Kining iced oolong tea recipe usa ka makarepresko, semi-sweet nga ilimnon nga sayon kaayo nga himoon. Samtang ang itom nga tsa sagad gipalabi alang sa iced nga tsa , mahimo nimong makita nga ang oolong tea mas maayo nga pagpili. Tinuod kini ilabi kung gusto nimo ang mas himsog nga alternatibo sa tradisyonal nga mga tam-is nga tsa.
Sa diha nga ang mga ilimnon gipabugnawan, sila lagmit mawad-an sa ilang katam-is. Ang kini nga oolong iced tea recipe nagkinahanglan alang sa usa ka natural nga matam-is nga oolong, mao nga kinahanglan ka lamang nga magdugang og usa ka dab sa dugos alang sa usa ka hingpit nga tam-is nga tsa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pag-ani sa mga dahon sa tsaa oolong tea
- 1 ka tasa nga duol sa nagbukal nga tubig
- 1/4 ngadto sa 1/2 nga kutsarita nga dugos
- 1 tasa
- yelo
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang nagbukal nga tubig ibabaw sa mga dahon sa tsa .
- Dulhugon sulod sa 4 ngadto sa 6 ka minutos ug dayon kuhaa ang mga dahon sa tsa.
- Idugang ang dugos ug pukawon.
- Ibubo ang tsa sa yelo.
Pagpili sa usa ka Dakong Oolong alang sa Iye nga Tsa
Ang Oolong teas nagkalainlain kaayo gikan sa usa ka tsa ngadto sa lain. Daghan ang nahibal-an tungod sa pagbaton og tam-is nga lami nga mga lami samtang ang uban giasal ug adunay mga nutty o mais nga mga nota. Tungod niini, ang pagpili sa husto nga oolong alang sa iced tea usa ka hagit.
Bisan pa, kadaghanan sa mga oolong teas maayo nga giserbe nga bugnaw, busa ayaw pagsusi sa imong mga kapilian.
Adunay duha ka oolong nga mga tsa nga miabut sa hilabihan nga rekomend alang niining partikular nga ilimnon:
- Oriental Beauty: Kini usa ka matang sa oolong tea nga gikan sa Taiwan ug nagpabilin nga kini ang pinakamaayo nga gigikanan alang sa mga dagway sa Oriental Beauty. Ang tsaa kaayo nga oxidized (kasagaran mga 70 porsyento) ug ang ani gikan sa batan-ong mga dahon sa tsa sa usa ka paagi nga magsugod oxidation gikan sa higayon nga sila giibut. Ang resulta mao ang natural nga tam-is, gamay nga tsa nga ibaligya sa daghang mga kompanya sa tsa.
- Wen Shan Bao Zhong: Daghang mga tig-inom sa tsa naghunahuna nga ang Taiwan mao ang kaulohan sa oolong tea, mao nga dili ikatingala nga ang ikaduha nga rekomendasyon usab gikan sa nasud. Kini nga tsa gikan sa kabukiran sa Wen Shan ug Baozhong (o Pouchong) nga mga teas usa ka popular nga matang sa oolong. Kini usa ka low-oxidized oolong ug ang pinakamaayo nga mga panig-ingnan hapsay, matam-is, ug floral. Ang uban nga mga palainom nag-ingon nga kini adunay usa ka creamy mouthfeel.
Ang Hingpit nga Panahon sa Pagpamaligya ug Temperatura
Naghisgot kami og daghan mahitungod sa pag-ilis sa mga tukma nga mga teas sa piho nga mga panahon ug piho nga temperatura . Importante kini nga adunay mga dahon sa dahon tungod kay ang pipila ka mga tsa (berde ug puti, pananglitan) mas mahunahunaon kay sa uban. Ang usa ka tsa nga gisabwag sa tubig nga init kaayo moresulta sa usa ka mapait nga tsa sa tsa ug kinahanglan nga mahimo nga usa ka tsa sa gatas nga mahimong imnonon.
Sa swerte, ang oolong dili usa sa mga delikado nga teas, apan dili usab kini insensitibo nga itom nga tsa sama sa Earl Grey. Ang Oolong nahulog diha sa tunga-tunga sa berde ug itom nga mga tsa kon bahin sa temperatura.
Ang tubig kinahanglan nga mga 195 F, nga duol sa Nagabukal (apan dili nagabukal, gawas sa itom nga tsa).
Ingon sa paglabay sa panahon, ang oolong kinahanglan nga masudlan og dugaydugay kaysa itom nga tsa. Alang sa usa ka mainit nga tsa, 5 ngadto sa 8 minutos girekomendar, apan mahimo ka nga makalayo sa 4 hangtud 6 ka minuto sa kini nga iced nga tsaa nga resipe. Kung nahibal-an nimo nga dili kini igo nga igo alang sa imong lami, ibutang ang imong sunod nga tasa sa pipila ka mga minuto nga mas dugay.
Hinumdumi, ang mga panahon sa pag-ilis na maapektuhan sa imong personal nga pagtilaw ug kalidad sa mga dahon sa tsa. Paghimo sa bisan unsang kausaban sumala sa imong nakita nga angay.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 9 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |