Unsa ang TVP? Sa pagpangita alang sa kahulugan sa TVP? Ang gipilo nga protina sa utanon , o TVP alang sa mubo, usa ka taas nga fiber, high-protein nga karne nga hulip nga gikan sa soy nga harina ug mabatonan sa nagkalainlaing matang sa matang ug wala mausab nga matang, ingon man sa nagkalainlaing gidak-on-gikan sa dagko nga mga tipik ngadto sa gagmay nga mga tipik.
Tungod kay kini mao ang barato ug sa kaylap nga anaa, kini sa taliwala sa daghang mga tawo sa pagluto sa usa ka badyet, sa vegetarian pagluto ug gigamit sa daghang mga vegan resipe .
Ang TVP halos mausab uban sa TSP, nga nagpasabut sa mga textured soy protein, ug usahay usab gitawag nga karne soy, o sa UK, mga soy chunks.
Ang TVP makita diha sa kadaghanang pagkaon nga bahin sa daghang mga tindahan sa natural nga mga pagkaon, sama sa Whole Foods ug community co-op.
Pagluto Uban sa TVP
Tungod kay kini usa ka dehydrated nga produkto, ang TVP kinahanglan nga ma-reconstituted sa init nga tubig sulod sa mga 10 minutos o labaw pa sa proseso sa pagluto sa dili pa kaonon. Ang kadaghanan sa mga resipe maglakip niini nga lakang. Kini dali nga pagluto, ug makadugang sa usa ka dakung tinubdan sa barato ug ubos nga tambok nga protina ngadto sa daghang mga plato.
Sukad nga ang TVP adunay susama nga pagkasunud sa karne sa yuta kon lutahan, kini maayo nga gigamit sa mga pinggan sama sa mga vegetarian casseroles , pasta sauces, mga vegetarian nga soup, ug chili . Ang TVP misuhop sa mga panakot ug mga panimpla nga maayo, sama sa tofu , mao nga kini usa ka labihan ka daghan nga vegan ug vegetarian grocery staple.
Sulayi ang pagdugang sa 1/2 nga tasa sa uga nga TVP ngadto sa imong paborito nga sabaw, chili, o pasta recipe sa pasta samtang kini giluto o gibaligya sa TVP nga dunay dughan nga kamatis, dughan nga sibuyas ug chili powder alang sa sayon nga taco nga pagpuno .