Ang kini nga cheesy nga resipe magustohan sama sa tradisyonal nga salsa con queso, apan dili hingpit nga dairy, nga naghimo niini nga usa ka lamian nga kapilian alang niadtong mosunod sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum.
Ayaw pagbag-o ang imong gusto. Kung gusto nimo ang usa ka tusok nga ituslob, gamita ang lab-as nga jalapeños ug biyai ang pipila ka mga binhi aron sa pagpadako sa piquantness sa daghang mga notch. Alang sa malumo nga ituslob, pagkunhod lamang sa gidaghanon sa mga giregalo nga mga jalapeño nga gitawag diha sa resipe, o pag-abog sa tanan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 ka tasa mga hilaw nga cashews
- 2 dagkong mga orange carrot
- 1 ka dako o orange bell pepper
- 3 ka cloves lab-as nga ahos
- 1 tasa nga walay gatas nga gatas, sama sa almond, soy, o cashew, ug labaw pa nga manipis kon gikinahanglan
- 1 1/4 teaspoons asin
- 1/2 nga tasa
- nutritional yeast flakes
- 1 teaspoon nga chili powder
- 2 teaspoons lemon juice
- 1 ka kopa nga bag-ong pinintalan nga tomato (mga 1-sentimetro x 1 sentimetro)
- 1/3 nga tasa nga tinadtad nga mga tadyaw nga humay
- 4 ka kutsarang presko nga tinadtad nga cilantro
- 2 ka kutsara nga maayong pagkagunting sa mga chives o scallions
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga cashew sa usa ka medium nga sized nga panaksan ug tabonan sa usa ka pulgada nga tubig. Tugoti ang mga cashew nga magbabad sa labing menos 2 ka oras, hangtod sa 3.
- Human ang mga cashew nga matumog mga 1 ka oras, preheat ang imong oven ngadto sa 400 degrees Fahrenheit ug linya nga usa ka medium nga gidak-on nga linuto sa kalaha nga papel nga may parchment nga papel o usa ka silicone nga banig. Ibutang ang mga carrots, bell pepper, ug ahos ngadto sa linuto sa kalaha ug ibutang sa 30 ngadto sa 40 ka minutos, o hangtud nga ang mga carrot malomo ug sayon nga makuha ang panit gikan sa kampanilya nga pepper. Tugoti nga pabugnawan ang 15 minutos, o hangtud nga ang mga utanon daling masulbad.
- Panit ang panit gikan sa kampanilya nga pepper ug ibutang sa pitsel sa usa ka blender o sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon uban sa giasal nga mga carrot ug ahos.
- Kuhaa ang natumog nga cashews ug ibutang sa pitsel sa usa ka blender o sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon. Idugang ang 1/2 nga tasa nga walay gatas nga gatas ug sagol hangtud nga hapsay, hunong ug pag-scrap sa mga kilid sa blender container kung gikinahanglan. Idugang ang asin, nutritional yeast flakes, chili powder, ug lemon juice, maingon man ang nahibilin nga nondairy gatas ug pag-ani pag-usab hangtud nga hapsay kaayo. Ayaw pagdugang sa 1/4 nga tasa nga dugang nga gatas nga walay gatas ngadto sa gipangayo nga texture. Pagbalhin ngadto sa usa ka hurnohan nga luwas nga panaksan ug pil-a ang mga paminta, cilantro, ug minced chives.
- Mainitan sa hurno o malingaw sa bugnaw uban sa tortilla chips (maghimo sa fab nachos!), Ibabaw sa linuto nga pasta, o ingon sa usa ka veggie dip. Tipoha ang salsa con queso sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa 4 ka adlaw.