Mga Resipe ug Mga Tip sa Fruitcake

Ang mga fruitcake adunay daghang dili maayo nga pug-anan, ilabi na ang giprodyus nga masa nga mga matang sa boxed, apan ang usa ka baga, basa nga homemade nga bersyon mahimo nga talagsaon nga lami.

Ang South, uban ang gugma niini sa paglutog tinapay, naghatag sa daghan nga mga resipe sa fruitcake latas sa katuigan. Ang usa ka dekorasyon nga Southern cookbook, ang "New Cookbook ni Mrs. Hill" (1872) naghatag sa mga resipe alang sa lima, lakip na ang "Cheap Fruitcake" ug usa ka "Black Cake" - nailhan usab nga "Caribbean Cake", tungod kay kini suod nga relasyon sa British Plum Pudding ug ang kamatuoran nga kini adunay rum. Sa Mary Randolph nga "The Virginia Housewife" (1824), adunay usa ka resipe alang sa "A Rich Fruit Cake" nga may usa ka pound cake batter ug 9 ka libra nga nagkalainlaing mga pasas, currant, almond ug citron.

Sa kinatibuk-an, ang fruitcake naglangkob sa kombinasyon sa mga prutas ug mga nuts nga gipilo ngadto sa igo nga igsusukod aron magkupot sa cake nga magkauban. Ang mga fruitcake nahibal-an nga maayo human sa mga bulan - ug sa pipila ka mga kaso, bisan sa mga tuig - kung giputos sa panapton ug foil, puno sa alkoholikong mga ilimnon nga regular ug gitipigan sa hugut nga mga sudlanan sa panit o mga panapton.

Kung adunay mga prutas nga dili nimo gusto, mahimo ka nga maglakip kanunay sa lain nga bunga o pipila sa imong mga paborito. Ang uga nga mga prutas nga lutuon sa juice mahimong makuha ang dapit sa mga bunga sa panit. Ang binhi sa sunflower o hulled nga binhi sa kalabasa naghimo sa usa ka angay nga kapuli sa mga almendras. Sa pag-usab sa usa ka paborito nga "itom" nga resipe sa prutas ngadto sa usa ka "light" nga fruitcake, ibilin ang itom nga mga panakot, gamiton ang mga bulok nga kolor nga mga bulok (bulawan nga pasas, pinauga nga mga apricot, ug uban pa), ug pulihan ang itom nga mais nga mais o molasses nga may ilaw nga mais nga mais.

Mga Tip sa Pagpa-Fruitcake

• Aron malikayan ang sobra nga pagkidlap, tun-i ang ubos ug ang mga kilid sa pan nga adunay foil. Kon magbilin ka og dugang nga foil nga nag-overlap sa mga kilid, mas sayon ​​nga makuha ang cake gikan sa kalaha.

• Sa pagluto, ibutang ang pan sa fruitcake sa baking pan (9 x 13 x 2-inch) nga puno sa tubig. Ang tubig nagsilbing insulasyon ug makatabang aron dili masunog ang mga kilid.
• Himoa nga ang cool nga fruitcake sa pan alang sa mga 10 minutos, dayon mobalik ngadto sa usa ka gantang aron sa bug-os nga bugnaw.

• Alang sa dugay nga pagtipig, ilubong ang lino ug foil nga giputos nga fruitcake sa usa ka lata nga puno sa powdered sugar.

• 01 sa 10

  Sayon nga Semi-Homemade Fruitcake

  Kung ikaw hamubo sa panahon, apan gusto nga magkaon sa usa ka holiday fruitcake , ikaw luck! Kini nga resipe usa ka madanihon ug lamian nga fruitcake nga gihimo sa usa ka mix sa cake. Paggamit sa usa ka panakot nga panakot sa spice o pagdugang sa mga panakot ngadto sa laing palami. Ang apricot brandy ug apricot nectar nagdugang sa holiday spirit niini nga cake.

• 02 sa 10

  Glazed Sweet Potato Cake May Bourbon-Soaked nga mga Raisins ug Pecans

  Kini nga tube cake dili usa ka classic candied fruit-filled fruitcake, apan kini usa ka nindot kaayo ug dasok nga kapilian, puno sa bourbon-plumped nga pasas ug daghan nga mga tinadtad nga pecans. Kini usa ka maayo nga cake ug hingpit alang sa mga holiday.

• 03 sa 10

  Pasko Lizzies

  Ang Pasko Lizzies usa ka classic nga cookie nga Pasko. Napuno sila sa lainlaing kolor nga mga tinadtad nga mga prutas ug mga nut, nga naghatag kanila og talagsaon nga mga panapton ug lami. Ang resipe nanawagan alang sa pipila ka bourbon, apan maglisud sa paggamit sa orange juice o brandy sa baylo.

• 04 sa 10

  Spiced Dark Fruitcake Sa Brandy

  Walay naghatag sa gugma nga sama sa homemade nga mga gasa, ug kini nga fruitcake usa ka maayong ehemplo. Ang tanan makadayeg niini nga spiced, fruit-filled nga cake . Himoa ang daghan alang sa mga higala, pamilya ug kauban sa trabaho.

• 05 sa 10

  Holiday sa Chilean Fruitcake Pan de Pascua

  Kining talagsaon nga fruitcake usa ka espesyalidad sa Chile , ug gituohan nga kini gikan sa German stollen ug sa Italian panettone . Kini usa ka dato nga spiced cake nga adunay nut, pasas ug cherries. Ang usa ka gamay nga kape ug anise liqueur nagpalahi niini gikan sa ubang mga fruitcake.

• 06 sa 10

  Tradisyonal nga British Christmas Cake

  Kining maanindot nga British fruitcake adunay pagpuno sa mga golden nga pasas, currant, cherry ug candied peel. Kini maayo nga gisul-uban sa brandy. Lang ibaligya ang cake sa maayo ug isablig sa pipila ka mga tablespoons sa brandy sa ibabaw niini sa matag pipila ka mga semana hangtud sa Pasko, unya malingaw!

• 07 sa 10

  Fruitcake Cookies

  Ang mga cried cherries, mixed candied fruits ug peels, tinadtad nga mga petsa, ug mga pecans jazz kining nindot nga mga cookies alang sa mga holidays. Ibalik ang mga petsa nga adunay mga pasas o uga nga cranberry kon gusto nimo nga usbon ang mga butang.

• 08 sa 10

  Bulawan nga Fruitcake

  Lutoa kini nga prutas sa pan nga tinapay o tube cake. Ang resipe maghimo gikan sa upat ngadto sa unom ka tinapay, depende sa mga gamit nga gigamit. Kini usa ka puno sa mantequilla nga keyk nga adunay brandy, citrus juices, ug pipila ka libra nga mga nut ug prutas.

• 09 sa 10

  Mga Festive Fruitcake Bar

  Ang mga petsa, mga bunga sa panit ug mga panit, ug ang mga tinadtad nga mga pecan moadto sa mga bug-os nga mga sparsed fruitcake bars . Magluto ang mga rehas sa usa ka pan nga panaksan o usa ka jelly-roll pan. Ang mga trangka magpabilin sulod sa usa ka semana sa usa ka hugut nga sudlanan nga sudlanan, o kuhiton kini alang sa mas dugay nga pagtipig.

• 10 sa 10

  Gluten-Free Fruitcake

  Dili nimo palabyon ang harina sa trigo nga walay bersyon sa gluten . Walo ka mga tasa nga mga prutas ug mga nuts ang makadugang sa lami ug teyp sa kini nga festive butter-rich nga cake. Gamita ang imong paborito nga kombinasyon sa gluten-free nga harina alang sa cake.