Ang Herbal nga tsa s - gitawag nga tisanes - usa ka dakong bahin sa kalibutan sa tsa, apan nahibal-an ba nimo nga dili sila teknikal nga tsa ? Ang kasagarang gipasabut nga usa ka "herbal tea" sa tinuud usa ka pagsabwag o pag-decoction nga gihimo gikan sa usa ka tanum gawas sa Camellia sinensis - ang tinuud nga tsa (green tea, black tea , oolong, ug uban pa) gihimo gikan sa. Tungod niini nga rason, adunay usa ka us aka trend sa paggamit sa mga termino sama sa "tisane" (gipahayag nga tea-zahn), "botanikal" o "pagpuga."
Ang mga tisanes libre nga caffeine ug mahimong ibutang nga init o bugnaw. Ang herbal teas adunay taas nga kasaysayan, sukad pa kaniadto sa karaang Tsina ug Ehipto, diin ang mga tisanes nahubog alang sa kalingawan ug mga tambal.
Mga klase sa Tisanes
Ang mga Tisanes sagad mahibal-an sa unsa nga bahin sa tanom nga gikan kini. Ania ang pipila ka mga ehemplo sa matag usa sa mga nag-unang mga kategoriya sa mga tisanes:
- Mga tisa sa dahon : lemon balm, mint, lemongrass , ug French verbena
- Mga tisanes sa bulak : rosas, chamomile, hibiscus ug lavender
- Bark tisanes : cinnamon , madanihon elm, ug itom nga cherry bark
- Mga gamut nga tisanes : luya , echinacea, ug chicory
- Bunga / Berry tisane : raspberry, blueberry, peach, ug mansanas
- Mga tisyu sa binhi / panakot : cardamom , caraway, ug fennel
Usahay, ang mga tisanes gihimo gikan sa usa ka pagsagol sa matang sa tanum o gikan sa daghang bahin sa samang tanum. Usahay, ang mga tisanes gihimo gikan sa moss, stems o uban pang tanum nga butang. Kombucha sa kasagaran giklasipikar ingon nga usa ka tisane, apan kini sa teknikal nga usa ka symbiotic kolonya sa patubo ug bakterya (o "SCOBY").
Ang mga Tisanes mahimong mahibal-an nga medikal o dili. Samtang daghang mga tisanes ang taas sa antioxidants ug nutrients, ang uban adunay taas nga kasaysayan sa paggamit sa medisina; Ang uban kasagaran gigamit alang sa yano nga kalipay. Ang " Detox teas " usa ka popular nga kategoriya sa mga tisyu sa medisina.
Unsaon Paghimo sa mga Tisanes
Kadaghanan sa mga tisanes kinahanglan nga giandam ingon nga usa ka pagpuga o usa ka decoction .
Ang mga pag-inom mao kung giunsa nato paghimo ang tsa - pagbubo sa tubig nga nagabukal sa mga butang sa tanum, gitawag usab nga steeping. Ang Decoction mao ang pamaagi sa pagbutang sa materyal nga tanum sa tubig nga nagabukal, nga nagpagawas sa mas importante nga mga lana ug lami. Ang mga decoction sagad nga gigamit alang sa butang nga tanum nga adunay mga matig-a nga mga ibabaw nga bahin o mas gagmay nga mga dapit sa ibabaw. Tungod niini nga rason, ang dahon, bulak ug mga tisanes sa binhi sa kasagaran puno sa mga infusions, samtang ang panit, gamut, ug mga tisanes sa berry sa kasagaran giandam isip decoctions.
Ang panahon sa paggama ug mga proporsyon alang sa mga tisyu magkalainlain. Mahimong mubo ra kini sa duha ka mga minuto o hangtud sa 15 ka minutos, ug mahimo nga gikinahanglan nga usa ka pinch sa materyal nga tanum kada tasa sa tubig o kutob sa daghang mga kutsara kada tasa. Suwerte, kadaghanan sa mga vendors mohatag kanimo og mga instruksyon alang sa matag klase nga ilang gitanyag.
Kung ang imong tisane moabut uban sa mga instruksiyon nga magamit, gamiton kini ug dayon i-adjust ang gidaghanon / oras sa imong gusto. Kung dili, hangyoa ang imong supplier o mag-search online alang sa mga panudlo alang nianang partikular nga tisana.
Mubo nga sulat : Ayaw paggamit og aluminum pot aron sa pag-andam sa usa ka tisane. Ang aluminyo usa ka reaktibo nga metal, mao nga kini makadaot sa balili ug, depende sa matang sa tanum, kini makahimo og usa ka makahilo nga ilimnon.