Kining yano nga resipe sa pasta sa pasta naglakip sa ahos, kamatis, ug ginunting nga mozzarella nga keso. Kini usa ka yano nga pagkaon nga giayo ug gi-bake, ug kini naghimo sa usa ka talagsaon nga pagkaon sa matag adlaw o potluck nga pinggan. Dugang pa, kini walay karne. Kung nangita ka ug usa ka yano nga butang aron sa pag-alagad sa imong mga vegetarian nga mga higala ug pamilya o gusto ka lamang nga usa ka paagi sa pagsul-ob og yano nga pasta, kini usa ka maayo nga pagpili. O himoa kini nga vegan nga pinggan pinaagi sa paggamit sa usa ka dairy-free nga kapalit nga kape.
Kini nga pinggan mahimong usa ka kinaugalingon nga kalan-on o mag-alagad niini uban sa usa ka salad o usa ka lami nga karne. Idugang ang mga dughan, isda, o mga steak nga gisugba o linuto nga manok. Siyempre, mahimo nimong ipahiangay kini sa pagdugang sa karne. Dugangi ang pipila ka mga karne sa yuta o Italyano nga sausage ug idugang kini sa sarsa kon gusto nimo, o dugangi ang usa nga gisagol nga linuto nga manok ngadto sa sinagol nga kamatis. Imbes sa tanan nga keso sa mozzarella, hunahunaa ang katunga nga cheddar o usa ka pagsagol sa mozzarella, cheddar, ug provolone. Makabaton ka sa dugang nga palami, ug kini matunaw pa gihapon.
Ang mga uhong usa ka maayo kaayo nga kapilian nga makadugang sa texture ug earthy nga palami. Ihatag ang pipila ka mga ounce sa presko nga mga uhong uban sa mga sibuyas. Ang pasta masayon usab. Ayaw ibaylo ang penne nga adunay siko macaroni, ditalini, rigatoni, o ziti sa pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 ounces penne pasta (o susama nga porma)
- 1 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 2 ka cloves nga ahos, maayong pagkadunot
- Ang 1 (28-onsa) makadugmok sa kamatis
- 1 teaspoon nga uga nga oregano, nahugno (o mga 1 ka kutsarang presko nga tinadtad)
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil (o 1 1/2 ka teaspoons nga lab-as nga tinadtad)
- Salt ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw
- 2 ka copa nga ginunting nga mozzarella nga keso,
- gibahin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Mantikilya usa ka 2 1/2 ngadto sa 3-quart mabaw nga linuto sa kalaha nga pinggan o mantika.
- Magluto sa penne pasta sa Nagabukal nga asin nga tubig ingon nga gitumod sa pakete; habwa ang maayo ug ibutang.
- Sa kasamtangan, ipainit ang lana sa oliba sa usa ka medium saucepan sa medium heat. Idugang ang sibuyas sa kalaha ug magluto sulod sa mga 4 ka minutos, o hangtud nga kini translucent. Idugang ang ahos sa sibuyas ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ka minuto.
- Idugang ang mga kamatis, basil, ug oregano sa sibuyas ug ahos. Magluto hangtod sa kainit, kanunay nga pagpalihok.
- Tilawi ug dugangi ang asin ug paminta.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang lutuuton, pinutol nga penne, ang timpla sa tomato sauce, ug 1 ka kopa sa ginunting nga mozzarella nga keso. Pag-aghat sa pagsagol sa mga sagol sa hingpit.
- Ang kutsara nga pasta ug sarsa nga gisagol ngadto sa giandam nga casserole. Isablig ang nahibilin nga 1 ka kopa sa ginunting nga mozzarella nga keso sa ibabaw.
- Pagluto sa casserole sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos, o hangtud nga ang pasta init ug bubbly ug ang keso mitunaw.
Mga tip
Alang sa usa ka chunkier nga sarsa, ilisan ang katunga sa nahugno nga kamatis nga adunay 14.5 ounce nga lami sa dalisay nga mga kamatis nga dunay dalang Italyano. O dugangi ang dughan nga mga kamatis dugang sa 28-onsa nga puno sa dugmok nga kamatis.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 428 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 199 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 17 g |