saging nabutyag, ibalhin kini ngadto sa mga plastik nga mga bag o mga sudlanan.
6. Ipasulat ug ipa-date ang mga frozen nga mga sudlanan sa saging ug ibutang kini sa freezer.