Si Marmalade sa sinugdan gama sa bunga sa quince . Ania ang usa ka tradisyonal nga resipe alang sa quince marmalade nga gigamit usab nga mga lemon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3-1 / 2 kilo nga quince
- 5 ka tasang tubig
- 5 ka lemon ang giputol
- 6 ka copa nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagputol sa fur gikan sa gawas nga panit sa quinces nga dampin ang panapton. Quarter ug core fruit nga nagreserba sa tanan nga mga cores, mga binhi ug uban pa Ibutang ang mga reserved cores ug mga binhi sa usa ka panapton, nga gihigot sa ibabaw nga may hilo.
Ang dice quinces sa usa ka kutsilyo o. Ibutang sa usa ka jam pan sa tubig.
Thinly slice lemons, ingon man alang sa marmalade, ug idugang sa pan.
Magminyo hangtud ang bunga malumo, mga 45 ngadto sa 60 ka minutos. Magbantay pag-ayo aron ang bunga dili lutoon.
Maayo nga asukar pinaagi sa pagbutang sa usa ka panaksan nga puthaw sa usa ka 250-degree nga F. oven sa 5 minutos. (O microwave sa nonmetallic nga panaksan sa 1 minutos.) Pag-agas sa mainit nga asukar ngadto sa jam pan uban ang bunga.
Lutoa paglutaw hangtud nga pag-abut sa punto nga nakab-ot, nga pinaagi sa panahon nga quince kinahanglan nga usa ka nindot nga dato nga pink nga kolor. Sulayi ang gamay nga marmalade sa usa ka saucer nga gipabugnaw sa refrigerator. Ibutang ang usa ka gamay nga gidaghanon sa salsahan sa saucer. Kon ang usa ka panit nga porma sa ibabaw sa ibabaw sa madali ug kini midagan sa saucer sa usa ka lumpy formation, kini mao ang andam na sa sa.
Ibubo ang quince marmalade ngadto sa mga sterilized nga tadyaw, ug paglabaw. Baliha ang lidded nga mga banga gamit ang usa ka panapton aron mapanalipdan ang imong mga kamot, sulod sa duha ka mga minuto aron sa pag-sterilize sa mga lids.
Sa diha nga bugnaw, pagpahid sa mga banga ug marka. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit. Ang magpabilin sulod sa labing menos 12 ka bulan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 50 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |