Kon ikaw usa ka bag-o nga vegetarian, o interesado sa pagdugang sa dugang pagkaon sa mga vegetarian sa imong pagkaon, tingali ikaw nahibulong kung asa nimo makit-an ang pagkaon sa vegetarian o asa mamalit alang sa vegan nga pagkaon. Sigurado nga makakita ka og preskong mga prutas ug mga utanon sa bisan asa, apan unsa man ang mga butang sama sa tofu, tempeh, seitan ug mga kapuli sa karne ?
Samtang nagkadaghan ang mga tawo nahimong vegetarian, nagkadaghan ang mga grocery store nga nag-stock sa mga pagkaon sa vegetarian ug vegan , sama sa soymilk, tofu, mga substitute sa dairy , ug mga veggie burger .
Ang ubang dagko nga mga tindahan nagadugang pa sa usa ka "natural nga mga pagkaon" nga pasilyo, diin makit-an nimo ang mga cheese sa soy , ang nagkalainlain nga mga vegetarian deli nga karne, ug mga lugas , ug uban pa nga mga produkto. Dili na sayon ang pagpamalit alang sa vegetarian groceries! Basaha pag-usab aron mahibal-an kung asa pa ang mamalit aron ibaligya ang imong vegetarian kitchen .
Mga Tindahan sa Natural nga Pagkaon, Mga Tindahan sa Pagkaon sa Pagkain, Co-op
Ang mga pagkaon sa mga tindahan sa pagkaon, mga tindahan sa pagkaon sa panglawas, ug mga grocery groceries dako nga mga tinubdan alang sa mga butang sama sa seitan , tempeh , ug mga produkto nga soy nga dili makita sa imong regular nga groserya. Ang usa sa pinakadako nga mga natural nga pagkaon nga mga kadena sa Estados Unidos mao ang Whole Foods, ug ang Trader Joe usab nagbaligya sa daghan nga mga pagkausab sa pagkaon sa vegetarian ug vegan ingredients.
Aron makit-an ang mga gipanag-iyahan nga mga tindahan nga nag-stock alang sa mga vegetarian ug vegans, susiha ang imong mga yellow nga pahina ubos sa "Natural Foods" o "Health Foods" aron mangita sa mga tindahan sa natural nga pagkaon sa imong komunidad o mangita sa mga website sa Green People o Happy Cow.
Daghang mga natural nga mga tindahan sa pagkaon adunay daghang bahin , diin mahimo nimo nga mapalit ang gamay o usa ka butang nga gusto nimo. Kon dili nimo makita ang usa ka partikular nga butang nga imong gipangita, kadaghanan sa mga tindahan sa panglawas nga pagkaon ug mga co-op malipayon usab nga pun-on ang espesyal nga mga order, busa siguroha nga mangutana!
Paghimo og mga Standing, Mga Pasahero sa Paskwa
Depende sa kung diin ka nagpuyo, mahimo ka makaadto sa usa ka merkado sa mga mag-uuma o sa matag semana, diin ang lokal nga mga mag-uuma nagbaligya sa mga organikong prutas, utanon, libre nga mga itlog ug daghan pa.
Ang paghimo sa kasagaran mas barato sa niini nga mga merkado, tungod kay kini direkta gikan sa tinubdan. Kung wala ka na sa merkado sa mga mag-uuma, hatagi ang imong kaugalingon og dugang nga panahon aron mag-browse ug makig-chat sa mga mag-uuma mahitungod sa ilang mga produkto. Ang mga binuhat nga nagbarug magkalainlain gikan sa mga bukid nga nagbarog nga nagbaligya og pipila ka mga butang ngadto sa dagkong mga tindahan nga nagdala labaw pa kay sa mga prutas ug mga utanon Mahimo ka makakita og pipila ka mga butang nga espesyalista sa mga dagko nga mga patindoganan sa produkto sama sa mga panakot, tofu , ug mga dahon nga walay mga salad dressings. Nalingaw ako sa pagbisita sa daghang mga dapit nga adunay lokal nga mga vegetarian nga mga kapilian, sama sa lab-as nga tofu sa sentro sa Virginia, ug lokal nga tempeh sa Gainesville, Florida.
Ethnic Grocers
Ang mga tiggama sa lahi usa ka maayong paagi sa pagsuhid sa bag-ong lami ug lami! Kadaghanan sa mga tigbaligya sa groseriya sa Asia nagbaligya sa tofu, miso , noodles, pagpasiga sa mga sarsa, sabaw sa utanon , ug seaweed, kasagaran sa mas ubos nga kantidad kay sa mga tindahan sa natural nga pagkaon. Sulayi ang bag-o nga mga sauces alang sa stir-fries o tofu marinades. Depende sa gidak-on sa tindahan, mahimo ka usab nga makakita og mga eksotikong prutas ug utanon ug nagkalainlaing mga produkto nga mock meat. Ganahan kong mopalit sa tsa ug mga panakot sa akong lokal nga grocery sa Asia tungod kay ang pagpili kasagaran mas labaw ug ang mga presyo makatarunganon. Ang mga taga-Tunga-tungang Sidlakan ug ang mga groser sa Gresya mahimo usab nga usa ka tinubdan alang sa pagsuhid sa bag-ong lami.
Pangita alang sa mga dahon sa grape, hummus, tahini , baba ganoush, falafel, ug mga lugas. Ang mga Hudyo o kosher nga mga tindahan nagdala usab og lainlaing mga butang nga walay dairy nga mga butang, lakip na ang nagkalain-laing mga produkto gikan sa sikat nga Kosher Parve brand Tofutti.
Tindahan sa Mga Tindahan sa Adventista
Ang mga sentro sa libro sa Adventist mao ang usa ka tinago nga bahandi sa mga produkto sa karne nga mokaon sa vegetarian, frozen nga vegetarian nga pagkaon, ug TVP . Usa sa among mga magbabasa, si Sharon, misulti kanamo bahin sa iyang kasinatian, "Naa ko mga saging! Wala lang sila nakabaton sa tanang mga lata nga mga butang nga akong nahibal-an ug nahigugma, sila adunay lainlaing matang sa TVP nga wala nako makita sulod sa daghang katuigan, wala'y nakita) ug ang ilang mga frozen nga pagpili mas daghan pa kay sa akong nakita sa bisan unsang natural nga tindahan sa pagkaon. Gawas pa niana, daghan nga mga butang ang anaa sa dako kaayo nga mga sudlanan, nga hapit ang serbisyo sa gidak-on sa pagkaon. " Busa kung adunay iglesia Adventista sa duol, susiha kung aduna sila'y usa ka tindahan ug ibaligya ang mga produkto nga espesyalista sa vegetarian!
Online
Kung walay tindahan sa panglawas nga pagkaon sa imong dapit, adunay pipila ka mga dapit nga online diin mahimo ka mopalit bisan unsang butang nga imong gikinahanglan alang sa imong vegetarian nga kusina. Ang pipila sa mga labing maayo mao ang Pangea Vegan Store alang sa pagluto og mga paninda, mga sarsa ug mga panam-is, VegeCyber alang sa mock meat sama sa vegetarian ham ug textured vegetable protein (TVP) , ug Food Fight Grocery alang sa vegan specialty item, snack, ug treats.