Unsa ka Daghang Caffeine ang naa sa Akong Natago nga Green nga Tsa?
Ang lebel sa caffeine sa mga teas sagad nga wala masabti ug sayup nga gilista. Pananglitan, daghang mga tawo ang naghunahuna nga ang green tea kanunay nga ubos sa caffeine kay sa itum nga tsa, ug ang ubang mga tawo naghunahuna nga ang puti nga tsa natural nga ubos sa caffeine. Pagbaton sa mga kamatuoran sa likod sa tsa ug caffeine uban niini nga giya sa mga hinungdan nga nakaimpluwensya sa lebel sa caffeine sa mga tsa.
Ang "Caffeine-free" nga tsa batok sa Decaf Tea
Bisan tuod adunay daghang mga natural nga caffeine-free herbal teas / tisanes , walay natural nga caffeine-free "true teas" (tsa nga gama gikan sa Camellia sinensis , sama sa green tea, black tea ug white tea).
Sukwahi sa popular nga pagtuo, ang decaf teas dili libre sa caffeine. Sila adunay caffeine.
Sulod sa mga usa ka dekada, adunay usa ka popular nga sugilanon sa caffeine nga naglibot sa dekabe nga tsa sa balay . Sumala niini nga tumotumo, mahimo nimong ipa-decaffeinate ang tsa sa balay pinaagi sa pag-ihaw niini sulod sa mga 30 segundos, pagbubo sa tsa, ug dayon pag-ibalik kini pag-usab. Kini gipakita sa siyensiya nga dili sakto. Dili kini magpalain sa imong tsa.
Caffeine pinaagi sa Type: Black Tea, Green Tea, White Tea ug More
Sa naandan, daghang mga tawo ang naghunahuna sa mga lebel sa caffeine nga adunay kalabutan sa mga klase sa tsa, sama sa black tea , green tea ug white tea . Bag-ohay pa, gipakita sa siyentipikong pag-eksamin nga ang mga kausaban sa lebel sa caffeine sa nagkalainlaing klase sa tsa adunay kalabutan sa kung giunsa kini pag-ibut kung giunsa kini nga giproseso ngadto sa tsa.
Pananglitan, kung imong ibutang ang imong puti nga tsa sa ubos nga temperatura sa pagpabuto alang sa usa ka hamubo nga panahon sa pagsabwag , nan kini mahimong mas ubos sa caffeine kay sa imong itom kini sama sa itom nga tsa.
Sa pagkatinuod, ang paghimo sa usa ka puti nga tsa sama sa paghimo sa usa ka itom nga tsa (uban sa pagpabukal o duol nga tubig nga nagabukal sulod sa upat ngadto sa lima ka minuto) makahimo og usa ka tasang puti nga tsa nga mas taas sa caffeine kay sa itom nga tsa.
Alang sa dugang sa green tea ug caffeine, basaha ang FAQ kung Pila ka Caffeine ang anaa sa Green Tea?
Caffeine and Brewing Style
Ang mga pamaagi sa pagluto ug estilo adunay dako nga epekto sa lebel sa caffeine sa tsa.
Pinaagi sa paggamit sa mas taas nga temperatura sa tubig, ang mas taas nga panahon sa paggama o mas taas nga ratio sa mga dahon sa tsa ngadto sa tubig makadugang sa caffeine level sa imong brew. Ang paggamit sa mga bag nga tsa mahimo usab nga makaimpluwensya sa lebel sa caffeine sa tsaa (tan-awa ang "Mga Level sa Caffeine sa Lain-laing Mga Grado sa Tsaa" sa ubos).
Mga lebel sa Caffeine sa Nagkalainlain nga Grado sa Tsa
Ang mga grado sa tsaa mao ang mga kategoriya nga gi-assign sa mga tsa base sa kon unsa ang bug-os o nabali ang mga dahon. Sa kinatibuk-an, ang nabuak nga mga dahon mohatag sa dugang nga caffeine sa imong bugas mas paspas kay sa tibuok nga mga dahon. Ang mga teabag sagad naghupot sa grabe nga mga grado sa tsa, mao nga sila adunay mas taas nga lebel sa caffeine. (Alang sa dugang kasayuran, tan-awa ang teabags batok sa tibuok nga dahon sa tsa .)
Ang mga grado sa tsaa usab nagatimbang kon giunsa ang "tippy" usa ka tsa. Ang ratio sa mga tip sa usa ka tsa mahimo usab nga makaapekto sa lebel sa caffeine.
Mga Sugyot sa Tsa, Mga Tsaa sa Tsa ug Mga Level sa Caffeine
Ang mga tip sa tsaa / putot (ang bag-ong naporma nga mga dahon sa tanum nga tsa nga sagad gigamit sa paghimo sa puti nga tsa) sa kasagaran nailhan nga mas taas sa mga antioxidant ug nutrients kay sa mga dahon sa tsa. Apan, pipila ka mga tawo ang nakaamgo nga sila usab mas taas sa caffeine kay sa mga dahon sa tsa.
Sa mga termino sa lunsay nga dahon, daghang mga puti nga tsa gikan sa gawas sa Fujian, ang China mas taas sa caffeine kay sa itom nga mga tsa tungod lamang nga kini gihimo uban sa daghang mga tip / buds.
Sa susama, ang tippy black teas ug green teas mas taas sa caffeine kay sa ilang mga leafy counterparts.
Sa kasukwahi, ang mga punoan sa tsa adunay gamay nga caffeine. Ang mga tsa sama sa Hojicha ug Kukicha gihimo gikan sa "mga sanga" (stems) ug natural nga ubos kaayo sa caffeine.
Mga Caffeine Levels sa Tea Varietals
Ang Assamica tea varietal mas taas sa caffeine kay sa ubang mga varietal sa tsa. Ang Assamica varietal sa panguna gipatubo sa Assam, India ug gigamit sa paghimo sa maisugon, tannic itom nga teas, sama sa English Breakfast tsaa.
Ang gitawag nga "white tea varietals" (ang China tea varietals # 1 ug # 2) natural nga mas ubos sa caffeine (ug mas taas sa antioxidants) kay sa uban nga varietals. Tungod niini, ang mga puti nga tsa nga mitubo gikan sa mga varietal (sama sa Fujian Silver Needles ug White Peony) mas ubos usab sa caffeine ug mas taas sa mga antioxidant kay sa daghang uban nga mga tsa.
Bisan pa, adunay pipila ka "puti nga tsa" nga gihimo gikan sa ubang mga varietal sa ubang mga bahin sa kalibutan, ug kining mga puti nga tsa dili ingon ka ubos sa caffeine. Ang usa ka pananglitan niini mao ang White Darjeeling, nga gihimo gikan sa mga varietal nga adunay mas taas nga lebel sa caffeine ug kasagaran ginama sa mga tip sa tsaa (nga natural nga adunay daghang caffeine kay sa giablihan nga mga dahon o mga punoan).
Caffeine sa Shade-grown Teas
Sa kinatibuk-an, ang mga mitubo nga mga teas (sama sa Gyokuro Green Tea ) adunay mas taas nga lebel sa caffeine kay sa ubang mga tsa. Kini nga panghitabo adunay kalabutan sa usa ka pagbalhin sa chlorophyll ug uban pang mga kemikal nga mahitabo kon ang netting gigamit sa pag-landong sa mga dahon gikan sa adlaw sa mga adlaw o mga semana sa wala pa ani.
Mga Caffeine Levels sa Powdered Teas
Ang powder nga mga tsa (sama sa Matcha Green Tea ) sagad nga taas kaayo sa caffeine. Kini tungod kay imong gigamit ang tibuok nga dahon kay sa usa ka pagpuga sa dahon, mao nga imong giinom ang tanang caffeine imbis nga pipila lang niini.
Ang Matcha powder nga tsaa labi ka taas sa caffeine tungod kay kini usa ka shade grown (tan-awa ang "Caffeine sa Shade-Grow Teas" sa ibabaw).
Paglabay sa Caffeine sa Twisted o Rolled Teas
Ang mga tsa nga gipanglimpyohan o gipanglabay mahimo nga mopagawas sa caffeine sa hinay-hinay kay sa mga dahon nga patag o bukas. Mahimo kining magamit sa pipila ka matang sa oolong teas , nga sagad nga gipadaghan sa daghang panahon sa gaiwan o yixing teapot . Wala kini mahibal-i kung ang kinatibuk-ang pagpagawas sa caffeine sa daghang pagpanghugas ikatandi sa pag-release sa caffeine nga adunay usa ka pagpabutyag nga susama, apan dili kaayo tinuyo / giligid, nga mga tsa.
Mga Tsaa sa Tsa ug Mga Caffeine Levels
Ang tsa nga gisagol sa ubang mga sangkap (sama sa mint o masala chai spices ) sa kasagaran adunay mas ubos nga lebel sa caffeine kay sa wala mausab nga mga tsa. Kini tungod kay ang mga tawo sa kasagaran maghimo kanila nga parehas nga tsa sa tubig (sama sa usa ka teaspoon kada tasa), apan ang kinatibuk-ang gidaghanon sa dahon sa tsa nga gigamit mas ubos, tungod kay kini gipulihan usahay sa mga utanon.