Mga Soybeans gikan sa Scratch
Naghunahuna kon unsaon pagluto ang mga uga nga soybeans? Adunay daghan kaayo nga mga hinungdan sa pagluto sa mga liso gikan sa sinugba kay sa pagpalit niini sa lata, lakip ang mga soybeans. Ania ang kinahanglan nimong mahibal-an mahitungod sa pagluto sa soybeans gikan sa scratch.
Sa unsa nga paagi magluto ang uga nga soy beans
Sama sa bisan unsang uban nga namutol nga mga liso, mahimo ka magluto sa mga soybeans ibabaw sa kalan, sa pressure cooker, o bisan sa usa ka slow cooker (crock pot). Ang mga soybeans magdugay aron magluto, mao nga gusto nimo gamiton ang pressure cooker o slow cooker.
Bisan unsa nga pamaagi ang imong gamiton, kuhaa ang pipila ka mga minuto sa pag-ayag sa imong mga soybeans pinaagi sa kamot aron sa pagpangita sa nagkalainlain nga mga liso , pinulbos nga mga piraso, o bisan unsa nga dili iya. Ibutang ang imong mga soybeans sa usa ka colander o strainer, ug hatagi sila sa usa ka dali nga rinse.
Pagpamaligya sa Soybeans Stove Top
Sa wala pa ang pagluto sa soybeans sa ibabaw sa kalan, gusto nimo nga maayo ang pag-ayo niini . Nagrekomendar ko labing menos upat ka oras, apan labing maayo sa tibuok gabii. Sa paghumol sa mga soybeans, ibutang kini sa usa ka dako nga panaksan o kolon ug pagtabon kanila sa daghang tubig. Sa diha nga andam ka na nga magluto niini, habwa ang tubig ug ihatag ang mga liso sa laing dali nga paghugas.
Magluto soybeans sa usa ka 1: 3 ratio sa tubig. Kana, alang sa matag usa ka tasa sa soybeans, gusto nimo ang tulo ka tasa nga tubig.
Pagdala og tubig ngadto sa usa ka simmer sa usa ka dako nga kolon. Idugang ang mga soybeans, pagtabon, ug paglukso sulod sa mga tulo ka oras, o gamay nga diyutay kon ang imong soybeans lab-as. Mahimong upat ka oras ang gikinahanglan aron masiguro nga ang imong mga soybeans hingpit nga naluto.
Ang linuto nga soybeans sobra sa doble ang gidak-on. Alang sa usa ka kopa sa mga uga nga soybeans, mahuman ka uban sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa duha ka mga tasa nga lutoon.
Pagluto sa mga Soybeans sa usa ka Pressure Cooker
Ang mga pressure cooker talagsaon alang sa pagluto nga mga liso nga binulad! Labing maayo ang paghumol sa imong uga nga soybeans una sa paggamit sa pressure cooker: usa ka oras nga minimum, upat ka oras ang mas maayo ug tibuok gabii (8-12 ka oras) ang labing maayo.
Sa higayon nga matumog na nimo ang imong mga liso, isalikway ang tubig ug hatagan sila ug dali nga paghugas. Ibutang ang mga soybeans sa pressure cooker uban sa 4 ka tasa sa presko nga tubig. Magluto kini sulod sa 10 ka minutos kon nahumon mo ang imong mga itlog sulod sa labing menos upat ka oras, ug mga 15 ka minutos kon kini matumog na alang sa dili kaayo panahon.
Ang imong instrumento sa tighimo sa pressure cooker tingali mopasidaan kanimo nga dili pun-on ang tubig sa ibabaw sa usa ka piho nga linya, nga kasagaran mga tunga sa puno, aron dili makalusot sa tubo sa vent. Gisugyot usab sa ubang mga tiggama ang pagdugang og usa ka kutsara nga lana sa tubig samtang nagluto. Kini makatabang sa pagpakunhod sa natural nga bula nga nag-uswag sa diha nga ang mga lutuin magluto, tungod kay ang bula dali nga makapugong sa tubo sa vent.
Human sa presyon sa pagluto, buhata ang kainit ug tugoti ang pressure cooker nga hinay-hinay nga buhian ang presyur . Mahimo kini bisan asa gikan sa 20 minutos hangtud sa usa ka oras, depende sa imong makina.
Alang sa usa ka tasa sa mga uga nga soybeans, mahuman ka uban sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa duha ka tasa, linuto.
Pagluto sa mga Soybeans sa Usa ka Kusog nga Magluto
Pag-una sa mga liso una usab nga maayo nga ideya kon ikaw naggamit sa usa ka bag-o nga cooker o crock pot sa pagluto sa imong soybeans. Tabuni kini sa daghan nga tubig ug tugoti sila sa pag-soak sulod sa upat ka oras nga minimum, ug hangtud sa napulo'g duha ka oras, dayon habwahe ug hugasan ang maayo.
Idugang ang mga upat ka tasa sa tubig ngadto sa imong hinay nga cooker alang sa matag usa nga tasa nga soy beans. Magluto sa taas nga 6-8 ka oras.
Nagkinahanglan pa ba og mas himsog nga vegetarian ug vegan nga tabang sa pagluto? Ania ang pipila ka mga dapit nga gusto nimo nga sugdan:
- Bag-o sa vegetarian pagluto ug pagkaon? Sugdi dinhi!
- Kanunay nga gipangutana mahitungod sa vegetarianism
- Sa unsa nga paagi pagkuha og protina sa usa ka vegetarian nga pagkaon